Inspired by Red Lobster's famous Cheddar Bay Biscuits, these cheesy, garlicky, herb-flecked biscuits are hard to resist. They're perfect for complementing a cozy dinner or as a standalone snack.
For more biscuit recipes, check out our other options: ਬਿਸਕੁਟ ਸੁੱਟੋ, ਸੀਡਰ ਬਿਸਕੁਟ, ਸੁਆਦੀ ਬਿਸਕੁਟ, ਹੈਮ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਬਿਸਕੁਟਹੈ, ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਬਿਸਕੁਟ.
ਇੱਕ ਨਜ਼ਰ 'ਤੇ ਢੰਗ
ਸੂਚਨਾ: ਪੂਰੀ ਹਦਾਇਤਾਂ ਹੇਠਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਰਡ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ।
- ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਤਿਆਰ ਕਰੋ।
- ਸੁੱਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- Shape the biscuits.
- ਬੇਕ.
- Prepare the topping and brush on the biscuits.
- ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਸਲਾਹ
- For flaky layers, use cold butter cut into small pieces. This ensures that the butter doesn't melt before baking, creating steam pockets that help the biscuits rise.
- Mix the dough just until the ingredients come together. Overmixing can develop the gluten in the flour, resulting in tough biscuits.
- Biscuits are done when they are golden brown on top and firm to the touch. Overbaking can dry them out, so keep an eye on them.
See More Biscuits Recipes:
ਵਿਅੰਜਨ
ਚੇਡਰ ਬੇ ਬਿਸਕੁਟ
Inspired by Red Lobster's famous Cheddar Bay Biscuits, these cheesy, garlicky, herb-flecked biscuits are hard to resist. They're perfect for complementing a cozy dinner or as a standalone snack.For more biscuit recipes, check out our other options: ਬਿਸਕੁਟ ਸੁੱਟੋ, ਸੀਡਰ ਬਿਸਕੁਟ, ਸੁਆਦੀ ਬਿਸਕੁਟ, ਹੈਮ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਬਿਸਕੁਟਹੈ, ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਬਿਸਕੁਟ.
ਸੰਦ
- ਵੱਡਾ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਸਕੂਪ ਜਾਂ ਦੋ ਚੱਮਚ
ਸਮੱਗਰੀ
For The Biscuits:
- 2 ਕੱਪ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ ਆਟਾ , ਮਾਪਣ ਵਾਲੇ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਚਮਚਿਆ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਬਰਾਬਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ
- 3 ਡੇਚਮਚ cornstarch
- 1 ਚਮਚਾ ਖੰਡ
- 2 ਚਮਚੇ ਮਿੱਠਾ ਸੋਡਾ
- ½ ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
- 1 ਚਮਚਾ ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ
- ½ ਚਮਚਾ ਦਰਮਿਆਨੀ ਲਸਣ
- 1 ਸੋਟੀ (½ ਕੱਪ) ਠੰਡੇ ਬਿਨਾਂ ਨਮਕੀਨ ਮੱਖਣ, ½-ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- 1 ਪਿਆਲਾ ਤਾਜ਼ੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਤਿੱਖੇ ਚੇਡਰ ਪਨੀਰ
- 1 ਪਿਆਲਾ ਮੱਖਣ (ਨੋਟ ਦੇਖੋ)
ਟੌਪਿੰਗ ਲਈ:
- 3 ਡੇਚਮਚ ਅਣਸਟਾਸ ਮੱਖਣ , ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ
- ¼ ਚਮਚਾ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ
- 1 / 4 ਚਮਚਾ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਊਡਰ
- 1 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕੀ ਪਾਰਸਲੇ ਜਾਂ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤਾਜਾ ਪਾਰਸਲੇ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਓਵਨ ਨੂੰ 425ºF 'ਤੇ ਪ੍ਰੀਹੀਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰੈਕ ਰੱਖੋ। ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਨਾਲ 13x18-ਇੰਚ ਦੀ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਲਾਈਨ ਕਰੋ।
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ, ਮੱਕੀ ਦਾ ਸਟਾਰਚ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ, ਨਮਕ, ਚੀਨੀ, ਦਾਣੇਦਾਰ ਪਿਆਜ਼, ਅਤੇ ਦਾਣੇਦਾਰ ਲਸਣ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ।
- ਮੱਖਣ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਪੇਸਟਰੀ ਕਟਰ ਜਾਂ ਦੋ ਚਾਕੂਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਸੁੱਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਕੁਝ ਮਟਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਕਲੰਪਾਂ ਨਾਲ ਮੋਟੇ ਰੇਤ ਵਰਗਾ ਨਾ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ। ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਆਪਣੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਰਗੜ ਸਕਦੇ ਹੋ।
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ. ਮੱਖਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਰਬੜ ਦੇ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਆਟੇ ਦਾ ਇੱਕ ਗੂੜਾ, ਚਿਪਚਿਪਾ ਪੁੰਜ ਨਾ ਬਣ ਜਾਵੇ। ਜੇਕਰ ਸੁੱਕ ਜਾਵੇ ਤਾਂ 1-2 ਚਮਚ ਹੋਰ ਮੱਖਣ ਪਾਓ। ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਿਕਸਿੰਗ ਤੋਂ ਬਚੋ।
- Use a large ice cream scoop to drop the biscuits onto the prepared baking sheet. Space them evenly and do not compact or smooth them; they should be irregular in shape.
- Bake for 17-20 minutes, until biscuits are lightly golden.
- In a small bowl, mix melted butter, granulated onion, granulated garlic, and dried parsley. Brush this mixture over the tops of the warm biscuits.
- Enjoy the biscuits warm.
ਸੂਚਨਾ
ਸਟੋਰ ਅਤੇ ਰੀ-ਹੀਟ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ:
To store Cheddar Bay Biscuits, use an airtight container or plastic bag at room temperature or in the fridge for up to 2 days.
When reheating, bake frozen or refrigerated biscuits at 350°F (175°C) for 10-15 minutes, or microwave briefly. Avoid overheating to maintain their texture.
ਅੱਗੇ ਬਣਾਓ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ:
Unbaked biscuits can be stored in the freezer for up to three months. When you're ready to enjoy them, there's no need to thaw them beforehand. Simply bake them for a slightly longer duration than the usual baking time.
For baked biscuits, allow them to cool completely before placing them in the freezer. When ready to consume, let them thaw at room temperature. To reheat, preheat the oven to 300°F (150°C) and warm the biscuits until they reach the desired temperature.
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਤੱਥ
ਚੇਡਰ ਬੇ ਬਿਸਕੁਟ
ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ ਦੀ ਮਾਤਰਾ
ਕੈਲੋਰੀ
163
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਵੈਲਿਊ *
ਵਸਾ
7
g
11
%
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ
4
g
25
%
ਟ੍ਰਾਂਸ ਫੈਟ
0.1
g
ਪੌਲੀਓਨਸੈਰਚਰੇਟਿਡ ਫੈਟ
0.4
g
ਮੂਨਸਸਸੀਚਰੇਟਿਡ ਫੈਟ
2
g
ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ
19
mg
6
%
ਸੋਡੀਅਮ
395
mg
17
%
ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ
66
mg
2
%
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
20
g
7
%
ਫਾਈਬਰ
1
g
4
%
ਖੰਡ
1
g
1
%
ਪ੍ਰੋਟੀਨ
5
g
10
%
ਵਿਟਾਮਿਨ ਇੱਕ
220
IU
4
%
ਵਿਟਾਮਿਨ C
0.3
mg
0
%
ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ
136
mg
14
%
ਲੋਹਾ
1
mg
6
%
* ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੀਮਤਾਂ 2000 ਕੈਲੋਰੀ ਖੁਰਾਕ ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਹਨ.
ਸਾਰੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਤੀਜੀ-ਧਿਰ ਦੀਆਂ ਗਣਨਾਵਾਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ। ਹਰੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ, ਮਾਪਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਘਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਪਸੰਦ ਆਇਆ?ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਦਰਜਾ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਇਸਦੀ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕਰਾਂਗੇ। ਨਾਲ ਹੀ, ਸਾਡੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਯੂਟਿਊਬ ਚੈਨਲ ਹੋਰ ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ. ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਇਸਨੂੰ ਸੋਸ਼ਲ ਮੀਡੀਆ 'ਤੇ ਸਾਂਝਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਟੈਗ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਸੁਆਦੀ ਰਚਨਾਵਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖ ਸਕੀਏ। ਤੁਹਾਡਾ ਧੰਨਵਾਦ!