ਦੁਪਹਿਰ ਨੂੰ ਮਾਰਬਲ ਬੰਡਟ ਕੇਕ ਅਤੇ ਕੌਫੀ ਕੌਣ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ? ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਠੰਡੇ ਦਿਨਾਂ 'ਤੇ, ਗਰਮ ਡ੍ਰਿੰਕ ਪੀਣਾ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਕੇਕ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣਾ ਨਾ ਸਿਰਫ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਪਲ ਨੂੰ ਮਿੱਠਾ ਵੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਿਨ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦਾ ਮੂਡ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਮਾਰਬਲ ਬੰਡਟ ਕੇਕ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜੋ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਆਵੇਗੀ। ਨਮੀਦਾਰ ਵਨੀਲਾ ਕੇਕ ਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਸਵਰਲ ਨਾਲ ਸੰਗਮਰਮਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਧੂੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਛੁੱਟੀਆਂ ਵਾਲੀਆਂ ਪਾਰਟੀਆਂ ਜਾਂ ਇੱਕ ਡਿਕਡੈਂਟ ਬ੍ਰੰਚ ਵਿਕਲਪ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਕਲਪ ਹੈ।
ਨੂੰ ਇਸ 'ਤੇ ਜਾਓ:
ਮਾਰਬਲ ਬੰਡਟ ਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਸੂਚਨਾ: ਪੂਰੀ ਹਦਾਇਤਾਂ ਹੇਠਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਰਡ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ।
ਓਵਨ ਨੂੰ 350°F ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਓਵਨ ਰੈਕ ਸੈੱਟ ਕਰੋ। ਉਦਾਰਤਾ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਏ 12-ਕੱਪ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਬੰਡਟ ਕੇਕ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਵਾਲੀ ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਆਟਾ ਦਿਓ, ਵਾਧੂ ਨੂੰ ਹਿਲਾ ਕੇ ਜਾਂ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਕੁਕਿੰਗ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ ਸਪਰੇਅ ਕਰੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੇਕਰਜ਼ ਜੋਏ ਜਾਂ ਆਟੇ ਨਾਲ ਪਾਮ।
ਵਨੀਲਾ ਬੈਟਰ ਲਈ: ਸਰਬ-ਉਦੇਸ਼ ਵਾਲਾ ਆਟਾ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ. ਪੈਡਲ ਅਟੈਚਮੈਂਟ ਨਾਲ ਫਿੱਟ ਕੀਤੇ ਸਟੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਕ੍ਰੀਮ ਕਰੋ। ਪਾਊਡਰ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮਿੰਗ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਹੁਣੇ ਅਤੇ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਸਕ੍ਰੈਪ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਫੁੱਲੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ. ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਹਰ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਹਰ ਇੱਕ ਜੋੜ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਸਕ੍ਰੈਪ ਕਰੋ। ਅੱਗੇ, ਸ਼ੁੱਧ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ।
ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਗਤੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰੋ. ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਅੱਧੇ ਆਟੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ 'ਤੇ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ। ਅੱਗੇ, ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ, ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਖੁਰਚੋ, ਫਿਰ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਆਟੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਕੁੱਟੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ ਕਿ ਸਭ ਕੁਝ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 4 ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੈ (ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਿਕਸ ਨਾ ਕਰੋ!)
ਚਾਕਲੇਟ ਬੈਟਰ ਲਈ: ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ 50 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਪਾਓ. ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹਿਲਾਓ। ਕ੍ਰੀਮ ਡੇ ਕਾਕਾਓ ਅਤੇ 2 ਕੱਪ ਵਨੀਲਾ ਬੈਟਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਰਲਾਓ (ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਿਕਸ ਨਾ ਕਰੋ!)
ਲਗਭਗ ਅੱਧਾ ਵਨੀਲਾ ਬੈਟਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਪੈਨ-ਡੋਲਪ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਲਗਭਗ ਅੱਧਾ ਚਾਕਲੇਟ ਬੈਟਰ। ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਬੈਟਰਾਂ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਓ. 2 ਬੈਟਰਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਘੁਮਾਉਣ ਲਈ ਪੈਨ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ skewer ਜਾਂ ਮੱਖਣ ਦੀ ਚਾਕੂ ਚਲਾਓ। ਹਵਾ ਦੇ ਬੁਲਬੁਲੇ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਲਈ ਕਾਊਂਟਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਵਾਰ ਪੂਰੇ ਬੰਟ ਪੈਨ 'ਤੇ ਟੈਪ ਕਰੋ। ਆਟੇ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਵੀ ਦੇਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮਾਰਬਲ ਬੰਡਟ ਕੇਕ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕੇਂਦਰ ਦੇ ਨੇੜੇ ਪਾਈ ਗਈ ਟੂਥਪਿਕ ਕੁਝ ਨਮੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੀ, 45 ਮਿੰਟ. ਮਾਰਬਲ ਬੰਡਟ ਕੇਕ ਪੈਨ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਉੱਠ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸੈਟਲ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ।
ਮਾਰਬਲ ਬੰਡਟ ਕੇਕ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ ਪੈਨ ਤੋਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਉਲਟਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੂਲਿੰਗ ਰੈਕ 'ਤੇ ਆਰਾਮ ਕਰੋ। ਠੰਡਾ ਹੋਣ 'ਤੇ, ਮਾਰਬਲ ਬੰਡਟ ਕੇਕ ਨੂੰ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਧੂੜ ਦਿਓ।
ਸੰਬੰਧਿਤ ਪਕਵਾਨਾਂ:
ਵਿਅੰਜਨ
ਆਸਾਨ ਮਾਰਬਲ ਬੰਡਟ ਕੇਕ ''ਬੁਡਿਨ ਮਾਰਮੋਲਾਡਾ''
ਸਮੱਗਰੀ
- 350 g (2-¾ ਕੱਪ) ਸਰਬ-ਉਦੇਸ਼ ਵਾਲਾ ਆਟਾ, sifted
- 350 g (3 ਕੱਪ) ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ
- 6 ਅੰਡੇ , ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ
- 300 g (2 ਸਟਿਕਸ ਅਤੇ 6 ਚਮਚ) ਬਿਨਾਂ ਨਮਕੀਨ ਮੱਖਣ, ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਨਰਮ
- 15 g (1 ਚਮਚ) ਗੈਰ-ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- ¼ ਚਮਚਾ ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ
- 20 g ਬਿਨਾਂ ਮਿੱਠੇ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ, sifted
- 15 ml ਐਕਸਐਨਯੂਐਮਐਕਸ ਚਮਚ ਸ਼ੁੱਧ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 15 ml 1 ਚਮਚ ਕ੍ਰੀਮ ਡੀ ਕਾਕੋ
- 50 ml ਸਾਰਾ ਦੁੱਧ, ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ
- 50 ml ਸਾਰਾ ਦੁੱਧ, ਗਰਮ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਓਵਨ ਨੂੰ 350°F ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੱਧ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਓਵਨ ਰੈਕ ਸੈੱਟ ਕਰੋ। 12-ਕੱਪ ਬੰਡਟ ਪੈਨ ਨੂੰ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਦਿਲ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਵਾਲੀ ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਆਟਾ ਦਿਓ, ਵਾਧੂ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ ਜਾਂ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਕੁਕਿੰਗ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ ਸਪਰੇਅ ਕਰੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੇਕਰਜ਼ ਜੋਏ ਜਾਂ ਆਟੇ ਨਾਲ ਪਾਮ।
ਵਨੀਲਾ ਬੈਟਰ ਲਈ:
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਜੋੜਨ ਲਈ ਸਰਬ-ਉਦੇਸ਼ ਵਾਲਾ ਆਟਾ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ।
- ਪੈਡਲ ਅਟੈਚਮੈਂਟ ਨਾਲ ਫਿੱਟ ਕੀਤੇ ਸਟੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਬਿਨਾਂ ਨਮਕੀਨ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਕ੍ਰੀਮ ਕਰੋ। ਪਾਊਡਰ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮਿੰਗ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਸਕ੍ਰੈਪਿੰਗ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਫੁੱਲੀ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ.
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਹਰ ਅੰਡੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਜੋੜ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਸਕ੍ਰੈਪ ਕਰੋ। ਸ਼ੁੱਧ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਰਲਾਓ।
- ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਗਤੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰੋ. ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਅੱਧੇ ਆਟੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ 'ਤੇ ਛਾਣ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ। 50 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ, ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਖੁਰਚੋ, ਫਿਰ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਆਟੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ। ਆਟੇ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਕੁੱਟੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ ਕਿ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 4 ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੈ (ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਿਕਸ ਨਾ ਕਰੋ!)
ਚਾਕਲੇਟ ਬੈਟਰ ਲਈ:
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, 50 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਪਾਓ। ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹਿਲਾਓ। ਕ੍ਰੀਮ ਡੇ ਕਾਕੋ ਪਾਓ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਬੈਟਰ ਦੇ 2 ਕੱਪ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ (ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਿਕਸ ਨਾ ਕਰੋ!)
- ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਪੈਨ ਵਿਚ ਲਗਭਗ ਅੱਧਾ ਵਨੀਲਾ ਬੈਟਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ - ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਲਗਭਗ ਅੱਧਾ ਚਾਕਲੇਟ ਬੈਟਰ ਪਾਓ। ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਬੈਟਰਾਂ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਓ. 2 ਬੈਟਰਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਘੁਮਾਉਣ ਲਈ ਪੈਨ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ skewer ਜਾਂ ਮੱਖਣ ਦੀ ਚਾਕੂ ਚਲਾਓ। ਹਵਾ ਦੇ ਬੁਲਬੁਲੇ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਲਈ ਕਾਊਂਟਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਵਾਰ ਪੂਰੇ ਬੰਟ ਪੈਨ 'ਤੇ ਟੈਪ ਕਰੋ। ਆਟੇ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਵੀ ਦੇਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਮਾਰਬਲ ਬੰਡਟ ਕੇਕ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕੇਂਦਰ ਦੇ ਨੇੜੇ ਪਾਈ ਗਈ ਟੂਥਪਿਕ ਕੁਝ ਨਮੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੀ, 45 ਮਿੰਟ. ਮਾਰਬਲ ਬੰਡਟ ਕੇਕ ਪੈਨ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਉੱਠ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸੈਟਲ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ। ਪੈਨ ਤੋਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਉਲਟਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਾਰਬਲ ਬੰਡਟ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕੂਲਿੰਗ ਰੈਕ 'ਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ। ਠੰਡਾ ਹੋਣ 'ਤੇ, ਮਾਰਬਲ ਬੰਡਟ ਕੇਕ ਨੂੰ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਧੂੜ ਦਿਓ।
ਸੂਚਨਾ
- ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ: ਮਾਰਬਲ ਬੰਡਟ ਕੇਕ, ਇਸਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਜਾਂ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਕੱਸ ਕੇ ਲਪੇਟੋ। ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਵੀ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਕੇਕ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 3 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਜਾਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਤੱਕ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਰੱਖਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ 2-3 ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
- ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ: ਕੇਕ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 350°F (175°C) 'ਤੇ 10-15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਰੱਖੋ। ਤੁਸੀਂ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ 10-15 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲੋੜੀਂਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
- ਮਾਰਬਲ ਬੰਡਟ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
- ਇਸ ਮਾਰਬਲ ਬੰਡਟ ਕੇਕ ਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਰਾਤ ਭਰ ਬੈਠਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ।
- ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਰਾਂ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਅਤੇ ਆਟਾ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਤਾਂ ਕਿ ਕੇਕ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਛੱਡੇ।
- ਇਸ ਨੁਸਖੇ ਨੂੰ ਕੱਪਕੇਕ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਹਰੇਕ ਬੈਟਰ ਦਾ ਇੱਕ ਚੱਮਚ ਰੈਪਰਾਂ ਵਿੱਚ ਲੇਅਰ ਕਰੋ, ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਹੀ ਭਰੋ। ਟੂਥਪਿਕ ਨਾਲ ਘੁੰਮਾਓ। ਕੱਪਕੇਕ ਨੂੰ 25 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ।
- ਇਸ ਮਾਰਬਲ ਕੇਕ ਨੂੰ ਇੱਕ 9×13 ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 35 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
- ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
- ਬਿਨਾਂ ਨਮਕੀਨ ਮੱਖਣ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਬੈਠਣ ਦਿਓ।
- ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਲਿਆਓ (ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਨਾ ਛੱਡੋ)।
ਸਾਰੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਤੀਜੀ-ਧਿਰ ਦੀਆਂ ਗਣਨਾਵਾਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ। ਹਰੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ, ਮਾਪਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਘਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।