ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕਨ ਪਕਾਉਣਾ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਹਰ ਪਾਸੇ ਗਰੀਸ ਦਾ ਛਿੱਟਾ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ। ਨਾਲ ਹੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਅਜ਼ਮਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਤਰੀਕਿਆਂ 'ਤੇ ਵਾਪਸ ਨਹੀਂ ਆਓਗੇ।
ਇਹ ਬੇਕਨ ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਹੈ, ਸੂਪ, ਸਲਾਦ, ਜਾਂ ਸੈਂਡਵਿਚ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਬਿਸਕੁਟ, ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ or ਖਿੰਡੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ.
ਨੂੰ ਇਸ 'ਤੇ ਜਾਓ:
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ
ਸੂਚਨਾ: ਪੂਰੀ ਹਦਾਇਤਾਂ ਹੇਠਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਰਡ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ।
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਵਾਧੂ ਸਮਾਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਲਿਆਓ; ਇਹ ਇਸਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਟੀਕ)। ਇੱਕ 13 x 18-ਇੰਚ ਦੀ ਰਿਮਡ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਚੌੜੀ ਹੈਵੀ-ਡਿਊਟੀ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਲਾਈਨ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ ਕੁਝ ਓਵਰਹੈਂਗ ਹੋਵੇ; ਇਹ ਗਰੀਸ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਆਉਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ। ਫਿਰ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਨਾਲ ਢੱਕੋ; ਇਹ ਵਿਕਲਪਿਕ ਹੈ ਪਰ ਸਾਫ਼-ਸਫ਼ਾਈ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਵਾ-ਲੇਆਉਟ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜਿੰਨੇ ਬੇਕਨ ਪੱਟੀਆਂ ਓਵਰਲੈਪਿੰਗ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਫਿੱਟ ਹੋਣਗੀਆਂ।
(ਜੇਕਰ ਚਾਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਓਵਨ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕੂਲਿੰਗ ਰੈਕ ਨਾਲ ਫਿੱਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਜੋ ਬੇਕਨ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਦੌਰਾਨ ਵਾਧੂ ਗਰੀਸ ਨਿਕਲ ਜਾਵੇ; ਰੈਕ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਲਈ ਬੇਝਿਜਕ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ।) ਤਿੜਕੀ ਹੋਈ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਜਾਂ ਚਿਪੋਟਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਜੇਕਰ ਲੋੜ ਹੋਵੇ।
ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਓਵਨ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰਲੇ ਰੈਕ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ 400 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਸੈੱਟ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਲਹਿਰਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ; ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਬੇਕਨ ਦੀ ਮੋਟਾਈ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ; 15-ਮਿੰਟ ਦੇ ਨਿਸ਼ਾਨ 'ਤੇ ਦਾਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ।
ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਤ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਦੇਖੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਨਾ ਸੜ ਜਾਵੇ। ਅੱਗੇ, ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਕਾਗਜ਼-ਤੌਲੀਏ-ਕਤਾਰਬੱਧ ਥਾਲੀ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਚਿਮਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ; ਨਿਕਾਸ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਬੇਕਨ ਗਰੀਸ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਗਰਮੀ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਸੰਬੰਧਿਤ ਪਕਵਾਨਾਂ:
ਵਿਅੰਜਨ
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕਨ
ਸਮੱਗਰੀ
- 12 ਬੇਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ , ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੈਂਟਰ-ਕੱਟ।
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਵਾਧੂ ਸਮਾਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਲਿਆਓ; ਇਹ ਇਸਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਟੀਕ)। ਇੱਕ 13 x 18-ਇੰਚ ਦੀ ਰਿਮਡ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਚੌੜੀ ਹੈਵੀ-ਡਿਊਟੀ ਵਾਈਡ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਲਾਈਨ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ ਕੁਝ ਓਵਰਹੈਂਗ ਹੋਵੇ; ਇਹ ਗਰੀਸ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਆਉਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ। ਫਿਰ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਨਾਲ ਢੱਕੋ; ਇਹ ਵਿਕਲਪਿਕ ਹੈ ਪਰ ਸਫਾਈ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਵਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
- ਬਿਨਾਂ ਓਵਰਲੈਪਿੰਗ ਦੇ ਫਿੱਟ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਬੇਕਨ ਪੱਟੀਆਂ ਦਾ ਖਾਕਾ ਬਣਾਓ। (ਜੇਕਰ ਚਾਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਓਵਨ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕੂਲਿੰਗ ਰੈਕ ਨਾਲ ਫਿੱਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਜੋ ਬੇਕਨ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਦੌਰਾਨ ਵਾਧੂ ਗਰੀਸ ਨਿਕਲ ਜਾਵੇ; ਰੈਕ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਲਈ ਬੇਝਿਜਕ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ।) ਤਿੜਕੀ ਹੋਈ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਜਾਂ ਚਿਪੋਟਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਜੇਕਰ ਲੋੜ ਹੋਵੇ।
- ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਓਵਨ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰਲੇ ਰੈਕ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ 400 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਸੈੱਟ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਲਹਿਰਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ; ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਬੇਕਨ ਦੀ ਮੋਟਾਈ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ; 15-ਮਿੰਟ ਦੇ ਨਿਸ਼ਾਨ 'ਤੇ ਦਾਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ।
- ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਤ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਦੇਖੋ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਸੜ ਨਾ ਜਾਵੇ। ਅੱਗੇ, ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਕਾਗਜ਼-ਤੌਲੀਏ-ਕਤਾਰਬੱਧ ਥਾਲੀ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਚਿਮਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ; ਨਿਕਾਸ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਬੇਕਨ ਗਰੀਸ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਗਰਮੀ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਸੂਚਨਾ
- ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਸੀਲਬੰਦ ਜ਼ਿਪਲਾਕ ਬੈਗ ਜਾਂ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ 4 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਸਟੋਰ ਕਰੋ। ਸਟੋਵਟੌਪ 'ਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਕਰਿਸਪ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕੀਤੇ 400 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ ਓਵਨ ਵਿੱਚ, 30-45 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ, ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਪ੍ਰਤੀ ਪਾਸੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਬਰੋਇਲ ਵਿੱਚ. ਕਰਿਸਪ
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬੇਕਨ ਗਰੀਸ ਨੂੰ ਬਚਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ 6 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਰੈਂਸਿਡ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 9 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਸਾਰੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਤੀਜੀ-ਧਿਰ ਦੀਆਂ ਗਣਨਾਵਾਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ। ਹਰੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ, ਮਾਪਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਘਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।