ਫਲਾਨ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਮਿਠਆਈ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸੁਆਦਾਂ ਨਾਲ ਬਣਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਚਾਕਲੇਟ ਫਲਾਨ ਇੱਕ ਹਾਰਡ-ਟੂ-ਬੀਟ ਪਸੰਦੀਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅਮੀਰ, ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ, ਪਤਨਸ਼ੀਲ, ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਮਿਠਆਈ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਜਦੋਂ ਕਿ ਫਲਾਨ ਨੂੰ ਸੰਪੂਰਨ ਕਰਨ ਲਈ ਅਭਿਆਸ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸਦੀ ਬਹੁਪੱਖੀਤਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੌਕੇ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਸੰਪੂਰਨ ਫਲਾਨ ਹਰ ਉਸ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਅਟੱਲ ਹੈ ਜੋ ਇਸਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਨੂੰ ਇਸ 'ਤੇ ਜਾਓ:
ਕੈਰੇਮਲ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਸੂਚਨਾ: ਪੂਰੀ ਹਦਾਇਤਾਂ ਹੇਠਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਰਡ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ।
ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ 1 ਕੱਪ ਖੰਡ ਪਾਓ. ਖੰਡ ਨੂੰ ਪਕਾਉ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਹਿਲਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪਿਘਲ ਨਾ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਭੂਰਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।
Uਪਿਘਲੀ ਹੋਈ ਖੰਡ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵੱਲ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਪਿਘਲੀ ਹੋਈ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਖਿੱਚਣ ਲਈ ਇੱਕ ਹੀਟ-ਪ੍ਰੂਫ ਰਬੜ ਦਾ ਸਪੈਟੁਲਾ; ਇਹ ਖੰਡ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਪਿਘਲਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ।
ਪਿਘਲੀ ਹੋਈ ਖੰਡ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਅਤੇ ਖਿੱਚਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪਿਘਲ ਨਾ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਕਾਰਾਮਲ ਇੱਕਸਾਰ ਗੂੜ੍ਹਾ ਅੰਬਰ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ (ਇਸ ਨੂੰ ਕੈਰੇਮਲ ਦੀ ਗੰਧ ਆਉਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਪਰ ਸੜੀ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ), ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਲਗਭਗ 10 ਤੋਂ 12 ਮਿੰਟ।
(ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਅਜੇ ਵੀ ਘੁਲਣ ਵਾਲੀ ਖੰਡ ਦੇ ਗੰਢ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਪਿਘਲਣ ਤੱਕ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਿਲਾਓ।)
ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਗਰਮ ਭਾਫ਼ ਨੂੰ ਸਾੜਨ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਗਰਮ ਭਾਫ਼ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਝੁਕਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚੀਨੀ ਵਿੱਚ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ। T
ਉਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬੁਲਬੁਲਾ ਅਤੇ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਭਾਫ਼ ਕਰੇਗਾ; ਕੁਝ ਖੰਡ ਸਖ਼ਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ; ਰੱਖੋ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ 1-2 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚੀਨੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਿਘਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ ਅਤੇ ਕੈਰੇਮਲ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ ਕਿ ਕੈਰੇਮਲ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾ ਪਕਾਓ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਜਲਦੀ ਸੜ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੌੜਾ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਕੈਰੇਮਲ ਨੂੰ (8) 9oz ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਰੈਮਕਿਨਸ; ਸਾਰੇ ਥੱਲੇ ਅਤੇ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਕੋਟ ਕਰਨ ਲਈ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਘੁੰਮੋ। ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਇੱਕ ਤੌਲੀਆ ਰੱਖੋ, ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਰੈਮੇਕਿਨਸ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਸੈੱਟ ਕਰੋ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ.
(8) 9 ਔਂਸ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਕੈਰੇਮਲ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਰੈਮਕਿਨਸ; ਸਾਰੇ ਥੱਲੇ ਅਤੇ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਕੋਟ ਕਰਨ ਲਈ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਘੁੰਮੋ। ਕਾਰਾਮਲ ਠੰਡਾ ਹੋਣ 'ਤੇ ਸਖ਼ਤ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜਲਦੀ ਕੰਮ ਕਰੋ। ਕੈਰੇਮਲ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।
ਚਾਕਲੇਟ ਫਲੈਨ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਸੂਚਨਾ: ਪੂਰੀ ਹਦਾਇਤਾਂ ਹੇਠਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਰਡ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ।
ਇੱਕ ਰੈਕ ਨੂੰ ਵਿਚਕਾਰਲੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਓਵਨ ਨੂੰ 350° ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ। ਸੁੱਕੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ 5 ਤੋਂ 6 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ।
ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਚਾਕਲੇਟ ਕਵਰ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਨਰਮ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਚਾਕਲੇਟ ਪਿਘਲਣ ਅਤੇ ਮੁਲਾਇਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ। ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।
ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਫਲੈਨ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰੱਖੋ; ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ। ਦੁੱਧ/ਚਾਕਲੇਟ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ।
ਨਿਰਵਿਘਨ ਫਲੈਨ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਰੀਕ ਸਟਰੇਨਰ ਰਾਹੀਂ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਮਾਪਣ ਵਾਲੇ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਪਾਓ। ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਕੈਰੇਮਲ-ਕੋਟੇਡ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਰੈਮਕਿਨਸ ਹਵਾਈ ਬੁਲਬਲੇ ਬਚਣ ਲਈ.
ਇੱਕ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ਤੌਲੀਆ ਰੱਖੋ, ਰੱਖੋ ਰਮੇਕਿਨ ਤੌਲੀਏ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਕਸਟਾਰਡ ਕੱਪ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਅੱਧੇ ਪਾਸੇ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੈਨ ਨੂੰ ਭਰੋ। ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਫਲਾਨ ਪੱਕਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਅਤੇ 30 ਤੋਂ 35 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੈੱਟ ਕਰੋ, ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ।
ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਰੈਮੇਕਿਨ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਟੈਪ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਫਲਾਨ ਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਹਿੱਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। (ਜੇਕਰ ਇਹ ਘੱਟ ਪਕਾਇਆ ਜਾਪਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ; ਇਹ ਠੰਡਾ ਹੋਣ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੇਗਾ)।
ਤੁਸੀਂ ਕੇਂਦਰ ਦੇ ਨੇੜੇ ਕਸਟਾਰਡ ਵਿੱਚ ਚਾਕੂ ਦੀ ਨੋਕ ਵੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ; ਜੇਕਰ ਫਲਾਨ ਅਜੇ ਵੀ ਤਰਲ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਸਮਾਂ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਫਲਾਨ ਸੈਟ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਤੰਦੂਰ ਵਿੱਚੋਂ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ, ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾ ਖਿਸਕ ਜਾਵੇ।
ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਵਿੱਚ ਬੈਠਣ ਵੇਲੇ ਫਲਾਨ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਰੈਮੇਕਿਨਸ ਸੰਭਾਲਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਠੰਡਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ। ਹਟਾਓ ਰਮੇਕਿਨ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਤੋਂ, ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਰੈਕ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਫਲੈਨ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ; ਫਿਰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਨਾਲ ਕੱਸ ਕੇ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਰਾਤ ਭਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
ਚਾਕਲੇਟ ਫਲਾਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਅਨਮੋਲਡ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਸੂਚਨਾ: ਪੂਰੀ ਹਦਾਇਤਾਂ ਹੇਠਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਰਡ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ।
ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਫਲਾਨ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੈਠਣ ਦਿਓ। ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਖੋਖਲਾ ਪੈਨ ਭਰੋ. ਦੇ ਤਲ ਨੂੰ ਡੁਬੋ ਦਿਓ ਰਮੇਕਿਨ ਇਸ ਨੂੰ ਉਲਟਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਤਾਂ ਕਿ ਕੈਰੇਮਲ ਪੈਨ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਤੋਂ ਢਿੱਲਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।
ਰੈਮੇਕਿਨ ਦੇ ਰਿਮ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਚਲਾਓ, ਅਤੇ ਤਲ 'ਤੇ ਕਾਰਾਮਲ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ; ਨੂੰ ਝੁਕਾਓ ਰਮੇਕਿਨ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਕੈਰੇਮਲ ਨੂੰ ਪਾੜੇ ਵਿੱਚ ਜਾਣ ਦੇਣ ਲਈ।
ਫਿਰ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਿਨਾਰੇ ਵਾਲੀ ਗੋਲ ਥਾਲੀ ਨੂੰ ਉਲਟਾਓ ਰਮੇਕਿਨ. ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਫੜ ਕੇ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਫਲੈਨ ਨੂੰ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਪਲੇਟਰਾਂ 'ਤੇ ਉਲਟਾਓ।
ਚਾਕਲੇਟ ਫਲੈਨ 'ਤੇ ਕੈਰੇਮਲ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਖੁਰਚੋ. ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਡੌਲਪ ਫਲਾਂਸ. ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ। ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!
ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ
ਇੱਕ ਵ੍ਹਿਸਕ ਅਟੈਚਮੈਂਟ ਨਾਲ ਫਿੱਟ ਕੀਤੇ ਸਟੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਹੈਵੀ ਕਰੀਮ, ਵਨੀਲਾ, ਲਿਕੁਰ, ਅਤੇ ਕਨਫੈਕਸ਼ਨਰਜ਼ ਦੀ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਨਰਮ ਚੋਟੀਆਂ ਬਣਨ ਤੱਕ ਮੱਧਮ ਗਤੀ 'ਤੇ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰੋ।
ਸੰਬੰਧਿਤ ਪਕਵਾਨਾਂ:
ਵਿਅੰਜਨ
ਆਸਾਨ ਚਾਕਲੇਟ ਫਲੈਨ
ਸਮੱਗਰੀ
ਚਾਕਲੇਟ ਫਲੈਨ ਲਈ:
- 2 ਗੱਤਾ (12 ਔਂਸ / 354 ਮਿ.ਲੀ.) ਭਾਫ਼ ਵਾਲਾ ਦੁੱਧ, ਡੇਢ ਜਾਂ ਸਾਰਾ ਦੁੱਧ * (ਪੂਰੀ ਚਰਬੀ)
- 5 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ , ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ
- 3 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ , ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ
- 1 ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ (14oz) ਮਿੱਠਾ ਸੰਘਣਾ ਦੁੱਧ (ਪੂਰੀ-ਚਰਬੀ) ਜਾਂ 150 ਗ੍ਰਾਮ (¾ ਕੱਪ) ਦਾਣੇਦਾਰ ਚੀਨੀ
- 1 ਚਮਚਾ ਸ਼ੁੱਧ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 1 ਚਮਚਾ ਚਾਕਲੇਟ ਲਿਕਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕ੍ਰੀਮ ਡੀ ਕਾਕਾਓ
- 200 g (1 ਕੱਪ) ਕੌੜੀ ਮਿੱਠੀ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ
ਕਾਰਾਮਲ ਲਈ:
- 1 ਪਿਆਲਾ ਗੰਨਾ ਖੰਡ
- ½ ਪਿਆਲਾ ਪਾਣੀ ਦੀ ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ
ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਲਈ:
- 1 ਪਿਆਲਾ ਠੰਡੀ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ
- 1 ਚਮਚਾ ਚਾਕਲੇਟ ਸ਼ਰਾਬ , ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕ੍ਰੀਮ ਡੇ ਕਾਕਾਓ
- 2 ਚਮਚੇ ਸ਼ੁੱਧ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- ¼ ਪਿਆਲਾ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੀ ਖੰਡ
- 118 ml (½ ਕੱਪ ਗਰਮ ਪਾਣੀ)
ਨਿਰਦੇਸ਼
ਕੈਰੇਮਲ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, 1 ਕੱਪ ਚੀਨੀ ਪਾਓ. ਖੰਡ ਨੂੰ ਪਕਾਉ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪਿਘਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਨਾ ਕਰ ਦੇਵੇ ਅਤੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਭੂਰਾ ਹੋ ਜਾਵੇ। ਪਿਘਲੀ ਹੋਈ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਪਿਘਲੀ ਹੋਈ ਖੰਡ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵੱਲ ਖਿੱਚਣ ਲਈ ਇੱਕ ਹੀਟਪ੍ਰੂਫ ਰਬੜ ਦੇ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ; ਇਹ ਖੰਡ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਪਿਘਲਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ।
- ਪਿਘਲੀ ਹੋਈ ਖੰਡ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਅਤੇ ਖਿੱਚਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਰੀ ਖੰਡ ਪਿਘਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ ਅਤੇ ਕਾਰਾਮਲ ਇੱਕਸਾਰ ਗੂੜ੍ਹਾ ਅੰਬਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ (ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੈਰੇਮਲੀ ਦੀ ਬਦਬੂ ਆਉਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਪਰ ਸੜੀ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ), ਕੁੱਲ ਲਗਭਗ 10 ਤੋਂ 12 ਮਿੰਟ। (ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਅਜੇ ਵੀ ਖੰਡ ਦੇ ਘੁਲਣ ਵਾਲੇ ਗੰਢ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਪਿਘਲਣ ਤੱਕ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਿਲਾਓ।)
- ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਗਰਮ ਭਾਫ਼ ਨੂੰ ਸਾੜਨ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਗਰਮ ਭਾਫ਼ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਝੁਕਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚੀਨੀ ਵਿੱਚ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ। ਮਿਸ਼ਰਣ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਬੁਲਬੁਲਾ ਅਤੇ ਭਾਫ਼ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਚੀਨੀ ਸਖ਼ਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ; ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ 1-2 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚੀਨੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਿਘਲ ਨਾ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਕੈਰੇਮਲ ਨਿਰਵਿਘਨ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।
- ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ ਕਿ ਕੈਰੇਮਲ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾ ਪਕਾਓ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਜਲਦੀ ਸੜ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੌੜਾ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਕੈਰੇਮਲ ਨੂੰ (8) 9oz ਰਮੇਕਿਨਸ ਦੇ ਤਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ; ਸਾਰੇ ਥੱਲੇ ਅਤੇ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਕੋਟ ਕਰਨ ਲਈ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਘੁੰਮੋ। ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ਤੌਲੀਆ ਰੱਖੋ, ਤੌਲੀਏ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੈਮੇਕਿਨਸ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ।
- ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕੈਰੇਮਲ ਨੂੰ (8) 9 ਔਂਸ ਰਮੇਕਿਨਸ ਦੇ ਤਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ; ਸਾਰੇ ਥੱਲੇ ਅਤੇ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਕੋਟ ਕਰਨ ਲਈ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਘੁੰਮੋ। ਕਾਰਾਮਲ ਠੰਡਾ ਹੋਣ 'ਤੇ ਸਖ਼ਤ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜਲਦੀ ਕੰਮ ਕਰੋ। ਕੈਰੇਮਲ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।
ਚਾਕਲੇਟ ਫਲੈਨ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਨੋਟ: ਪੂਰੀ ਹਦਾਇਤਾਂ ਹੇਠਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਰਡ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ।
- ਇੱਕ ਰੈਕ ਨੂੰ ਵਿਚਕਾਰਲੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਓਵਨ ਨੂੰ 350° ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ। ਸੁੱਕੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਲਗਭਗ 5 ਤੋਂ 6 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ। ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਪਾਓ ਅਤੇ ਢੱਕ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਨਰਮ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਚਾਕਲੇਟ ਪਿਘਲਣ ਅਤੇ ਮੁਲਾਇਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ। ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਫਲੈਨ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰੱਖੋ; ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ। ਦੁੱਧ/ਚਾਕਲੇਟ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ, ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ।
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਰੀਕ ਸਟਰੇਨਰ ਰਾਹੀਂ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਮਾਪਣ ਵਾਲੇ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ ਕਿ ਫਲਾਨ ਬਿਲਕੁਲ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਵੇਗਾ। ਹਵਾ ਦੇ ਬੁਲਬਲੇ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਕੈਰੇਮਲ-ਕੋਟੇਡ ਰੈਮੇਕਿਨਸ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ।
- ਇੱਕ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ਤੌਲੀਆ ਰੱਖੋ, ਤੌਲੀਏ ਦੇ ਉੱਪਰ ਰੈਮੇਕਿਨ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਕਸਟਾਰਡ ਕੱਪ ਦੇ ਅੱਧੇ ਪਾਸੇ ਦੇ ਉੱਪਰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੈਨ ਨੂੰ ਭਰ ਦਿਓ। ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਫਲਾਨ ਪੱਕਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 30 ਤੋਂ 35 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੈੱਟ ਕਰੋ। ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਰੈਮੇਕਿਨ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਟੈਪ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਫਲਾਨ ਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਹਿੱਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। (ਜੇਕਰ ਇਹ ਘੱਟ ਪਕਾਇਆ ਜਾਪਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ; ਇਹ ਠੰਡਾ ਹੋਣ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੇਗਾ)।
- ਤੁਸੀਂ ਕੇਂਦਰ ਦੇ ਨੇੜੇ ਕਸਟਾਰਡ ਵਿੱਚ ਚਾਕੂ ਦੀ ਨੋਕ ਵੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ; ਜੇਕਰ ਫਲਾਨ ਅਜੇ ਵੀ ਤਰਲ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਸਮਾਂ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਫਲਾਨ ਸੈਟ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਤੰਦੂਰ ਵਿੱਚੋਂ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ, ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾ ਖਿਸਕ ਜਾਵੇ।
- ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਵਿੱਚ ਬੈਠਣ ਵੇਲੇ ਫਲਾਨ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਰੈਮੇਕਿਨਸ ਸੰਭਾਲਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਠੰਡਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ। ਰੈਮੇਕਿਨ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਇਸਨੂੰ ਰੈਕ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਫਲਾਨ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ; ਫਿਰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਨਾਲ ਕੱਸ ਕੇ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਰਾਤ ਭਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
ਚਾਕਲੇਟ ਫਲਾਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਅਨਮੋਲਡ ਕਰਨਾ ਹੈ
- ਨੋਟ: ਪੂਰੀ ਹਦਾਇਤਾਂ ਹੇਠਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਰਡ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ।
- ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਫਲਾਨ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੈਠਣ ਦਿਓ। ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਖੋਖਲਾ ਪੈਨ ਭਰੋ. ਰੈਮੇਕਿਨ ਦੇ ਤਲ ਨੂੰ ਉਲਟਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੈਰੇਮਲ ਪੈਨ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਤੋਂ ਢਿੱਲਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਰੈਮੇਕਿਨ ਦੇ ਰਿਮ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਚਲਾਓ, ਅਤੇ ਤਲ 'ਤੇ ਕਾਰਾਮਲ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ; ਰੈਮੇਕਿਨ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਝੁਕਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੈਰੇਮਲ ਪਾੜੇ ਵਿੱਚ ਜਾ ਸਕੇ।
- ਫਿਰ, ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ, ਰੈਮੇਕਿਨ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਕਿਨਾਰੇ ਵਾਲੀ ਗੋਲ ਥਾਲੀ ਨੂੰ ਉਲਟਾਓ। ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਫੜ ਕੇ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਫਲੈਨ ਨੂੰ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਪਲੇਟਰਾਂ 'ਤੇ ਉਲਟਾਓ। ਚਾਕਲੇਟ ਫਲੈਨ 'ਤੇ ਕੈਰੇਮਲ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਖੁਰਚੋ. ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਡੌਲਪ ਫਲਾਂਸ. ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ। ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!
ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ
- ਇੱਕ ਵ੍ਹਿਸਕ ਅਟੈਚਮੈਂਟ ਨਾਲ ਫਿੱਟ ਕੀਤੇ ਸਟੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਹੈਵੀ ਕਰੀਮ, ਵਨੀਲਾ, ਲਿਕੁਰ, ਅਤੇ ਕਨਫੈਕਸ਼ਨਰਜ਼ ਦੀ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਨਰਮ ਚੋਟੀਆਂ ਬਣਨ ਤੱਕ ਮੱਧਮ ਗਤੀ 'ਤੇ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰੋ।
ਸੂਚਨਾ
- ਆਪਣੇ ਸਟੋਵ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਚੀ ਸੈਟਿੰਗ 'ਤੇ ਕਦੇ ਵੀ ਆਪਣੇ ਕਾਰਾਮਲ ਨੂੰ ਨਾ ਪਿਘਲਾਓ; ਇਹ ਕਾਰਾਮਲ ਨੂੰ ਝੁਲਸਣ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਸਾੜ ਦੇਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣੇਗਾ।
- ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ (ਬੇਨ-ਮੈਰੀ; ਬਾਨੋ ਮਾਰੀਆ) ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਇੱਕ ਬਰਾਬਰ, ਮੱਧਮ ਤਾਪਮਾਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਕਿ ਫਲਾਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਰਾਬਰ ਪਕਾਏ।
- ਚਾਕਲੇਟ ਸੌਸ ਲਈ, ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਘੜੇ ਵਿੱਚ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਬਿਟਰਸਵੀਟ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ 150 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈਵੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ, ਚਾਕਲੇਟ ਪਿਘਲਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ / ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ. ਚਾਕਲੇਟ ਫਲਾਨ 'ਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਸਾਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਰਵ ਕਰੋ!
ਸਾਰੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਤੀਜੀ-ਧਿਰ ਦੀਆਂ ਗਣਨਾਵਾਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ। ਹਰੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ, ਮਾਪਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਘਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।