ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਲਾਸਿਕ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੀ ਪੇਸਟਰੀ 'ਤੇ ਗਰਮ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਮੋੜ ਦੇ ਮੂਡ ਵਿੱਚ ਹੋ, ਤਾਂ ਅਮਰੂਦ ਦੇ ਸਕੋਨਾਂ ਲਈ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਬਣ ਜਾਣਾ ਯਕੀਨੀ ਹੈ।
ਅਮਰੂਦ ਦੇ ਪੇਸਟ ਦੇ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਤਿੱਖੇ ਸੁਆਦਾਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ, ਇਹ ਬਟਰੀ ਸਕੋਨ ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਵਿਲੱਖਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਸਰਬ-ਉਦੇਸ਼ ਵਾਲੇ ਆਟੇ, ਮੱਖਣ, ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਨਾਲ ਬਣੇ, ਇਹ ਸਕੋਨ ਗਿੱਲੇ, ਟੁਕੜੇ-ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਬਿਲਕੁਲ ਮਿੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਨੂੰ ਇਸ 'ਤੇ ਜਾਓ:
ਅਮਰੂਦ ਦੇ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਨਾਲ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਖੰਡੀ ਸੁਆਦ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਹਰੇਕ ਦੰਦੀ ਨੂੰ ਮਿਠਾਸ ਦਾ ਅਨੰਦਦਾਇਕ ਧਮਾਕਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਅਮਰੂਦ ਦਾ ਪੇਸਟ ਖੰਡ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ ਦੀ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੰਤੁਲਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਇੱਕ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਖੰਡ ਦੇ ਛਿੜਕਾਅ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਸਕੋਨ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਅਤੇ ਘਟੀਆ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਕੀ ਇੱਕ ਕੱਪ ਦੇ ਨਾਲ ਆਨੰਦ ਮਾਣਿਆ ਸਾੜ ਪਕਾਇਆ, ਕੌਫੀ, ਜਾਂ ਚਾਹ ਜਾਂ ਮਿਡ-ਡੇ ਸਨੈਕ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਹ ਅਮਰੂਦ ਦੇ ਸਕੋਨ ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਗਰਮ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਜੋੜਨ ਦਾ ਇੱਕ ਅਨੰਦਦਾਇਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ।
ਤਾਂ ਕਿਉਂ ਨਾ ਆਪਣੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੀ ਰੁਟੀਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਪੇਸਟਰੀ 'ਤੇ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਵਿਲੱਖਣ ਮੋੜ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ? ਸਕੋਨਸ ਲਈ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ, ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖੋ ਸਕੂਨ, ਨਿੰਬੂ ਬਲੂਬੇਰੀ ਸਕੋਨਸ, ਕੱਦੂ ਗਲੇਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਦੂ ਸਕੋਨਸ, ਵਨੀਲਾ ਸਕੋਨਸ, ਮੈਪਲ ਹੋਲ ਵ੍ਹੀਟ ਸਕੋਨਸ, ਪੂਰੀ ਕਣਕ ਕੇਲੇ ਦੇ ਸਕੋਨਸ, ਅਤੇ ਹਨੀ ਗਲੇਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਕਣਕ ਬਲੂਬੇਰੀ ਸਕੋਨਸ.
ਅਮਰੂਦ ਦੇ ਸਕੋਨਸ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਸੂਚਨਾ: ਪੂਰੀ ਹਦਾਇਤਾਂ ਹੇਠਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਰਡ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ।
ਓਵਨ ਨੂੰ 400°F (200°C) 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ। ਦੋ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟਾਂ ਨੂੰ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਲਾਈਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ। ਅਮਰੂਦ ਨੂੰ ½ ਇੰਚ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਸਰਬ-ਉਦੇਸ਼ ਵਾਲਾ ਆਟਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ.
ਇੱਕ ਪੇਸਟਰੀ ਬਲੈਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਠੰਡੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਰਗਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ। ਅਮਰੂਦ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡਣ ਤੱਕ ਉਛਾਲੋ; ਕਿਸੇ ਵੀ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਜੋ ਇਕੱਠੇ ਚਿਪਕ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਅਮਰੂਦ ਦੇ ਸਾਰੇ ਟੁਕੜੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੇਪ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ।
ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਠੰਡੀ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ, ਵਨੀਲਾ, ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਇਕੱਠੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ। ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਗਿੱਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਫੋਲਡ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਆਟੇ ਇਕੱਠੇ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ। ਜੇ ਆਟਾ ਬਹੁਤ ਸੁੱਕਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਸਪਲੈਸ਼ ਜਾਂ ਦੋ ਹੋਰ ਕਰੀਮ ਪਾਓ।
ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਡੰਪ ਕਰੋ। ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਆਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ 1-ਇੰਚ-ਮੋਟੀ ਗੋਲ ਡਿਸਕ ਵਿੱਚ ਦਬਾਓ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਪਾਓ, ਤਾਂ ਕਿ ਆਟਾ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਨਾ ਚਿਪਕ ਜਾਵੇ।
ਸਕੋਨ ਆਟੇ ਦੀ ਡਿਸਕ ਨੂੰ 12 ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟਾਂ 'ਤੇ ਰੱਖੋ। ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਸਕੋਨਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ 'ਤੇ, ਸਕੋਨ ਦੇ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਟਰਬੀਨਾਡੋ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ।
ਸਕੋਨਾਂ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ, ਪੈਨ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਪਾਸੇ ਘੁੰਮਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਿਖਰ ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ ਅਤੇ ਅੰਦਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੇਕ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ।
ਸੰਬੰਧਿਤ ਪਕਵਾਨਾਂ:
ਵਿਅੰਜਨ
ਆਸਾਨ ਅਮਰੂਦ ਸਕੋਨਸ
ਸੰਦ
- (2) 18” x 13” ਰਿਮਡ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ
ਸਮੱਗਰੀ
- 500 g (4 ਕੱਪ) ਸਰਬ-ਉਦੇਸ਼ ਵਾਲਾ ਆਟਾ
- 14.1 oz (400 ਗ੍ਰਾਮ) ਅਮਰੂਦ ਦਾ ਪੇਸਟ (ਅਸੀਂ ਕੋਂਚੀਟਾ ਬ੍ਰਾਂਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ) , ½-ਇੰਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 2 ਡੇਚਮਚ ਖੰਡ , ਨਾਲ ਹੀ ਛਿੜਕਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵਾਧੂ
- 2 ਡੇਚਮਚ ਮਿੱਠਾ ਸੋਡਾ
- 1 ਚਮਚਾ ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ
- 226 g (2 ਸਟਿਕਸ) ਠੰਡੇ ਬਿਨਾਂ ਨਮਕੀਨ ਮੱਖਣ , ½-ਇੰਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 1 ਪਿਆਲਾ ਭਾਰੀ ਮਲਾਈ , ਠੰਡਾ
- 2 ਡੇਚਮਚ ਸ਼ੁੱਧ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 4 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ , ਹਲਕਾ ਕੁੱਟਿਆ
- ਭਾਰੀ ਮਲਾਈ , ਬੁਰਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਓਵਨ ਨੂੰ 400°F (200°C) 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ। ਦੋ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟਾਂ ਨੂੰ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਲਾਈਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ। ਅਮਰੂਦ ਨੂੰ ½ ਇੰਚ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਸਰਬ-ਉਦੇਸ਼ ਵਾਲਾ ਆਟਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ.
- ਇੱਕ ਪੇਸਟਰੀ ਬਲੈਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਠੰਡੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਰਗਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ। ਅਮਰੂਦ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡਣ ਤੱਕ ਉਛਾਲੋ; ਕਿਸੇ ਵੀ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਜੋ ਇਕੱਠੇ ਚਿਪਕ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਅਮਰੂਦ ਦੇ ਸਾਰੇ ਟੁਕੜੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੇਪ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ। ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਠੰਡੀ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ, ਵਨੀਲਾ, ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਇਕੱਠੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ। ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸੁੱਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਆਟੇ ਦੇ ਇਕੱਠੇ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ ਤੱਕ ਫੋਲਡ ਕਰੋ। ਜੇ ਆਟਾ ਬਹੁਤ ਸੁੱਕਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਸਪਲੈਸ਼ ਜਾਂ ਦੋ ਹੋਰ ਕਰੀਮ ਪਾਓ। ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਡੰਪ ਕਰੋ।
- ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਆਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ 1-ਇੰਚ-ਮੋਟੀ ਗੋਲ ਡਿਸਕ ਵਿੱਚ ਦਬਾਓ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਪਾਓ, ਤਾਂ ਕਿ ਆਟਾ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਨਾ ਚਿਪਕ ਜਾਵੇ। ਡਿਸਕ ਨੂੰ 12 ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ। ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ, ਟਰਬੀਨਾਡੋ ਸ਼ੂਗਰ (ਜੇ ਚਾਹੋ) ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ, ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਪੈਨ ਨੂੰ ਅੱਧ ਵਿਚਕਾਰ ਬਦਲੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਿਖਰ ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ, ਅਤੇ ਅੰਦਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੇਕ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਸੂਚਨਾ
ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਕੋਨਾਂ ਨੂੰ ਬੇਕ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ, ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਓਵਨ ਨੂੰ 400°F (200°C) 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਲਾਈਨ ਕਰੋ।
ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਸਕੋਨ ਆਟੇ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹੋ. ਹਲਕੀ ਜਿਹੀ ਆਟੇ ਵਾਲੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਆਕਾਰ ਦਿਓ ਜੋ ਲਗਭਗ 1 ਇੰਚ ਮੋਟਾ ਹੈ।
ਆਟੇ ਨੂੰ 6 - 12 ਵੇਜਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣ ਲਈ ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਜਾਂ ਇੱਕ ਪੇਸਟਰੀ ਕਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਇਹ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸਕੋਨ ਕਿੰਨੇ ਵੱਡੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ।
ਸਕੋਨਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ, ਫੈਲਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦੇਣ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਕੁਝ ਥਾਂ ਛੱਡੋ।
ਸਕੋਨਾਂ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉੱਪਰ ਕੁਝ ਖੰਡ ਛਿੜਕ ਦਿਓ।
ਸਕੋਨਾਂ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਅਤੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਟੂਥਪਿਕ ਸਾਫ਼ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ। ਸਕੋਨ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਣਾ ਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਸਮੇਂ ਦੀ ਬਚਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੇ ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਸਕੋਨ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਬਸ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਵਿੱਚ ਕੱਸ ਕੇ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਰੱਖਣ ਲਈ ਤੁਰੰਤ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ ਆਪਣੇ ਅਮਰੂਦ ਦੇ ਸਕੋਨ ਨੂੰ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਸਧਾਰਨ ਕਦਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਕੋਨਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।
ਇੱਕ ਵਾਰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ 'ਤੇ, ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਨੂੰ ਸਾੜਨ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਹਰੇਕ ਸਕੋਨ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਜਾਂ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਕੱਸ ਕੇ ਲਪੇਟੋ।
ਲਪੇਟੀਆਂ ਸਕੋਨਾਂ ਨੂੰ ਮੁੜ-ਸੰਭਾਲਣ ਯੋਗ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਬੈਗ ਜਾਂ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਮਿਤੀ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਲੇਬਲ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ।
ਕੰਟੇਨਰ ਜਾਂ ਬੈਗ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 3 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਸਟੋਰ ਕਰੋ।
ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ 'ਤੇ, ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਤੋਂ ਸਕੋਨਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਜਾਂ ਰਾਤ ਭਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਣ ਦਿਓ।
ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ, ਆਪਣੇ ਓਵਨ ਨੂੰ 350°F (180°C) 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਕੋਨਾਂ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 5-10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ। ਆਪਣੇ ਅਮਰੂਦ ਦੇ ਸਕੋਨ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਨਾਸ਼ਤਾ ਜਾਂ ਸਨੈਕ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਬਰਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਸ ਕੇ ਲਪੇਟਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਸਮੇਂ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਲੇਬਲ ਕਰੋ।
ਸਾਰੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਤੀਜੀ-ਧਿਰ ਦੀਆਂ ਗਣਨਾਵਾਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ। ਹਰੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ, ਮਾਪਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਘਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।