Hvis du elsker gresskar og trøfler, vil du elske disse brasiliansk-inspirerte gresskartrøflene Brigadeiro Oppskrift! Laget med gresskarpuré, kondensert melk, smør og et snev av høstkrydder, deretter belagt med usøtet strimlet kokosnøtt, den perfekte godbiten å lage rundt høytiden!
Hvordan lage gresskartrøfler
Merknader: De fullstendige instruksjonene er gitt i oppskriftskortet nedenfor.
Kombiner kondensert melk, smør, gresskarpuré og krydder i en liten kjele. Sett på middels varme og la det småkoke under konstant omrøring med en tresleiv.
Reduser varmen til middels lav og fortsett å røre til blandingen tykner og, når den røres, trekker seg bort fra bunnen av pannen i ca. 15 til 20 minutter.
Rør inn ren vanilje ekstrakt til kombinert. Fjern gresskartrøffelblandingen fra varmen og legg blandingen i en lett fettbolle.
Dekk til med plastfolie og avkjøl til den er avkjølt i ca. 2 timer.
Hvordan forme
Smør hendene lett. Bruk en spiseskje eller en liten skje, øs litt Brigadeiro-blanding i hendene og rull den til en liten ball.
Rull gresskartrøflene i usøtet strimlet kokos og legg den på en bonbonkopp eller tallerken. Fortsett med de resterende gresskartrøflene.
Topp den med nellik, om ønskelig! Oppbevar gresskartrøflene i kjøleskapet til de skal serveres eller i opptil en uke. Nyt.
Relaterte oppskrifter:
- Advar krydderblanding
- Krydderblanding av gresskarpai
- Rød fløyelkake
- Sjokolade cupcakes
- Kokosnøttkake
- Gulrotkake cupcakes
Oppskrift
Enkel gresskartrøfler
verktøy
Ingredienser
- 397 g (1) boks med søtet kondensert melk
- 1 spiseskje smør , pluss litt mer for å smøre hendene
- 200 g hermetisert 100 % puré gresskar
- ⅛ teskje jordet nellik
- ⅛ teskje malt kanel
- ⅛ teskje malt muskatnøtt
- ½ teskje ren vanilje ekstrakt
Å pynte:
- 1 cup usøtet strimlet kokosnøtt eller granulert sukker
- Indisk nellik , Valgfri
Instruksjoner
- Kombiner kondensert melk, smør, gresskarpuré og krydder i en liten kjele. Sett på middels varme og la det småkoke under konstant omrøring med en tresleiv.
- Reduser varmen til middels lav og fortsett å røre til blandingen tykner og, når den røres, trekker seg bort fra bunnen av pannen, ca. 15 til 20 minutter. Rør inn det rene vaniljeekstraktet til det er blandet.
- Fjern gresskartrøffelblandingen fra varmen og legg blandingen i en lett fettbolle. Dekk til med plastfolie og avkjøl til den er helt avkjølt, ca 2 timer.
Hvordan forme gresskartrøfler
- Smør hendene lett. Bruk en spiseskje eller en liten skje, øs litt Brigadeiro-blanding i hendene og rull den til en liten ball. Rull gresskartrøflene i den usøtede strimlede kokosnøtten og legg den på en bonbonkopp eller tallerken.
- Fortsett med de resterende gresskartrøflene. Topp den med nellik, om ønskelig! Oppbevar gresskartrøflene i kjøleskapet til de skal serveres eller i opptil en uke. Nyt
Merknader
- Å lagre: Gresskartrøfler Brigadeiro, legg dem i en lufttett beholder og oppbevar dem i kjøleskapet i opptil en uke. Hvis du oppbevarer dem lenger, kan du fryse dem i opptil en måned. Husk imidlertid at tekstur og smak kan endre seg litt etter frysing.
- For å varme opp igjen: Trøflene, ta dem ut av kjøleskapet og la dem stå i romtemperatur i noen minutter før servering. Du kan også steke dem i mikrobølgeovn i noen sekunder for å myke dem hvis de er for harde. Sørg for å mikrobølge dem med korte intervaller og rør i mellom for å unngå overoppheting. Husk at disse trøflene serveres best kjølte, så du trenger kanskje ikke å varme dem opp igjen. Nyt!
All ernæringsinformasjon er basert på tredjepartsberegninger og er kun et estimat. Hver oppskrift og næringsverdi vil variere avhengig av merkene du bruker, målemetoder og porsjonsstørrelser per husholdning.