Denne herlige vrien på klassisk bananbrød er en sjokoladeelskers drøm som går i oppfyllelse. Rik kakaopulver og biter av halvsøt sjokolade brettes til en fuktig og mør røre laget med moste modne bananer, og skaper en dekadent godbit perfekt til frokost, dessert eller når som helst på dagen.
Tilsetning av lett krem, helmelk eller rømme gir en syrlig smak som balanserer søtheten til brødet, mens de subtile hintene av vanilje avrunder smakene perfekt. Denne oppskriften er enkel å følge og gir et vakkert brød som vil imponere venner og familie.
Hvordan lage sjokolade bananbrød
Merknader: De fullstendige instruksjonene er gitt i oppskriftskortet nedenfor.
Forvarm ovnen til 350 ° F. Smør og mel lett en 9 x 5 brødform eller spray med non-stick matlagingsspray eller kle med bakepapir. Sikt mel, kakaopulver og natron i en middels bolle. Sette til side.
Pisk avokadooljen og sukkeret i en stavmikser utstyrt med padletilbehøret eller visper til det er blandet, 1 til 2 minutter (hvis du bruker usaltet smør, pisk til det er kremaktig, ca. 2 til 3 minutter. Tilsett eggene ett om gangen, pisk godt etter hvert tillegg.
Tilsett bananer, lettrømme og vanilje og bland på lav hastighet for å kombinere. Tilsett melblandingen og pisk på lav hastighet til det akkurat er blandet. Ikke overmiks! Brett inn sjokoladebitene.
Hell røren i den tilberedte brødformen og fordel jevnt med en slikkepott. Stek til en tannpirker satt inn i midten kommer ut med noen fuktige smuler festet, ca. 1 time.
La brødet hvile i pannen i ca 5 minutter; kjør en sløv kniv rundt kantene for å løsne den, og vend den deretter over på en rist for å avkjøles helt. Nyt!
Relaterte oppskrifter:
Oppskrift
Enkelt sjokolade bananbrød
Ingredienser
- 166 g (1-¼ kopper) universalmel, siktet
- 20 g (¼ kopp) 100 % kakao naturlig usøtet pulver
- 5 g (1 ts) natron
- ¼ teskje kosher salt
- ½ cup avokadoolje eller
- 1 stokk (½ kopp) usaltet smør, ved romtemperatur
- 158 g (¾ kopp) granulert sukker
- 2 store egg , romtemperatur
- 1 cup moste veldig modne bananer , fra 2-3 brune bananer
- ½ cup lett krem , helmelk eller rømme
- 2 ts ren vanilje ekstrakt
- ½ cup semi-søt sjokoladeflis
Instruksjoner
- Forvarm ovnen til 350 ° F. Smør og mel lett en 9 x 5 brødform eller spray med non-stick matlagingsspray eller kle med bakepapir.
- Sikt mel, kakaopulver og natron i en middels bolle. Sette til side.
- Pisk avokadooljen og sukkeret i en stavmikser utstyrt med padletilbehøret eller visper til det er blandet, 1 til 2 minutter (hvis du bruker usaltet smør, pisk til det er kremaktig, ca. 2 til 3 minutter. Tilsett eggene ett om gangen, pisk godt etter hvert tillegg.
- Tilsett bananer, lettrømme og vanilje og bland på lav hastighet for å kombinere. Tilsett melblandingen og pisk på lav hastighet til det akkurat er blandet. Ikke overmiks! Brett inn sjokoladebitene.
- Hell røren i den tilberedte brødformen og fordel jevnt med en slikkepott. Stek til en tannpirker satt inn i midten kommer ut med noen fuktige smuler festet, ca. 1 time.
- La brødet hvile i formen i ca 5 minutter, kjør en sløv kniv rundt kantene for å løsne, og vend det så ut på en rist for å avkjøles helt. Nyt!
Merknader
- Å lagre: Spicy Beef Stir Fry, la den avkjøles til romtemperatur før du overfører den til en lufttett beholder eller lukkbar plastpose. Sett den i kjøleskapet og oppbevar den i 3-4 dager.
- For å varme opp igjen: Du har et par alternativer. For oppvarming av komfyrtopp, varm opp en stekepanne eller wok over middels høy varme, tilsett en liten mengde olje og rør den nedkjølte stekepannen i noen minutter til den er oppvarmet. Alternativt, for gjenoppvarming i mikrobølgeovn, overfør en del av steken til en mikrobølgeovnsikker tallerken, dekk den til og varm den opp i intervaller på 1 minutt, rør mellom intervallene til den er gjennomvarmet.
All ernæringsinformasjon er basert på tredjepartsberegninger og er kun et estimat. Hver oppskrift og næringsverdi vil variere avhengig av merkene du bruker, målemetoder og porsjonsstørrelser per husholdning.