En vri på den klassiske kyllingvingeretten ved å gi den en deilig kinesisk smak. Disse kyllingvingene i kinesisk stil er sprø, velsmakende og smakfulle i hver matbit.
Hemmeligheten ligger i marinaden, som kombinerer tradisjonelle kinesiske ingredienser som femkrydderpulver, soyasaus og Shaoxing-vin. Enten du er en krydret eller søt fan, vil disse vingene tilfredsstille lysten din. Så la oss komme i gang!
Hvordan lage kyllingvinger i kinesisk stil
Merknader: De fullstendige instruksjonene er gitt i oppskriftskortet nedenfor.
Kombiner marinadeingrediensene med ⅓ kopp honning i en stor pose med glidelås. Legg til vingene. Masser noen ganger for å fordele marinaden jevnt. *(Prøv å presse ut så mye luft du kan og forsegle posen).
La stå i kjøleskapet i minst 2 timer, opptil over natten. Vend og masser dem noen ganger, posen i mellom for jevn marinering. Forvarm ovnen til 450 ° F (230 ° C).
Kle en stekeplate med bakepapir eller aluminiumsfolie for enkel rengjøring. Legg en bakerist på toppen. Legg dem på bakeristen uten å overlappe dem. Pensle en sjenerøs mengde honning på bunnen av Chinese Style Chicken Wings.
Stek til undersiden av vingene blir gyllenbrune, ca 10 minutter. Vend vingene og pensle honning på toppen. Stek i ytterligere 10 minutter. Ta ut stekebrettet og pensle honningen igjen.
Stek i ytterligere 25 minutter eller til de er gjennomstekt gyldenbrune og sprø. *(For en skarpere vinge, snu ovnen til å steke og steke til karamellisert, ca. 2 til 3 minutter).
Når du er ferdig, la de kinesiske kyllingvingene avkjøles i 5 minutter før du serverer dem som en deilig forrett.
Så, enten du er på utkikk etter en smakfull hovedrett eller en tiltalende matbit, vil disse sunne grillede kinesiske kyllingvingene tilfredsstille smaksløkene dine."
Relaterte oppskrifter:
- Peruansk kylling
- Kinesisk stil sitron kyllingvinger
- Kinesiske kyllingvinger
- Krydret kyllingvinger i koreansk stil
- Buffalo Honey Sriracha kyllingvinger
Oppskrift
Enkel kinesisk stil kyllingvinger
Ingredienser
- 3 lbs (1.4 kg) kyllingvinger, delt i to i leddene, vingespissene fjernet
marinade:
- 1 cup Shaoxing vin eller tørr sherry
- 1 cup soyasaus
- 2 ss revet ingefær
- 1 teskje granulert hvitløk
- 6 nellik hvitløk , hakket
- 1 spiseskje fem-krydderpulver
- ½ teskje røde pepper flak
- ½ teskje kosher salt
- 1 teskje malt svart pepper
- 1 teskje flytende røyk , Valgfri
- ⅔ cup honning , delt
Instruksjoner
- I en stor pose med glidelås kombinerer du marinadeingrediensene med ⅓ kopp honning. Tilsett kyllingvingene. Masser noen ganger for å fordele marinaden jevnt. *(Prøv å presse ut så mye luft du kan og forsegle posen). La stå i kjøleskapet i minst 2 timer, opptil over natten. Vend og masser et par ganger posen i mellom for jevn marinering.
- Forvarm ovnen til 450 ° F (230 ° C). Kle en stekeplate med bakepapir eller aluminiumsfolie for enkel rengjøring. Legg en bakerist på toppen. Legg kyllingvingene på bakeristen uten å overlappe dem. Pensle en sjenerøs mengde honning på undersiden av kyllingvingene.
- Stek til undersiden av vingene blir gyllenbrune, ca 10 minutter. Vend vingene og pensle honning på toppen. Stek i ytterligere 10 minutter. Ta ut stekebrettet og pensle honning igjen. Stek i ytterligere 25 minutter eller til kyllingvingene er gjennomstekt, gyldenbrune og sprø. *(For en skarpere vinge, snu ovnen til å steke og steke til karamellisert, ca. 2 til 3 minutter).
- La avkjøles i 5 minutter. Serveres varm som forrett.
- Nyt!
Merknader
All ernæringsinformasjon er basert på tredjepartsberegninger og er kun et estimat. Hver oppskrift og næringsverdi vil variere avhengig av merkene du bruker, målemetoder og porsjonsstørrelser per husholdning.