ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਏਸ਼ੀਅਨ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਲੱਭ ਰਹੇ ਹੋ? ਨਾਰੀਅਲ ਚੌਲਾਂ ਲਈ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਹੋਰ ਨਾ ਦੇਖੋ!
ਸੁਗੰਧਿਤ ਜੈਸਮੀਨ ਚਾਵਲ, ਕਰੀਮੀ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ, ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਅਤੇ ਸਿਲੈਂਟਰੋ ਵਰਗੇ ਕੁਝ ਸੁਆਦੀ ਸੁਗੰਧੀਆਂ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ, ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਸਟ੍ਰਾਈ-ਫਰਾਈਜ਼, ਕਰੀਜ਼ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਸਿਰਫ਼ ਕੁਝ ਸਧਾਰਨ ਕਦਮਾਂ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਡਿਸ਼ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰੇਗਾ।
ਨੂੰ ਇਸ 'ਤੇ ਜਾਓ:
ਨਾਰੀਅਲ ਚਾਵਲ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਸੂਚਨਾ: ਪੂਰੀ ਹਦਾਇਤਾਂ ਹੇਠਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਰਡ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ।
ਉੱਚ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ, ਲਗਭਗ 2 ਮਿੰਟ. ਚੌਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਦਾਣਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਟ ਕਰਨ ਲਈ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਟੋਸਟ ਕਰੋ।
ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, knorr ਚਿਕਨ ਫਲੇਵਰ bouillon, ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਪਾਣੀ, ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਹਿਲਾਓ, ਢੱਕੋ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਤੱਕ ਘਟਾਓ, ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਤਰਲ ਲਗਭਗ 7 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੀਨ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ।
ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਢੱਕ ਕੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੜ੍ਹਾ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਇੱਕ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਫਲੱਫ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸਿਲੈਂਟਰੋ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ. ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ! ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਜੋੜਾ ਚਿਕਨ ਟਿੱਕਾ ਮਸਾਲਾ.
ਸੰਬੰਧਿਤ ਪਕਵਾਨਾਂ:
ਵਿਅੰਜਨ
ਨਾਰੀਅਲ ਚੌਲ
ਸਮੱਗਰੀ
- 4 ਡੇਚਮਚ ਬਿਨਾਂ ਲੂਣ ਵਾਲਾ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਪੀਲੇ ਪਿਆਜ਼ , ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ
- 3 ਲਸਣ ਦੇ ਮਗਰਮੱਛ , ਬਾਰੀਕ ਬਾਰੀਕ
- 2 ਕੱਪ ਜੈਸਮੀਨ ਚਾਵਲ
- ਇਕ (14-ਔਂਸ) ਡੱਬਾਬੰਦ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ
- 1 ਪਿਆਲਾ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੀ
- 1 ½ ਚਮਚੇ knorr ਚਿਕਨ ਫਲੇਵਰ bouillon
- ¼ ਚਮਚਾ ਭੂਮੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1 ਸਿਲੈਂਟਰੋ ਦਾ ਛੋਟਾ ਝੁੰਡ , ਕੱਟਿਆ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਉੱਚ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ, ਲਗਭਗ 2 ਮਿੰਟ. ਚੌਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਦਾਣਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਟ ਕਰਨ ਲਈ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਟੋਸਟ ਕਰੋ।
- ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ, ਨੌਰ ਚਿਕਨ ਫਲੇਵਰ ਬੋਇਲਨ, ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਹਿਲਾਓ, ਢੱਕੋ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਤੱਕ ਘਟਾਓ ਅਤੇ 7 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਤੱਕ, ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਤਰਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੀਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ।
- ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਢੱਕ ਕੇ 10 ਮਿੰਟ ਖੜ੍ਹੇ ਰਹਿਣ ਦਿਓ। ਇੱਕ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਫਲੱਫ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸਿਲੈਂਟਰੋ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ. ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ! ਸਾਡੇ ਚਿਕਨ ਟਿੱਕਾ ਮਸਾਲਾ ਨਾਲ ਪੇਅਰ ਕਰੋ
ਸੂਚਨਾ
- ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਨਾਰੀਅਲ ਚੌਲ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਪਰ ਇਸਨੂੰ 7-10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬੰਦ ਕਰੋ। ਸਿਲੈਂਟੋ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ ਨਾ।
- ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 2 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ।
- ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ 'ਤੇ, ਉੱਪਰ ਦਿੱਤੇ "ਸਟੋਰ ਅਤੇ ਰੀ-ਹੀਟ" ਭਾਗ ਵਿੱਚ ਦੱਸੇ ਗਏ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਜਾਂ ਸਟੋਵਟੌਪ ਵਿੱਚ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰੋ।
- ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਿਲੈਂਟੋ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਸਰਵ ਕਰੋ।
- ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਨਾਰੀਅਲ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਚੌਲ ਠੰਡਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਲਿਡ ਜਾਂ ਇੱਕ ਰੀਸੀਲੇਬਲ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਬੈਗ ਵਾਲੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ। ਕੰਟੇਨਰ ਜਾਂ ਬੈਗ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜਿੰਨੀ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਹਵਾ ਹਟਾਓ।
- ਮਿਤੀ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਟੇਨਰ ਜਾਂ ਬੈਗ ਨੂੰ ਲੇਬਲ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
- ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਨਾਰੀਅਲ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਣ ਲਈ, ਇਸਨੂੰ ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਇੱਕ ਰਾਤ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ। ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਡੀਫ੍ਰੌਸਟ ਸੈਟਿੰਗ ਜਾਂ ਘੱਟ ਪਾਵਰ 'ਤੇ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਹਿਲਾ ਕੇ, ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਿਘਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਪਿਘਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉੱਪਰ ਦਿੱਤੇ "ਸਟੋਰ ਅਤੇ ਰੀ-ਹੀਟ" ਭਾਗ ਵਿੱਚ ਦੱਸੇ ਗਏ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਇਸਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਜਾਂ ਸਟੋਵਟੌਪ ਵਿੱਚ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰੋ।
ਸਾਰੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਤੀਜੀ-ਧਿਰ ਦੀਆਂ ਗਣਨਾਵਾਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ। ਹਰੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ, ਮਾਪਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਘਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।