Deze aardappelpartjes zijn gemaakt met eenvoudige ingrediënten zoals aardappelen, avocado-olie of extra vergine olijfolie, knoflook, rode paprika, oregano, Cajun-kruiden en bloem.
Ze zijn een geweldige manier om smaak en pit toe te voegen aan elke maaltijd. Of je ze nu serveert als aperitief, bijgerecht of zelfs als onderdeel van het hoofdgerecht, deze aardappelpartjes zijn zeker een succes. Dus zet de oven aan, pak wat aardappelen en ga aan de slag!
Hoe je pittige aardappelpartjes maakt
Note: De volledige instructies vindt u op de onderstaande receptenkaart.
Verwarm de oven voor op 400 graden F en lijn a Bakplaat van 13 x 18 x 1 inch met bakpapier (of gebruik een bakplaat met anti-aanbaklaag). Boen de aardappelen schoon, snijd ze in de lengte doormidden en snijd vervolgens elke helft in de lengte in drieën.
Van elke aardappel heb je 6 lange partjes. Doe de knoflook-aardappelpartjes in een grote kom. Klop in een kleine kom de cajun, knoflook, rode pepervlokken, oregano, zout en olie tot een mengsel en giet het dan over de aardappelen.
Strooi de bloem over de aardappelen en roer tot ze helemaal bedekt zijn. Verdeel de aardappelen over de voorbereide bakplaat en zorg ervoor dat er ruimte tussen de partjes overblijft. Bak de knoflook-aardappelpartjes gedurende 30 tot 35 minuten en draai ze na 20 minuten naar de andere gesneden kant. Bak de knoflook-aardappelpartjes tot ze lichtbruin zijn, knapperig van buiten en zacht van binnen
Gerelateerde recepten:
- Knoflook Aardappelpartjes
- Spaanse Aardappelomelet
- Aardappel hasj
- Geroosterde Zoete Aardappel
- Gebakken Cajun-zoete aardappel
Recept
Makkelijke Pittige Aardappelpartjes
Ingrediënten
- 4 Grote roodbruine of rode aardappelen , (gespoeld) in partjes gesneden
- ¼ beker Avocado-olie of extra vergine olijfolie
- ¼ theelepel Gekorrelde knoflook
- ½ theelepel Rode pepervlokken
- ½ theelepel Oregano
- 2 eetlepels cajunkruiden , naar smaak aanpassen
- ¼ theelepel Kosjer zout , proeven
- 2 eetlepels Bloem voor alle doeleinden
Instructies
- Verwarm de oven voor op 400 graden F en bekleed een bakplaat van 13 x 18 x 1 inch met bakpapier (of gebruik een bakplaat met anti-aanbaklaag).
- Boen de aardappelen schoon, snijd ze in de lengte doormidden en snijd vervolgens elke helft in de lengte in drieën. Van elke aardappel heb je 6 lange partjes. Doe de knoflook-aardappelpartjes in een grote kom.
- Klop in een kleine kom de cajun, knoflook, rode pepervlokken, oregano, zout en olie tot een mengsel en giet het dan over de aardappelen. Strooi de bloem over de aardappelen en roer tot de aardappelen helemaal bedekt zijn. Verdeel de aardappelen over de voorbereide bakplaat en zorg ervoor dat er ruimte tussen de partjes overblijft.
- Bak de knoflook-aardappelpartjes gedurende 30 tot 35 minuten en draai ze na 20 minuten naar de andere gesneden kant. Bak de knoflook-aardappelpartjes tot ze lichtbruin zijn, knapperig van buiten en zacht van binnen.
Opmerkingen
Alle voedingsinformatie is gebaseerd op berekeningen van derden en is slechts een schatting. Elk recept en de voedingswaarde variëren afhankelijk van de merken die je gebruikt, de meetmethoden en de portiegroottes per huishouden.