Mabisiketi a Tchizi awa samangodzaza ndi kukoma ndipo ndi njira yabwino yopezera tchizi mu furiji. Kodi simunaganize kuti zitha kukhala bwinoko? Chabwino, izo zikhoza.
Kupatula kusavuta kugwiritsa ntchito tchizi chomwe mumakonda, mabisiketi a tchizi awa ndi osavuta kupanga. Phatikizani zowuma zowuma ndikudula mu batala mpaka kusakaniza kumafanana ndi zinyenyeswazi.
Kenaka, onjezerani zosakaniza zonyowa ndikugwedeza mpaka zitapanga mtanda wonyezimira pang'ono; gwirani kakona pafupifupi ¾" wandiweyani, sungani, ndi kudula, ndipo mukhala mwamaliza!
Asanalowe mu uvuni, mabisiketi a tchiziwa amalandira kusakaniza kwa buttermilk ndi kuwaza kwa tchizi. Kenako zophikidwa kwa mphindi 20, mabisiketi awa amatsukidwa bwino ndikuphatikizidwa ndi dzira ndi nyama yankhumba yokazinga. Choncho, sangalalani ndi mabisiketi okoma a tchizi kuti mudye chakudya cham'mawa, brunch, kapena nkhomaliro mwamsanga kapena chakudya chamadzulo.
Ngati mumakonda ma Biscuits, simukufuna kuphonya maphikidwe awa Mabisiketi a Buttermilk, Mabisiketi a Tirigu Onse, Ma biscuits ambiri, Mabisiketi Okoma, ndi Mabisiketi a Ham ndi Cheddar.
Momwe Mungapangire Mabisiketi a Tchizi
Zindikirani: Malangizo athunthu aperekedwa mu khadi la Chinsinsi pansipa.
Sakanizani uvuni ku 425 °. Mu pulogalamu ya chakudya, sakanizani ufa, kuphika ufa, mchere, ndi shuga kuti mugwirizane. Onjezani zidutswa za batala wozizira ndikumenya mpaka osakanizawo akhale ngati zinyenyeswazi. Kusamukira ku chachikulu zitsulo zosapanga dzimbiri kusakaniza mbale, onjezerani tchizi, ndikuponya kuti muphatikize.
Mu mbale yaing'ono, whisk buttermilk ndi dzira kuphatikiza ndi dkuthirira mkaka pamwamba; pogwiritsa ntchito mphanda kapena mphira spatula, gwedezani mpaka utakhala wonyowa, mtanda wochepa pang'ono; ngati mtanda ukuwoneka wouma, onjezerani masupuni angapo a buttermilk. Osagwira ntchito mopambanitsa! (Mwinanso, dulani batala mu ufa mu mbale yaikulu yosakaniza pogwiritsa ntchito a Wodula makeke kapena mafoloko awiri).
Tumizani mtandawo pamtunda wochepa kwambiri, fumbi pamwamba ndi ufa wochuluka, ndipo pang'onopang'ono mubweretse mu mpira wovuta. Dulani mtandawo mu rectangle pafupifupi ¾'' wandiweyani. Kenako, pogwiritsa ntchito mpeni kapena benchi yopopera, kudula mtanda mu zidutswa zinayi. Ikani zidutswa za mtanda pamwamba pa wina ndi mzake, sandwiching zidutswa zowuma zowuma pakati pa zigawo, ndikusindikiza kuti muphwanye. Kwezani mtandawo ndi chopukusira benchi ndikupukuta pang'ono pamwamba ndi ufa kuti mtanda usamamatire.
Pang'onopang'ono ufa pamwamba pa mtandawo, kenaka pangani pang'ono kapena kupukuta mu ¾" rectangle wandiweyani (musagwiritse ntchito mopitirira muyeso, kapena mabisiketi adzakhala olimba). Fumbitsani chodulira bisiketi chozungulira 2-½-inch ndi ufa ndikudula zozungulira. Kapenanso, gwiritsani ntchito mpeni kudula mabisiketi m'mabwalo 8 okhwima. Sakanizaninso nyenyeswa zilizonse, tembenuzaninso, ndikudula masikono ambiri. Bwerezani izi mpaka mtanda utatha.
Apukutani pang'ono ndi buttermilk ndikuphika kwa mphindi pafupifupi 2o mpaka 25 kapena mpaka mabisiketi ali agolide pang'ono pamwamba ndi bulauni wagolide pansi. Chotsani Mabisiketi Okoma mu uvuni, ndikutsuka ndi batala wosungunuka, ngati mukufuna. Sangalalani ndi kutentha!
Maphikidwe ofananira:
- Mabisiketi Opanga Kunyumba.
- Mabisiketi okoma
- Mabisiketi a Buttermilk
- Mabisiketi a Tirigu Onse
- Mabisiketi a Ham ndi Tchizi
Chinsinsi
Mabisiketi a Tchizi Osavuta
zida
zosakaniza
- 250 g Zikhomo za 2 ufa wokhala ndi cholinga chonse , kuphatikiza zambiri pakufunika
- 1 supuni pawudala wowotchera makeke
- 1 supuni mchere wosakaniza
- 1 supuni shuga granulated
- 12 supuni (timitengo 1½) batala wozizira wopanda mchere, wodulidwa
- ½ chikho buttermilk, kugwedezeka, theka ndi theka, kapena mkaka wonse , ozizira
- 1 dzira lalikulu , ozizira
- 100 g 1 chikho chophwanyidwa cha Mexico kapena Cheddar tchizi
malangizo
- Preheat uvuni ku 425 °. Mu pulogalamu ya chakudya, sakanizani ufa, kuphika ufa, mchere, ndi shuga kuti mugwirizane. Onjezani zidutswa za batala wozizira ndikumenya mpaka kusakaniza kufanane ndi zinyenyeswazi. Tumizani ku mbale yayikulu yosapanga dzimbiri yosakanizira ndi kuwonjezera tchizi; kuponya kuti agwirizane.
- Mu mbale yaing'ono, whisk buttermilk ndi dzira kuti muphatikize ndi kuthira batala pamwamba; pogwiritsa ntchito mphanda kapena mphira spatula, gwedezani mpaka utakhala wonyowa, mtanda wochepa pang'ono; ngati mtanda ukuwoneka wouma, onjezerani masupuni angapo a buttermilk. Osagwira ntchito mopambanitsa! (Mwinanso, dulani batala mu ufa mu mbale yaikulu yosakaniza pogwiritsa ntchito chodulira pastry kapena mafoloko awiri).
- Tumizani mtandawo pamtunda wochepa kwambiri, fumbi pamwamba pa mtandawo ndi ufa wochuluka ndikubweretsa pamodzi mokoma kukhala mpira wovuta. Dulani mtandawo mu rectangle pafupifupi ¾'' wandiweyani. Kenako, pogwiritsa ntchito mpeni wakuthwa kapena scraper, dulani mtandawo mu zidutswa zinayi.
- Thirani zidutswa za ufa pamwamba pa wina ndi mzake, ndikuyika zidutswa zouma za ufa pakati pa zigawo, ndi kukanikiza kuti flatten. Kwezani mtandawo ndi scraper ya benchi ndikupukuta ndi ufa pamwamba kuti mtanda usamamatire.
- Pang'onopang'ono ufa pamwamba pa mtanda, kenaka tambani pang'ono kapena pukutani mtandawo kukhala ¾" rectangle wandiweyani (musagwiritse ntchito mopitirira muyeso, kapena mabisiketi adzakhala olimba).
- Fumbitsani chodulira bisiketi chozungulira 2-½-inch ndi ufa ndikudula zozungulira. Kapenanso, gwiritsani ntchito mpeni kudula mabisiketi m'mabwalo 8 okhwima. Sakanizaninso nyenyeswa zilizonse, tembenuzaninso, ndikudula masikono ambiri. Bwerezani izi mpaka mtanda utatha.
- Asungunuke pang'ono ndi buttermilk ndikuphika kwa mphindi 20 mpaka 25 kapena mpaka mabisiketi ali agolide pang'ono pamwamba ndi bulauni wagolide pansi. Chotsani Mabisiketi Okoma mu uvuni, ndikutsuka ndi batala wosungunuka, ngati mukufuna. Sangalalani ndi kutentha!
zolemba
Zambiri zokhudzana ndi kadyedwe kake zimatengera kuwerengera kwa anthu ena ndipo ndikungoyerekeza. Chinsinsi chilichonse komanso zakudya zopatsa thanzi zimasiyana malinga ndi mtundu womwe mumagwiritsa ntchito, njira zoyezera, komanso kukula kwa magawo panyumba iliyonse.