Denne gresskarbrødoppskriften er enkel og deilig! Den er perfekt til frokost, snacks eller til og med dessert. Det beste med denne oppskriften er at den bare tar noen få minutter å tilberede og er laget med enkle ingredienser du sannsynligvis allerede har i pantryet ditt. Så hvis du leter etter en rask og velsmakende godbit, prøv denne enkle gresskarbrødoppskriften!
For flere gresskarinspirerte oppskrifter, sjekk ut disse Gresskar Scones, Gresskar ostekake, Gresskarpai, Gresskaris, Gresskar Spice Latte, Pumpkin Crinkle cookies, Gresskarflan, Gresskartrøflerog Gresskarpai med Pecan Crust.
Hvordan lage gresskarbrød
Merknader: De fullstendige instruksjonene er gitt i oppskriftskortet nedenfor.
Forvarm ovnen til 325 °F og sett en ovnsrist i midten. Lin med bakepapir eller smør (to) 8 x 4-tommers brødformer med smør og dryss med mel; alternativt, bruk en bakespray. Sette til side. I en middels bolle, sikt mel, natron, bakepulver, nellik, malt kanel, allehånde, malt ingefær, og muskatnøtt; sette til side.
Pisk gresskarpuré, sukker, egg, vanilje og olje i en stor bolle til det er godt blandet. Kombiner de tørre ingrediensene med de våte ingrediensene, og vend til de er kombinert og ingen striper av mel er igjen (noen klumper er ok).
Vend inn eventuelle ekstra ingredienser hvis du bruker. Ha røren over i de tilberedte brødformene, og jevn toppen med en slikkepott. Stek til de er gyldenbrune og oppblåst i midten, og en tannpirker som settes inn i midten av brødet kommer ren ut, alt fra 65 til 75 minutter.
La den avkjøles i pannen i 10 minutter, og flytt den deretter over på en rist og la den avkjøles helt.
Relaterte oppskrifter:
- Enkel gresskarflan
- Gresskar maisbrød muffins
- Eple gresskar kryddermuffins
- Gresskarscones med krydret gresskarglasur
- Gresskarkrydder ostekake
Oppskrift
Gresskarbrød
Ingredienser
- 250 g (2 kopper) universalmel, skje i et målebeger og jevnet ut
- ¼ teskje kosher salt
- ½ teskje Ikke-aluminium bakepulver
- 1 teskje natron
- 2 ts malt kanel
- 1 teskje fersk revet muskatnøtt
- ¼ ts jordet nellik
- ¼ teskje malt ingefær
- ¼ teskje bakken allspice
- ¾ cup avokadoolje eller (1-½ pinner) usaltet smør , myknet
- 1-½ kopper sukker
- 1 spiseskje Usvovelfri melasse som bestemors
- 2 store egg , romtemperatur
- 1 (15 oz) hermetisert 100 % ren gresskarpuré
- 1 spiseskje ren vaniljeekstrakt eller klar vanilje
Instruksjoner
- Forvarm ovnen til 325 °F og sett en ovnsrist i midtposisjon. Lin med bakepapir eller smør (to) 8 x 4-tommers brødformer med smør og dryss med mel; alternativt bruk en bakespray med mel i. Sette til side.
- I en middels bolle, sikt sammen mel, natron, bakepulver, nellik, malt kanel, allehånde, malt ingefær og muskatnøtt; sette til side.
- I en stor bolle, visp sammen gresskarpuré, sukker, egg, vanilje og olje til det er godt blandet.
- Kombiner de tørre ingrediensene med de våte ingrediensene, og vend til de er blandet og det ikke er noen striper av mel igjen (noen klumper er ok). Vend inn eventuelle ekstra ingredienser hvis du bruker. Ha røren over i de tilberedte brødformene, og jevn toppen med en slikkepott.
- Stek til de er gyldenbrune og oppblåst i midten, og en tannpirker som settes inn i midten av brødet kommer ren ut, alt fra 65 til 75 minutter. La avkjøles i pannen i 10 minutter, og overfør deretter til en rist og la avkjøles helt.
Merknader
- Å lagre: Gresskarbrød, la det avkjøles helt, og pakk det godt inn i plast- eller aluminiumsfolie. Du kan også oppbevare den i en lufttett beholder. Brødet holder seg i romtemperatur i 3-4 dager. Ønsker du å lagre den lenger, kan du fryse den i opptil 3 måneder.
- For å varme opp igjen: Frosset gresskarbrød, la det tine i kjøleskapet over natten, og varm det deretter i en 350 °C ovn i 175-5 minutter eller til det er gjennomvarmet. Du kan også varme opp individuelle skiver i brødristeren eller mikrobølgeovnen. Ved oppvarming i mikrobølgeovn. Nyt!
All ernæringsinformasjon er basert på tredjepartsberegninger og er kun et estimat. Hver oppskrift og næringsverdi vil variere avhengig av merkene du bruker, målemetoder og porsjonsstørrelser per husholdning.