ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਨਾਸ਼ਤਾ ਲੱਭ ਰਹੇ ਹੋ ਜੋ ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੋਵੇ? ਇਹ ਆਸਾਨ ਵੈਫਲ ਵਿਅੰਜਨ ਤੁਹਾਡੀ ਲਾਲਸਾ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਯਕੀਨੀ ਹੈ! ਸਿਰਫ਼ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਬਣਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ ਜੋ ਸ਼ਾਇਦ ਤੁਹਾਡੀ ਪੈਂਟਰੀ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਹਨ, ਇਹ ਵੇਫਲ ਹਲਕੇ, ਫੁਲਕੇ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਹਨ। ਸੰਪੂਰਣ ਹੱਲ. ਨਾਲ ਹੀ, ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਹਿਦਾਇਤਾਂ ਅਤੇ ਮਦਦਗਾਰ ਸੁਝਾਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਭੋਲੇ-ਭਾਲੇ ਰਸੋਈਏ ਵੀ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਇਹਨਾਂ ਸੁਆਦੀ ਬਟਰਮਿਲਕ ਵੈਫਲਜ਼ ਦੇ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਤਾਂ ਫਿਰ ਇਹਨਾਂ ਵੇਫਲਾਂ ਨੂੰ ਇੰਨਾ ਖਾਸ ਕੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ? ਪਹਿਲਾਂ, ਮੱਖਣ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਮੀਰ, ਤੰਗ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਵਿਰੋਧ ਕਰਨਾ ਔਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਦੂਜਾ, ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਵੇਫਲਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਹਰੋਂ ਕਰਿਸਪੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਦਰੋਂ ਕੋਮਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੰਪੂਰਨ ਬਣਤਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਕੁੱਟੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਦੇ ਸਫੇਦ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ ਕਰਨ ਨਾਲ ਵੇਫਲਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਹਵਾਦਾਰ ਗੁਣ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਨਵਾਂ ਨਾਸ਼ਤਾ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ। ਪਰ ਇਸਦੇ ਲਈ ਸਾਡੀ ਗੱਲ ਨਾ ਲਓ - ਆਪਣੇ ਲਈ ਇਸ ਨੁਸਖੇ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ ਅਤੇ ਦੇਖੋ ਕਿ ਇਹ ਜਲਦੀ ਹੀ ਨਾਸ਼ਤਾ ਪਸੰਦੀਦਾ ਕਿਉਂ ਬਣ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਬਚਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜਾਂਦੇ ਸਮੇਂ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਪੌਪ ਕਰੋ।
ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ? ਆਪਣੇ ਵੈਫਲ ਆਇਰਨ ਨੂੰ ਫੜੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਓ ਜੋ ਸਿਰਫ਼ ਅਟੱਲ ਹੈ! ਹੋਰ ਨਾਸ਼ਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਸੁਆਦੀ ਵਿਕਲਪਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੈਨਕੇਕ, Bਲੂਬੇਰੀ ਪੈਨਕੇਕ, ਮੱਖਣ ਪੈਨਕੇਕਹੈ, ਅਤੇ ਕੇਲਾ ਪੈਨਕੇਕਸ.
ਨੂੰ ਇਸ 'ਤੇ ਜਾਓ:
ਵੈਫਲਜ਼ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਸੂਚਨਾ: ਪੂਰੀ ਹਦਾਇਤਾਂ ਹੇਠਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਰਡ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ।
ਓਵਨ ਨੂੰ 200°F ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਓਵਨ ਰੈਕ ਰੱਖੋ। ਫਿਰ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਵੇਫਲਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਇੱਕ ਓਵਨ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੈਕ ਰੱਖੋ। ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ, ਮੱਕੀ ਦਾ ਸਟਾਰਚ, ਖੰਡ, ਨਮਕ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ। ਫਿਰ, ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ, ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ, ਵਨੀਲਾ, ਅਤੇ ਐਵੋਕਾਡੋ ਤੇਲ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ। ਬੀਟਰਾਂ ਨਾਲ ਫਿੱਟ ਸਟੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਇੱਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਦੇ ਸਫੇਦ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਕੁੱਟੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਠੋਰ ਸਿਖਰ ਨਾ ਬਣ ਜਾਵੇ। ਅੱਗੇ, ਆਟੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਆਟਾ ਨਿਰਵਿਘਨ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ।
ਫਿਰ, ਰਬੜ ਦੇ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਕੁੱਟੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਦੇ ਸਫੇਦ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਫੋਲਡ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਇਕੱਠੇ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ। ਵੈਫਲ ਆਇਰਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਕੁਕਿੰਗ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਸਪਰੇਅ ਕਰੋ। ਲੋਹੇ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਢੱਕਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਲਗਭਗ ⅓ ਤੋਂ ¾ ਕੱਪ, ਇਸਦੇ ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਢੱਕਣ ਬੰਦ ਹੋਣ 'ਤੇ ਬੈਟਰ ਫੈਲ ਜਾਵੇਗਾ। ਲੋਹੇ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਨਿਰਮਾਤਾ ਦੀਆਂ ਹਿਦਾਇਤਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਪਕਾਓ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਵੇਫਲ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਕਰਿਸਪ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ।
ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਵੇਫਲਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਨਿੱਘਾ ਰੱਖਣ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਰੈਕ/ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ। ਜੇ ਵੈਫਲ ਆਇਰਨ ਦੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਜਰਬੇ ਵਾਲੀ ਜਾਂ ਗੈਰ-ਸਟਿਕ ਸਤਹ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਹਰੇਕ ਬੈਚ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸਪਰੇਅ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ।
ਹੋਰ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇਖੋ:
ਵਿਅੰਜਨ
ਆਸਾਨ Waffles
ਸਮੱਗਰੀ
- 219 g (1-¾ ਕੱਪ) ਸਭ-ਉਦੇਸ਼ ਵਾਲਾ ਆਟਾ, ਇੱਕ ਮਾਪਣ ਵਾਲੇ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਚਮਚਿਆ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਬਰਾਬਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ
- 30 g (¼ ਕੱਪ) ਮੱਕੀ ਦਾ ਸਟਾਰਚ ਜਾਂ ਆਟਾ
- ¼ ਪਿਆਲਾ ਗੰਨਾ ਖੰਡ
- 1 ਚਮਚਾ ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ
- 2 ਚਮਚੇ ਮਿੱਠਾ ਸੋਡਾ
- ½ ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
- 2 ਕੱਪ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਇਆ ਹੋਇਆ ਮੱਖਣ (ਜਾਂ ਘਰੇਲੂ ਮੱਖਣ)
- 2 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ , ਗੋਰਿਆਂ, ਅਤੇ ਜ਼ਰਦੀ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕੀਤਾ
- ¼ ਕੱਪ + 2 ਚਮਚੇ ਐਵੋਕਾਡੋ ਤੇਲ
- 1 ਚਮਚਾ ਸ਼ੁੱਧ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 4 ਡੇਚਮਚ ਅਣਸਟਾਸ ਮੱਖਣ , ਪਿਘਲਾ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਡਾ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਓਵਨ ਨੂੰ 200°F ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਓਵਨ ਰੈਕ ਰੱਖੋ। ਫਿਰ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਵੇਫਲਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਇੱਕ ਓਵਨ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੈਕ ਰੱਖੋ। ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ, ਮੱਕੀ ਦਾ ਸਟਾਰਚ, ਖੰਡ, ਨਮਕ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ। ਫਿਰ, ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ, ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ, ਵਨੀਲਾ, ਅਤੇ ਐਵੋਕਾਡੋ ਤੇਲ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ।
- ਬੀਟਰਾਂ ਨਾਲ ਫਿੱਟ ਸਟੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਇੱਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਦੇ ਸਫੇਦ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਕੁੱਟੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਠੋਰ ਸਿਖਰ ਨਾ ਬਣ ਜਾਵੇ। ਅੱਗੇ, ਆਟੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਆਟਾ ਨਿਰਵਿਘਨ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ। ਫਿਰ, ਰਬੜ ਦੇ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਕੁੱਟੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਦੇ ਸਫੇਦ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਫੋਲਡ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮਿਲ ਨਾ ਜਾਵੇ।
- ਵੈਫਲ ਆਇਰਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਕੁਕਿੰਗ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਸਪਰੇਅ ਕਰੋ। ਲੋਹੇ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਢੱਕਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਲਗਭਗ ⅓ ਤੋਂ ¾ ਕੱਪ, ਇਸਦੇ ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਢੱਕਣ ਬੰਦ ਹੋਣ 'ਤੇ ਬੈਟਰ ਫੈਲ ਜਾਵੇਗਾ। ਲੋਹੇ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਨਿਰਮਾਤਾ ਦੀਆਂ ਹਿਦਾਇਤਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਪਕਾਓ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਵੇਫਲ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਕਰਿਸਪ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ। ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਵੇਫਲਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਨਿੱਘਾ ਰੱਖਣ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਰੈਕ/ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ। ਜੇ ਵੈਫਲ ਆਇਰਨ ਦੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਜਰਬੇ ਵਾਲੀ ਜਾਂ ਗੈਰ-ਸਟਿਕ ਸਤਹ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਹਰੇਕ ਬੈਚ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸਪਰੇਅ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ।
ਸੂਚਨਾ
- ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ: ਵਾਫ਼ਲਜ਼ ਨੂੰ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਜਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਵਾਇਰ ਰੈਕ 'ਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ 3-4 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਜਾਂ ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ 3 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ।
- ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਨਾ: ਓਵਨ ਨੂੰ 350°F 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਵੇਫਲਜ਼ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ। 10-12 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਗਰਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ ਅਤੇ ਬਾਹਰੋਂ ਕਰਿਸਪੀ ਹੋ ਜਾਣ।
- ਟੋਸਟਰ ਵਿੱਚ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਨਾ: ਵੇਫਲਜ਼ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਹਲਕੀ ਸੈਟਿੰਗ ਵਿੱਚ ਟੋਸਟ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਗਰਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ ਅਤੇ ਬਾਹਰੋਂ ਕਰਿਸਪੀ ਹੋ ਜਾਣ। ਇਹ ਵਿਧੀ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਵੇਫਲਾਂ ਲਈ ਵੀ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ।
- ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਨਾ: ਵੇਫਲਜ਼ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 30-60 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਗਰਮ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਉੱਚੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਧੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਵੇਫਲਜ਼ ਨਰਮ ਅਤੇ ਗਿੱਲੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।
- ਵੇਫਲਜ਼ ਪਕਾਓ: ਵੇਫਲਜ਼ ਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਪਕਾਓ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਾਰ ਦੇ ਰੈਕ 'ਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।
- ਵੈਫਲਜ਼ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ: ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਉਹ ਠੰਢੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਪੱਕੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ।
- ਵੇਫਲ ਸਟੋਰ ਕਰੋ: ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਵੇਫਲਜ਼ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਬੈਗ ਜਾਂ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ 3 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ।
- ਵੇਫਲ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰੋ: ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਵੈਫਲਜ਼ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ, ਓਵਨ ਨੂੰ 350°F ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਵੈਫਲਜ਼ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ। 10-12 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਗਰਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਕਰਿਸਪੀ ਹੋ ਜਾਣ।
- ਵੇਫਲਜ਼ ਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਾਰ ਦੇ ਰੈਕ 'ਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।
- ਵੇਫਲਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
- ਵੈਫਲਜ਼ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਜਾਂ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਪੱਕੇ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ।
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਵੇਫਲਜ਼ ਜੰਮ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਬੈਗ ਜਾਂ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
- ਬੈਗ ਜਾਂ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਕੱਸ ਕੇ ਸੀਲ ਕਰੋ, ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਹਵਾ ਨੂੰ ਹਟਾਓ।
- ਮਿਤੀ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬੈਗ ਜਾਂ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਲੇਬਲ ਕਰੋ।
- ਵੈਫਲਜ਼ ਨੂੰ 3 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ।
ਸਾਰੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਤੀਜੀ-ਧਿਰ ਦੀਆਂ ਗਣਨਾਵਾਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ। ਹਰੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ, ਮਾਪਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਘਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।