ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਸੁਆਦ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇਨ੍ਹਾਂ ਓਟਮੀਲ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ; ਓਟਸ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੀ ਜੋੜੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ, ਨਿੱਘ ਲਈ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਨਾਲ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਕਰਿਸਪ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਅਤੇ ਚਬਾਉਣ ਵਾਲੇ ਕੇਂਦਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਨਾਲ ਓਟਮੀਲ ਕੂਕੀਜ਼ ਲਈ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਸਧਾਰਨ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਕੋਈ ਵੀ ਐਡ-ਇਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਭਾਵੇਂ ਗਿਰੀਦਾਰ ਜਾਂ ਸੁੱਕੇ ਫਲ; 1 ਕੱਪ ਵੱਧ ਨਾ ਕਰੋ.
ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹ ਓਟਮੀਲ ਕੂਕੀਜ਼ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੌਕੇ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹਨ ਅਤੇ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਨੂੰ ਇਸ 'ਤੇ ਜਾਓ:
ਨਾਰੀਅਲ ਨਾਲ ਓਟਮੀਲ ਕੂਕੀਜ਼ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ
ਸੂਚਨਾ: ਪੂਰੀ ਹਦਾਇਤਾਂ ਹੇਠਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਰਡ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ।
ਆਟਾ, ਓਟਸ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਹਿਲਾਓ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਨਾਰੀਅਲ, ਪੇਕਨ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਕਟੋਰਾ; ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਏ ਸਟੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਪੈਡਲ ਅਟੈਚਮੈਂਟ ਦੇ ਨਾਲ ਫਿੱਟ ਕਰੋ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਕਰੀਮ, ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ ਸ਼ੂਗਰ, ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਕ੍ਰੀਮੀਲ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਲਗਭਗ 4 ਮਿੰਟ. ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ।
ਆਟੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਲਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਹੁਣੇ ਹੀ ਮਿਲ ਨਾ ਜਾਵੇ; ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਸਕ੍ਰੈਪ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ। ਕੂਕੀ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਨਾਲ ਕੱਸ ਕੇ ਢੱਕੋ ਅਤੇ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
ਓਵਨ ਨੂੰ 375° F. ਲਾਈਨ ਦੋ ਵੱਡੀਆਂ 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਨਾਲ ਪਾਰਕਮੈਂਟ ਪੇਪਰ; ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਹਟਾਓ.
ਅੱਗੇ, 1.5 ਚਮਚ ਕੁਕੀ ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟਾਂ 'ਤੇ ਸੁੱਟੋ; ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਹਰੇਕ ਕੂਕੀ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਗੇਂਦ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਥਾਂ ਛੱਡੋ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਫੈਲ ਜਾਣਗੇ।
10 ਤੋਂ 12 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਵੱਖਰੇ ਬੈਚਾਂ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿਨਾਰੇ ਹਲਕੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਅਤੇ ਸਿਖਰ ਸੈੱਟ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡਾ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਓਟਮੀਲ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਾਇਰ ਰੈਕ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ।
ਸੰਬੰਧਿਤ ਪਕਵਾਨਾਂ:
- ਨਰਮ ਗੁੜ ਕੂਕੀਜ਼
- ਮੂੰਗਫਲੀ ਮੱਖਣ ਕੂਕੀਜ਼
- ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਫੁੱਲ
- ਸੰਪੂਰਣ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿੱਪ ਕੂਕੀਜ਼
- Gingerbread ਕੂਕੀਜ਼
- ਨੋਏਲ ਸਨੋਬਾਲ ਕੂਕੀਜ਼
ਵਿਅੰਜਨ
ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਨਾਲ ਆਸਾਨ ਓਟਮੀਲ ਕੂਕੀਜ਼
ਸਮੱਗਰੀ
- 94 g (¾) ਸਰਬ-ਉਦੇਸ਼ ਵਾਲਾ ਆਟਾ (ਚਮਚਿਆ ਅਤੇ ਸਮਤਲ ਕੀਤਾ)
- 140 g (1-½ ਕੱਪ) ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਦੇ ਰੋਲਡ ਓਟਸ
- ⅓ ਪਿਆਲਾ ਟੋਸਟ ਕੀਤੇ ਪੇਕਨ ਜਾਂ ਅਖਰੋਟ , ਕੱਟਿਆ
- ¾ ਪਿਆਲਾ ਬਿਨਾਂ ਮਿੱਠੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਨਾਰੀਅਲ
- ½ ਚਮਚਾ Saigon ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ
- ½ ਚਮਚਾ ਮਿੱਠਾ ਸੋਡਾ
- ⅛ ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
- ¼ ਚਮਚਾ ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ
- 1 ਬਿਨਾਂ ਲੂਣ ਵਾਲੇ ਮੱਖਣ ਦੀ ਸਟਿੱਕ ਨਰਮ ਹੋ ਗਈ ਪਰ ਅਜੇ ਵੀ ਛੋਹਣ ਲਈ ਠੰਡੀ ਹੈ
- 1 ਪਿਆਲਾ ਹਲਕਾ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ , ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਨਾਲ ਪੈਕ
- 1 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ , ਠੰਡਾ
- 3 ਚਮਚੇ ਸ਼ੁੱਧ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ, ਓਟਸ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਨਾਰੀਅਲ, ਪੇਕਨ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ; ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ. ਪੈਡਲ ਅਟੈਚਮੈਂਟ ਨਾਲ ਫਿੱਟ ਕੀਤੇ ਸਟੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ, ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ ਸ਼ੂਗਰ, ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਕ੍ਰੀਮੀਲ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਲਗਭਗ 4 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ। ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ।
- ਆਟੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਲਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਹੁਣੇ ਹੀ ਮਿਲ ਨਾ ਜਾਵੇ; ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਸਕ੍ਰੈਪ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ। ਕੂਕੀ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਨਾਲ ਕੱਸ ਕੇ ਢੱਕੋ ਅਤੇ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
- ਓਵਨ ਨੂੰ 375° F 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਦੋ ਵੱਡੀਆਂ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟਾਂ ਲਾਈਨ ਕਰੋ; ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਹਟਾਓ.
- ਅੱਗੇ, 1.5 ਚਮਚ ਕੁਕੀ ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟਾਂ 'ਤੇ ਸੁੱਟੋ; ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਹਰੇਕ ਕੂਕੀ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਗੇਂਦ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਥਾਂ ਛੱਡੋ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਫੈਲ ਜਾਣਗੇ।
- 10 ਤੋਂ 12 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਵੱਖਰੇ ਬੈਚਾਂ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿਨਾਰੇ ਹਲਕੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਅਤੇ ਸਿਖਰ ਸੈੱਟ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ. ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡਾ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਓਟਮੀਲ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਾਇਰ ਰੈਕ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ।
ਸੂਚਨਾ
ਸਾਰੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਤੀਜੀ-ਧਿਰ ਦੀਆਂ ਗਣਨਾਵਾਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ। ਹਰੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ, ਮਾਪਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਘਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।