ਇਹ ਮੱਧ-ਪੂਰਬੀ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਪਕਵਾਨ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲੇਬਨਾਨੀ ਚਾਵਲ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮੱਧ ਪੂਰਬ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਸਟੈਪਲ ਹੈ ਜੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਚਲਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉੱਪਰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਲੈਮਨ ਚਿਕਨ ਲਈ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਵਜੋਂ।
ਲੇਬਨਾਨੀ ਚਾਵਲ "ਰੁਜ਼ ਬਿਲ ਸ਼ਰੀਯਾਹ" ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਪਿਲਾਫ ਹੈ ਜੋ ਵਰਮੀਸੇਲੀ ਪਾਸਤਾ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਚੌਲ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਚੌਲਾਂ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ; ਪਾਣੀ ਦੇ ਪੱਧਰ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ। ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਿਖਾਵਾਂਗੇ ਕਿ ਇਸ ਆਸਾਨ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਸੰਪੂਰਣ ਫਲਫੀ ਲੇਬਨਾਨੀ ਚਾਵਲ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ।
ਨੂੰ ਇਸ 'ਤੇ ਜਾਓ:
ਲੇਬਨਾਨੀ ਚਾਵਲ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਸੂਚਨਾ: ਪੂਰੀ ਹਦਾਇਤਾਂ ਹੇਠਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਰਡ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ।
ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਵਰਮੀਸੇਲੀ ਨੂਡਲਜ਼ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਗੂੜ੍ਹੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ। (ਨੂਡਲਜ਼ ਗੂੜ੍ਹੇ ਹੋਣ 'ਤੇ ਮੱਖਣ ਝੱਗ ਅਤੇ ਝੱਗ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ)।
ਚੌਲ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਬੋਇਲਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਿਲਾਓ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਚੌਲ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਢੱਕੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਟੋਸਟ ਕਰੋ। ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਉੱਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹਿਲਾਓ। ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰੋ, ਸੌਸਪੈਨ ਨੂੰ ਢੱਕੋ, ਅਤੇ 7 ਤੋਂ 12 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਲੀਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ।
(ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਨਾ ਚੁੱਕੋ) ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਸੌਸਪੈਨ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਢੱਕੋ। ਸੌਸਪੈਨ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਫਲਫ ਕਰੋ। ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਜੋੜਾ ਸੁਆਦੀ ਬਰੇਜ਼ਡ ਬੀਫ "Asado a la Olla Asiatica"
ਸੰਬੰਧਿਤ ਪਕਵਾਨਾਂ:
ਵਿਅੰਜਨ
ਲੇਬਨਾਨੀ ਚਾਵਲ
ਸੰਦ
ਸਮੱਗਰੀ
- 1 ਪਿਆਲਾ ਵਰਮੀਸੇਲੀ ਨੂਡਲਜ਼ (ਟੁੱਟ)
- 2 ਕੱਪ ਜੈਸਮੀਨ ਚਾਵਲ (ਨਹੀਂ ਧੋਤੇ)
- 4 ਡੇਚਮਚ ਚੰਗਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਜਾਂ ਮੱਖਣ
- 4 ਕੱਪ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦਾ
- 1 ਚਮਚਾ ਨੌਰ ਦਾਣੇਦਾਰ ਚਿਕਨ ਫਲੇਵਰ ਬੋਇਲਨ ਜਾਂ 1 ਚਮਚ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ , ਚੱਖਣਾ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਵਰਮੀਸੇਲੀ ਨੂਡਲਜ਼ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਗੂੜ੍ਹੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ। (ਨੂਡਲਜ਼ ਗੂੜ੍ਹੇ ਹੋਣ 'ਤੇ ਮੱਖਣ ਝੱਗ ਅਤੇ ਝੱਗ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ)। ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਬੋਇਲਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਿਲਾਓ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਚੌਲ ਤੇਲ ਅਤੇ ਟੋਸਟ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਢੱਕੇ ਹੋਏ ਹਨ।
- ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਉੱਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹਿਲਾਓ। ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰੋ, ਸੌਸਪੈਨ ਨੂੰ ਢੱਕੋ, ਅਤੇ 7 ਤੋਂ 12 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਲੀਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ। (ਪਕਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਨਾ ਚੁੱਕੋ) ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਸੌਸਪੈਨ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਢੱਕਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ।
- ਸੌਸਪੈਨ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਫਲਫ ਕਰੋ। ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਸਾਡੇ ਸੁਆਦੀ ਬਰੇਜ਼ਡ ਬੀਫ "Asado a la Olla Asiatica" ਨਾਲ ਜੋੜੀ ਬਣਾਓ
ਸੂਚਨਾ
- ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ: ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ 5 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਲੇਬਨਾਨੀ ਚੌਲ।
- ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ: ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਉੱਪਰ 1 ਤੋਂ 2 ਚਮਚ ਪਾਣੀ ਦੇ ਛਿੜਕਾਅ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਸਿੱਲ੍ਹੇ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਢੱਕੋ, ਇਸਨੂੰ 20 ਤੋਂ 30 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਇਸਨੂੰ ਕਾਂਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਫਲੱਫ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਲਗਭਗ 2 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਦੁਹਰਾਓ। ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਟੋਵਟੌਪ 'ਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ 1 ਜਾਂ 2 ਚਮਚ ਪਾਣੀ ਪਾਓ।
ਸਾਰੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਤੀਜੀ-ਧਿਰ ਦੀਆਂ ਗਣਨਾਵਾਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ। ਹਰੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ, ਮਾਪਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਘਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।