ਚਿਕਨ ਟਿੱਕਾ ਮਸਾਲਾ ਇੱਕ ਸੁਆਦਲਾ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਕਰੀ ਹੈ ਜੋ ਸੁਗੰਧਿਤ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਟਮਾਟਰ-ਅਧਾਰਿਤ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਗਏ ਚਿਕਨ ਦੇ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕੀਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਕੋਮਲ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਮੈਰੀਨੇਡ ਦੇ ਟੈਂਜੀ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੁਆਦਾਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਚਟਣੀ ਮੋਟੀ, ਕਰੀਮੀ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਚਿਕਨ ਟਿੱਕਾ ਮਸਾਲਾ ਇੱਕ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਭੋਜਨ ਹੈ ਜੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੌਕੇ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ।
It ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਾਸਿਆਂ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੋੜਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨਾਨ ਰੋਟੀ, ਚੌਲ, ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ। ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਭਾਰਤੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਹੋ ਜਾਂ ਕੁਝ ਨਵਾਂ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਚਿਕਨ ਟਿੱਕਾ ਮਸਾਲਾ ਇੱਕ ਅਜ਼ਮਾਇਸ਼ੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਰ ਚਾਹੁਣਗੀਆਂ।
ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਜੋੜੋ ਨਾਨ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਜੀਰਾ ਚੌਲ!
ਨੂੰ ਇਸ 'ਤੇ ਜਾਓ:
ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉ ਚਿਕਨ ਟਿੱਕਾ ਮਸਾਲਾ
ਸੂਚਨਾ: ਪੂਰੀ ਹਦਾਇਤਾਂ ਹੇਠਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਰਡ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ।
ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਦਹੀਂ, ਅਦਰਕ, ਨਮਕ, ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ, ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ, ਮਿਰਚ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਹਲਦੀ, ਪਪਰਿਕਾ, ਤੇਲ, ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੀਤਾ ਲਸਣ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ। ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਦਹੀਂ ਦੇ ਮੈਰੀਨੇਡ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਲੇਪ ਹੋਣ ਤੱਕ ਟੌਸ ਕਰੋ।
ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਨਾਲ ਕੱਸ ਕੇ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 1 ਘੰਟੇ ਅਤੇ 24 ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਡੱਚ ਓਵਨ ਜਾਂ ਚੌੜੇ ਭਾਰੀ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਉੱਤੇ ਘਿਓ ਜਾਂ ਨਮਕੀਨ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ।
ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸੇਰਾਨੋ ਪਾਓ, 1 ½ ਚਮਚ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਅਤੇ ਪਕਾਉ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਸੁਨਹਿਰੀ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 8 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਕੈਰੇਮਲਾਈਜ਼ ਹੋ ਜਾਣ। ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸੁਗੰਧ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ, ਖੰਡਾ ਕਰੋ।
ਅਦਰਕ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੜੇ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਚਿਪਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ, ਜੀਰਾ, ਧਨੀਆ, ਅਤੇ ਪਪਰਿਕਾ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਪਕਾਉ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਹਿਲਾ ਕੇ, ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਲਗਭਗ 1 ਮਿੰਟ।
ਕੁਚਲੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਹਿਲਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਸ ਅੱਧਾ ਘਟ ਨਾ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਗਾੜ੍ਹਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।
ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇੱਕ ਰੈਕ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਬਰਾਇਲਰ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉੱਚੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀਟ ਕਰੋ। ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਿਨਾਰੇ ਵਾਲੀ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਇੱਕ ਵਾਇਰ ਰੈਕ ਲਗਾਓ, ਅਤੇ ਰੈਕ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਸਪਰੇਅ ਕਰੋ। ਰੈਕ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ.
3 ਤੋਂ 6 ਮਿੰਟ ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਈਡ (ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਇਹ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਵੇਗਾ) ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚਿਕਨ ਦਾਗਿਆਂ ਵਿੱਚ ਭੂਰਾ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ।
ਬਰਾਇਲਰ ਤੋਂ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਵਾਲੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ; ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚਿਕਨ ਪਕ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ, ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ, ਜਾਂ ਲੋੜੀਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਤੱਕ. ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਸਾਸ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰੋ.
ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ, ਸੁਆਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰੋ। ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਿਲੈਂਟਰੋ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਟਿੱਕਾ ਮਸਾਲਾ ਨਾਲ ਸਰਵ ਕਰੋ ਜੀਰਾ ਚੌਲ ਅਤੇ ਨਾਨ ਰੋਟੀ. ਮਾਣੋ!
ਸੰਬੰਧਿਤ ਪਕਵਾਨਾਂ:
- ਭਾਰਤੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਲਾਲ ਦਾਲ ਸੂਪ
- ਕੱਦੂ ਸੂਪ
- ਸਿਹਤਮੰਦ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਕਰੀਡ ਗੋਭੀ ਦਾ ਸੂਪ
- ਚਿਕਨ ਕਰੀ
- ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਦਾ ਸੂਪ
- ਪੀਰਾ ਕਾਲਡੋ
ਵਿਅੰਜਨ
ਆਸਾਨ ਚਿਕਨ ਟਿੱਕਾ ਮਸਾਲਾ
ਸਮੱਗਰੀ
ਚਿਕਨ ਲਈ:
- 1 ¼ ਪਿਆਲਾ ਸਾਰਾ ਦੁੱਧ ਦਹੀਂ ਜਾਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ
- 1- ਚਮਚੇ ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ
- 1 ਚਮਚਾ ਲਾਲ ਮਿਰਚ
- 1 ਚਮਚਾ ਕਸ਼ਮੀਰੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ ਜਾਂ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ
- 2 ਡੇਚਮਚ ਅਦਰਕ , ਬਾਰੀਕ grated ਜ ਬਾਰੀਕ ਬਾਰੀਕ
- 1 ਚਮਚਾ ਹਲਦੀ
- 3 ਚਮਚੇ ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ ਜਾਂ ਕਰੀ ਪਾਊਡਰ
- 2 ਚਮਚੇ ਭੂਮੀ ਧਨੀਆ
- 2 ਚਮਚੇ ਜ਼ਮੀਨ ਜੀਰੇ
- 1 ਚਮਚਾ ਕਾਗਜ਼
- ਜੂਸ ਅਤੇ ਜ਼ੇਸਟ 1 ਨਿੰਬੂ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ
- 1 ਚਮਚਾ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ
- 3 ਲਸਣ ਦੇ ਮਗਰਮੱਛ , ਬਾਰੀਕ grated
- 1 ਚਮਚਾ ਆਵੋਕਾਡੋ ਤੇਲ ਜਾਂ ਕੈਨੋਲਾ
- 2½ ਪੌਂਡ ਹੱਡ ਰਹਿਤ ਚਮੜੀ ਰਹਿਤ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ , 2-ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
ਚਿਕਨ ਟਿੱਕਾ ਮਸਾਲਾ ਸਾਸ ਲਈ:
- 4 ਡੇਚਮਚ ਘਿਓ ਜਾਂ ਬਿਨਾਂ ਨਮਕੀਨ ਮੱਖਣ
- 1 ਵੱਡਾ ਪੀਲਾ ਪਿਆਜ਼ , ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ
- 5 ਲਸਣ , ਬਾਰੀਕ ਬਾਰੀਕ
- 2 ਸੇਰਾਨੋ ਚਿਲੀਜ਼ ਨੇ ਡੰਡੀ ਮਾਰੀ , ਬੀਜ, ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ
- 1 ਚਮਚਾ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤਾਜ਼ਾ ਅਦਰਕ
- 1 ਚਮਚਾ ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ ਜਾਂ ਕਰੀ ਪਾਊਡਰ
- 2 ਚਮਚੇ ਭੂਮੀ ਧਨੀਆ
- 2 ਚਮਚੇ ਜ਼ਮੀਨ ਜੀਰੇ
- 1 ਚਮਚਾ Saigon ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਾਊਡਰ
- 1 28- ਔਂਸ ਕੁਚਲੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਕੈਨ
- 1-¼ ਕੱਪ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਹਲਕਾ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਪੂਰੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਬਿਨਾਂ ਮਿੱਠੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ
- 1½ ਚਮਚੇ ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ
- 1 ਚਮਚਾ ਖੰਡ ਜਾਂ ਸ਼ਹਿਦ
- 2 ਚਮਚਾ ਕਾਗਜ਼
- ¼ ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਜਾਂ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
- ਮਿਰਚ , ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ, ਜਾਂ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
- 1 ਪਿਆਲਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤਾਜ਼ਾ ਸਿਲੈਂਟਰੋ ਜਾਂ ਪੁਦੀਨਾ
ਨਿਰਦੇਸ਼
ਚਿਕਨ ਟਿੱਕਾ ਮਸਾਲਾ ਮੈਰੀਨੇਡ ਲਈ:
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਦਹੀਂ, ਅਦਰਕ, ਨਮਕ, ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ, ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ, ਮਿਰਚ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਹਲਦੀ, ਪਪਰਾਕਾ, ਤੇਲ, ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੀਤਾ ਲਸਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਹਿਲਾਓ। ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਦਹੀਂ ਦੇ ਮੈਰੀਨੇਡ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਲੇਪ ਹੋਣ ਤੱਕ ਟੌਸ ਕਰੋ। ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਨਾਲ ਕੱਸ ਕੇ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 1 ਘੰਟੇ ਅਤੇ 24 ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
ਚਿਕਨ ਟਿੱਕਾ ਮਸਾਲਾ ਸਾਸ ਲਈ:
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਡੱਚ ਓਵਨ ਜਾਂ ਚੌੜੇ ਭਾਰੀ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਘਿਓ ਜਾਂ ਨਮਕੀਨ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ। ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸੇਰਾਨੋ ਨੂੰ ਪਾਓ, 1 ½ ਚਮਚ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਅਤੇ ਪਕਾਉ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਹਿਲਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਸੁਨਹਿਰੀ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ ਅਤੇ ਕਾਰਮਲਾਈਜ਼ ਹੋਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਣ, ਲਗਭਗ 8 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ।
- ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਕਾਉ, ਹਿਲਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋਣ ਲੱਗ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਘੜੇ ਦੇ ਹੇਠਾਂ 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਚਿਪਕ ਜਾਵੇ। ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ, ਜੀਰਾ, ਧਨੀਆ, ਅਤੇ ਪਪਰਿਕਾ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਪਕਾਉ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਹਿਲਾ ਕੇ, ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਲਗਭਗ 1 ਮਿੰਟ।
- ਕੁਚਲੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਹਿਲਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਸ ਅੱਧਾ ਘਟ ਨਾ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਗਾੜ੍ਹਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇੱਕ ਰੈਕ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਬਰਾਇਲਰ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉੱਚੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀਟ ਕਰੋ। ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਿਨਾਰੇ ਵਾਲੀ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਲਾਈਨ ਕਰੋ, ਅੰਦਰ ਇੱਕ ਵਾਇਰ ਰੈਕ ਲਗਾਓ, ਅਤੇ ਰੈਕ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਸਪਰੇਅ ਕਰੋ।
- ਰੈਕ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ. 3 ਤੋਂ 6 ਮਿੰਟ ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਈਡ (ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਇਹ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਵੇਗਾ) ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚਿਕਨ ਦਾਗਿਆਂ ਵਿੱਚ ਭੂਰਾ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ।
- ਬਰਾਇਲਰ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਵਾਲੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ; ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚਿਕਨ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਪਕ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ, ਜਾਂ ਲੋੜੀਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਤੱਕ.
- ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਸਾਸ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰੋ. ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ, ਸੁਆਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰੋ। ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਿਲੈਂਟੋ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਟਿੱਕਾ ਮਸਾਲਾ ਨੂੰ ਜੀਰੇ ਅਤੇ ਨਾਨ ਬਰੈੱਡ ਨਾਲ ਸਰਵ ਕਰੋ। ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!
ਸੂਚਨਾ
- ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ: ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਤੁਸੀਂ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਤੋਂ ਚਾਰ ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਬਚੇ ਹੋਏ ਚੌਲ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਟਿੱਕਾ ਮਸਾਲਾ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਸਟੋਰ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਗਿੱਲੇ ਨਾ ਹੋਣ।
- ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ: ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਤੋਂ ਦੋ ਮਿੰਟ ਲਈ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਗਰਮ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਇਸਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਕੇ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ ਦੀ ਇੱਕ ਛਿੜਕਾਅ ਜੋੜ ਕੇ ਸਟੋਵਟੌਪ 'ਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਸ ਗਰਮ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਅਨੁਸਾਰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਤਰਲ ਪਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਾਸ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਣ ਤੇ, ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਪਾਸਿਆਂ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ ਅਤੇ ਆਨੰਦ ਲਓ। ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਬੀਮਾਰੀ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਦੋ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਟਿੱਕਾ ਮਸਾਲਾ ਨੂੰ ਛੱਡਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ।
ਸਾਰੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਤੀਜੀ-ਧਿਰ ਦੀਆਂ ਗਣਨਾਵਾਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ। ਹਰੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ, ਮਾਪਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਘਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।