Leter du etter en rask og enkel brødoppskrift med cheesy godhet? Se ikke lenger enn dette enkle ostebrusbrødet! Med en sprø skorpe og et luftig interiør er denne varianten av irsk brus perfekt til frokost, brunsj eller som tilbehør til middag.
Og den beste delen? Den krever ingen hevetid, så du kan raskt ha nybakt brød på bordet! I tillegg, med muligheten til å tilpasse osten og legge til dine favoritturter eller krydder, vil denne oppskriften garantert bli en favoritt i familien din.😊
Hvordan lage ostebrusbrød
Merknader: De fullstendige instruksjonene er gitt i oppskriftskortet nedenfor.
Forvarm ovnen til 375 °F. Kle en 9-tommers rund kakeform med bakepapir eller smør med smør eller nonstick matlagingsspray. Visp sammen mel, bakepulver, natron og salt i en stor bolle.
Ha i det kalde smøret. Bruker en konditor eller gaffel, kutt smøret inn i melblandingen til blandingen er smuldrete, med noen smørklumper på størrelse med erter inni. Tilsett osten og bland for å kombinere.
I en egen bolle, visp sammen kjernemelken og egget. Tilsett de tørre ingrediensene og rør til alt er så vidt fuktet. Ikke overmiks!
Overfør den klebrige deigen til den forberedte pannen. Dryss hendene med mel og trykk deigen til kantene av formen. Stek brødet i 35 - 40 minutter eller til det er gyldenbrunt og en kaketester kommer ren ut.
La brødet avkjøles i formen i ca 5 minutter, og sett det så over på en rist for å avkjøles. Skjær i terninger og server varm. Nyt vårt ostebrusbrød!
Relaterte oppskrifter:
- Kjernemelkkjeks
- Whole wheat biscuits
- Velsmakende kjeks
- Irsk brusbrød med full hvete
- Mini irsk brusbrød
- Full hvete irsk brusbrød muffins
Oppskrift
Enkelt ostebrusbrød
Ingredienser
- 2-½ kopper all-purpose mel skje og jevnet ut med en kniv
- 2 ts bakepulver
- 1 teskje natron
- 1 teskje kosher salt
- 4 ss usaltet smør , kald (kuttet i ½-tommers biter)
- 8 gram (ca. 2 kopper) Colby Monterey Jack ost, revet
- ¼-1 kopper kjernemelk eller helmelk , kald
- 1 stort egg
Instruksjoner
- Forvarm ovnen til 375 °F. Lin med bakepapir en 9-tommers rund kakeform eller smør med smør eller nonstick matlagingsspray. I en stor bolle, visp sammen mel, bakepulver, natron og salt.
- Ha i det kalde smøret. Bruk en konditorkutter eller gaffel og skjær smøret inn i melblandingen til blandingen er smuldrete, med noen smørklumper på størrelse med erte. Tilsett osten og bland for å kombinere. I en egen bolle, visp sammen kjernemelken og egget. Tilsett de tørre ingrediensene og rør til alt er så vidt fuktet. Ikke overmiks!
- Overfør den klebrige deigen til den forberedte pannen. Dryss hendene med mel og trykk deigen til kantene av formen. Stek brødet i 35 - 40 minutter eller til de er gyldenbrune og en kaketester kommer ren ut. La brødet avkjøles i formen i ca 5 minutter, og vend det så ut på en rist for å avkjøles. Skjær i terninger og server varm. Nyt vårt ostebrusbrød!
Merknader
- Å lagre: Pakk brødet godt inn i plastfolie eller aluminiumsfolie og oppbevar det i romtemperatur i opptil 2 dager. Ønsker du å lagre det lenger, kan du fryse brødet i opptil 1 måned. For å fryse, pakk brødet godt inn i plast, aluminiumsfolie eller en frysesikker pose.
- For å varme opp igjen: Forvarm ovnen til 350°F (175°C). Legg brødet på en stekeplate og stek i ca 5-10 minutter eller til de er varme. Alternativt kan du skjære brødet i skiver og riste det i en brødrister eller under broiler i noen minutter til det er varmt og sprøtt.
All ernæringsinformasjon er basert på tredjepartsberegninger og er kun et estimat. Hver oppskrift og næringsverdi vil variere avhengig av merkene du bruker, målemetoder og porsjonsstørrelser per husholdning.