Leter du etter en smakfull og lett å lage forrett eller hovedrett som garantert vil imponere? Prøv disse deilige sitronkyllingvingene!
Marinert i en smaksrik blanding av soyasaus, sake og brunt sukker, er disse vingene bakt til perfeksjon og deretter belagt med en syrlig og søt sitron-hvitløksaus.
Enten du er vert for en fest eller leter etter et raskt og tilfredsstillende måltid, vil disse vingene garantert bli en hit. Så fyr opp ovnen og gjør deg klar til å nyte denne deilige oppskriften!
Hvordan lage sitronkyllingvinger
Merknader: De fullstendige instruksjonene er gitt i oppskriftskortet nedenfor.
Kombiner kyllingvinger og alle marinadeingrediensene i en stor zip-lock-pose. Masser noen ganger for å fordele marinaden jevnt. *(Prøv å presse ut så mye luft som mulig fra posen.)
La marinere i minst 30 minutter eller over natten i kjøleskapet. Kle en stor stekeplate med aluminiumsfolie. Legg en bakerist på toppen. Spray lett matolje på risten for å unngå å sette seg fast.
Plasser de marinerte kyllingvingene med sitron på rist, med skinnsiden opp. Dryss kosher salt og malt svart pepper på vingene. Snu og gjør det samme på den andre siden.
Plasser vingene på midterste rille og stek ved 450 F i ca 45 minutter eller til de er helt gjennomstekt og forkullet. *(Gjør dem ferdig under broileren for et skarpere skinn).😉
Til sitronsausen:
Mens du steker vingene, forbereder du sitronglasuren. Varm olje i en liten kjele til den er varm. Tilsett hvitløk og ingefær. Kok og rør til dufter. Tilsett deretter sitronsaft, riseddik, sitronskall, røde pepperflak og honning. Kok til det koker.
I en liten bolle, visp maisstivelse og 4 ss vann til det er helt oppløst. Deretter virvler du den inn i sausen. Rør for å kombinere og ta kjelen av ovnen.
Når sitronkyllingvingene er klare, tar du dem ut av ovnen og bader i sitronhvitløksausen. Serveres varm. Nyt!!!😋🍻
Relaterte oppskrifter:
- Krydret kyllingvinger i koreansk stil
- Buffalo Honey Sriracha kyllingvinger
- Kyllingvinger i kinesisk stil
- Bakt peruansk kylling
Oppskrift
Enkel kinesisk stil sitron kyllingvinger
Ingredienser
- 3 og ½ pund kyllingvinger
- 2 ts Kosher salt , å smake
- 1 teskje malt svart pepper , å smake
For marinaden:
- 1 teskje bakepulver
- ½ cup japansk skyld , mirin eller riseddik
- ¼ cup soyasaus
- 1 spiseskje brunt sukker eller perlesukker
- 3 ts Hvitløkspulver
Til sitronsausen:
- 1 teskje olivenolje eller rapsolje
- 6 hvitløksfedd , finhakket
- 3 ts ingefær , finhakket
- ½ teskje røde pepper flak
- ½ teskje malt svart pepper
- ½ cup frisk sitronsaft
- skall fra 2 store sitroner
- 4 ss riseddike
- 4 ss honning
- 1 spiseskje cornstarch
Instruksjoner
- Kombiner kyllingvinger og alle ingrediensene til marinaden i en stor zip lock-pose. Masser noen ganger for å fordele marinaden jevnt. *(Prøv å presse ut så mye luft som mulig fra posen). La marinere i minst 30 minutter eller over natten i kjøleskapet.
- Kle en stor stekeplate dekket med aluminiumsfolie. Legg en bakerist på toppen. Spray lett matolje på risten for å unngå å sette seg fast.
- Plasser de marinerte kyllingvingene med sitron på rist, med skinnsiden opp. Dryss kosher salt og malt svart pepper på vingene. Snu og gjør det samme på den andre siden.
- Plasser vingene på midterste rille og stek ved 450 F i ca 45 minutter eller til de er helt gjennomstekt og litt forkullet. *(Gjør dem ferdig under broileren for et sprøere skinn).😉
Til sitronsausen:
- Mens du steker vingene, forbereder du sitronglasuren. Varm olje i en liten kjele til den er varm. Tilsett hvitløk og ingefær. Kok og rør til dufter. Tilsett deretter sitronsaft, riseddik, sitronskall, røde pepperflak og honning. Kok til det koker.
- I en liten bolle, visp maisstivelse sammen med 4 ss vann til det er helt oppløst. Deretter virvler du den inn i sausen. Rør for å kombinere og ta kjelen av ovnen.
- Når sitronkyllingvingene er klare, tar du dem ut av ovnen og gir dem et bad i sitronhvitløksausen. Serveres varm. Nyt!!!😋🍻
Merknader
- Å lagre: Det er viktig å ha dem i en beholder og pakket tett inn i plast eller aluminiumsfolie. De kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 3 dager. Når det er på tide å varme opp vingene, kan du bruke noen forskjellige metoder avhengig av dine preferanser.
- For å varme opp igjen: Legg dem på en bakeplate og stek i 10-15 minutter ved 350°F (175°C) eller i mikrobølgeovnen ved å plassere dem på en mikrobølgeovnsikker plate og dekke dem med et fuktig papirhåndkle i 1-2 minutter på høy varme. . Hvis du har en airfryer, kan du også varme opp vingene ved å forvarme airfryeren til 400°F (200°C) og steke vingene i 5-7 minutter til de er gjennomvarme og sprø. Sørg for å sjekke innvendig temperatur på kyllingen med et termometer for å sikre at den når 165 °F (74 °C) før du spiser.
All ernæringsinformasjon er basert på tredjepartsberegninger og er kun et estimat. Hver oppskrift og næringsverdi vil variere avhengig av merkene du bruker, målemetoder og porsjonsstørrelser per husholdning.