ਆਪਣੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਨੂੰ ਉੱਚਾ ਚੁੱਕਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਸਾਡੀ ਆਸਾਨ ਬਲੂਬੇਰੀ ਸਾਸ ਵਿਅੰਜਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਹੋਰ ਨਾ ਦੇਖੋ! ਸਿਰਫ਼ ਕੁਝ ਬੁਨਿਆਦੀ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਟੌਪਿੰਗ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਮਨਪਸੰਦ ਮਿੱਠੇ ਸਲੂਕ ਨੂੰ ਅਗਲੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ।
ਇਹ ਬਹੁਮੁਖੀ ਬਲੂਬੇਰੀ ਸਾਸ ਬੂੰਦ-ਬੂੰਦ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ ਪੈਨਕੇਕ, ਵਫਲਜ਼, ਜ ਫ੍ਰੈਂਚ ਟੋਸਟ, ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫਲੀ ਮੋੜ ਦੇਣਾ।
ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਸਨੈਕ ਲਈ ਦਹੀਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਘੁਮਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਲਈ ਭਰਨ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਬਲੂਬੇਰੀ tart ਜਾਂ crepes. ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਪਨੀਰਕੇਕ ਸੁਆਦ ਦੇ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਬਰਸਟ ਲਈ!
ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹਿੱਸਾ? ਸਾਡੀ ਬਲੂਬੇਰੀ ਸਾਸ ਰੈਸਿਪੀ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਮੁਸ਼ਕਲ ਰਹਿਤ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਸਮੇਂ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਨੂੰ ਇਸ 'ਤੇ ਜਾਓ:
ਬਲੂਬੇਰੀ ਸਾਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੇ 5 ਤਰੀਕੇ
ਬਲੂਬੇਰੀ ਸਾਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੇ ਇੱਥੇ ਪੰਜ ਸੁਆਦੀ ਤਰੀਕੇ ਹਨ:
- ਨਾਸ਼ਤਾ ਪਰਫੇਟ: ਯੂਨਾਨੀ ਦਹੀਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਲੂਬੇਰੀ ਸਾਸ ਨੂੰ ਲੇਅਰ ਕਰੋ ਅਤੇ granola ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਨਾਸ਼ਤਾ parfait ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਜਾਂ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ. ਪਰਤਾਂ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਹੋਰ ਤਾਜ਼ਗੀ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਤਾਜ਼ੇ ਬਲੂਬੇਰੀ ਜਾਂ ਹੋਰ ਫਲਾਂ ਨਾਲ ਬੰਦ ਕਰੋ।
- ਪਨੀਰਕੇਕ ਲਈ ਬਲੂਬੇਰੀ ਸਾਸ: ਫਲਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਪਨੀਰਕੇਕ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਉੱਤੇ ਬਲੂਬੇਰੀ ਸਾਸ ਨੂੰ ਬੂੰਦ-ਬੂੰਦ ਕਰੋ। ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਟੈਂਜੀ ਸਾਸ ਪਨੀਰਕੇਕ ਦੀ ਕਰੀਮੀ ਭਰਪੂਰਤਾ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੋੜਦੀ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਬਲੂਬੇਰੀ ਸਾਸ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਵੀ ਘੁਮਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਪਨੀਰਕੇਕ ਇੱਕ ਮਾਰਬਲ ਪ੍ਰਭਾਵ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਟੇ.
- ਫ੍ਰੈਂਚ ਟੋਸਟ: ਆਪਣੀ ਲਵੋ ਫ੍ਰੈਂਚ ਟੋਸਟ ਬਲੂਬੇਰੀ ਸਾਸ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਟਾਪ ਕਰਕੇ ਅਗਲੇ ਪੱਧਰ ਤੱਕ। ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਆਮ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ, ਇਸਨੂੰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਗਰਮ ਟੁਕੜਿਆਂ ਉੱਤੇ ਬਲੂਬੇਰੀ ਦੀ ਚਟਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ। ਇਹ ਇਸ ਕਲਾਸਿਕ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਫਲੀ ਮੋੜ ਜੋੜਦਾ ਹੈ।
- ਦਹੀਂ ਮਿਕਸ-ਇਨ: ਬਲੂਬੇਰੀ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਆਪਣੇ ਸਾਦੇ ਦਹੀਂ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਉਤਸ਼ਾਹ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ ਬਲਕਿ ਰੰਗ ਦਾ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਛੋਹ ਵੀ ਜੋੜਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਜਾਂ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਬਲੂਬੇਰੀ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਵੀ ਲੇਅਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇੱਕ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪਰਫੇਟ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ।
- ਮਿਠਆਈ ਸਾਸ: ਬਲੂਬੇਰੀ ਸਾਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਮੁਖੀ ਮਿਠਆਈ ਸਾਸ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮਿਠਾਈਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ, ਪਾਉਂਡ ਕੇਕ, ਜਾਂ ਐਂਜਲ ਫੂਡ ਕੇਕ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੋੜਦਾ ਹੈ। ਫਲਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਬਰਸਟ ਲਈ ਆਪਣੀ ਮਨਪਸੰਦ ਮਿਠਆਈ ਉੱਤੇ ਕੁਝ ਬਲੂਬੇਰੀ ਸਾਸ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲਓ।
ਬਲੂਬੇਰੀ ਸਾਸ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਸੂਚਨਾ: ਪੂਰੀ ਹਦਾਇਤਾਂ ਹੇਠਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਰਡ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ।
ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਬਲੂਬੇਰੀ, ਦਾਣੇਦਾਰ ਚੀਨੀ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਅਤੇ ¼ ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਸੌਸਪੈਨ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਲਿਆਓ।
ਬਲੂਬੈਰੀ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ, ਚਿਪਕਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਹਿਲਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਨਰਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ।
ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ¼ ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੱਕੀ ਦਾ ਸਟਾਰਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘੁਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ। ਮੱਕੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ।
ਸਾਸ ਨੂੰ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਅਕਸਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਲੋੜੀਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਤੱਕ ਸੰਘਣਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ। ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਸੌਸਪੈਨ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ. ਸਾਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਠੰਡਾ ਹੋਣ 'ਤੇ ਚਟਨੀ ਹੋਰ ਸੰਘਣੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ।
ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਸਾਸ ਠੰਡਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਜਾਰ ਜਾਂ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। 👉ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਮੁਲਾਇਮ ਸਾਸ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਦੀ ਸਲਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਬਲੂਬੇਰੀਆਂ ਨੂੰ ਪਿਊਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਇਮਰਸ਼ਨ ਬਲੈਡਰ ਜਾਂ ਰੈਗੂਲਰ ਬਲੈਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਬਲੂਬੇਰੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਟੈਕਸਟ ਹੋਵੇਗਾ।
ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵੇਖੋ:
- ਮੈਪਲ ਬਲੂਬੇਰੀ ਸ਼ਰਬਤ
- ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਐਪਲ ਸਾਸ
- Pecans ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਸੁਆਦ
- ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਸਾਸ
- ਬਟਰਸਕੌਚ ਸਾਸ
- ਨਮਕੀਨ ਕਾਰਾਮਲ ਸਾਸ
- ਕੈਰੇਮਲ ਸਾਸ
ਵਿਅੰਜਨ
ਬਲੂਬੇਰੀ ਸਾਸ
ਸਮੱਗਰੀ
- ⅓ ਪਿਆਲਾ ਦਾਣੇਦਾਰ ਖੰਡ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ , ਬਲੂਬੇਰੀ ਦੀ ਮਿਠਾਸ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- 2 ਚਮਚੇ cornstarch
- 1 ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
- ½ ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- ½ ਪਿਆਲਾ ਪਾਣੀ ਦੀ , ਵੰਡਿਆ ਹੋਇਆ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਬਲੂਬੇਰੀ, ਦਾਣੇਦਾਰ ਚੀਨੀ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਅਤੇ ¼ ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਸੌਸਪੈਨ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਲਿਆਓ। ਬਲੂਬੈਰੀ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ, ਚਿਪਕਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਹਿਲਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਨਰਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ।
- ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ¼ ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੱਕੀ ਦਾ ਸਟਾਰਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘੁਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ। ਮੱਕੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ। ਸਾਸ ਨੂੰ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਅਕਸਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਲੋੜੀਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਤੱਕ ਸੰਘਣਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।
- ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਸੌਸਪੈਨ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ. ਸਾਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਠੰਡਾ ਹੋਣ 'ਤੇ ਚਟਨੀ ਹੋਰ ਸੰਘਣੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਸਾਸ ਠੰਡਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਜਾਰ ਜਾਂ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਮੁਲਾਇਮ ਸਾਸ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਦੀ ਸਲਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਬਲੂਬੇਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਇਮਰਸ਼ਨ ਬਲੈਡਰ ਜਾਂ ਨਿਯਮਤ ਬਲੈਨਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਬਲੂਬੇਰੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਟੈਕਸਟ ਹੋਵੇਗਾ।
ਸੂਚਨਾ
ਸਾਰੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਤੀਜੀ-ਧਿਰ ਦੀਆਂ ਗਣਨਾਵਾਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ। ਹਰੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ, ਮਾਪਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਘਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।