Lemon Parmezaanse Kip is een heerlijk en gemakkelijk te maken gerecht dat de pittige smaak van citroen combineert met de smaak van Parmezaanse kaas.
Dit gerecht bestaat uit knapperige en sappige kipfilets bedekt met een mengsel van broodkruimels, Parmezaanse kaas en citroenschil en gebakken tot een gouden kleur.
Het resultaat is een heerlijke maaltijd die perfect is voor alle gelegenheden, van doordeweekse diners tot speciale bijeenkomsten. Dit gerecht is lekker en gezond, omdat het gebakken is in plaats van gefrituurd, waardoor het een schuldvrije verwennerij is waar iedereen dol op zal zijn.
Hoe je citroen-parmezaanse kip maakt
Note: De volledige instructies vindt u op de onderstaande receptenkaart.
Verwarm de oven voor op 425 ° F. Voeg in een grote kom de gehakte knoflook, basilicum, 2 eetlepels gesmolten boter, zwarte peper, citroensap, 1 theelepel koosjer zout en wijn toe. Klop ze door elkaar, voeg dan de kipfilet toe en laat 15 minuten rusten.
Meng de broodkruimels, Parmezaanse kaas, peterselie, 1 theelepel koosjer zout, oregano, zwarte peper en citroenschil in een grote kom.
Klop in een andere grote kom de eieren met 2 eetlepels water en ½ theelepel knoflookpoeder. Doop de gemarineerde kip in het eimengsel en druk vervolgens aan beide kanten goed in het pankomengsel.
Leg het voorzichtig op een met bakpapier beklede bakplaat of in een ingevette bakvorm. Giet de resterende 4 eetlepels boter voorzichtig gelijkmatig over de stukken kip.
Bak de Citroen-Parmezaanse Kip gedurende 25-30 minuten of tot hij gaar en goudbruin is. Geniet van onze Citroen-Parmezaanse Kip!
Gerelateerde recepten:
- Kip Milanees
- Kip Alfredo
- Kip piccata
- Chinese citroenkippenvleugels
- Chipotle kip Milanese
- Pittige kippenvleugels op Koreaanse wijze
Recept
Gemakkelijke kip met citroen-parmezaanse kaas
Ingrediënten
- 4 kippenborsten zonder botten
- 2 kopjes pankobroodkruimels of broodkruimels op Italiaanse wijze
- ¾ kop geraspte Parmezaanse kaas
- 2 eetlepels peterselie , fijn gesneden
- 2 theelepel Kosjer zout , verdeeld
- 2 theelepel grond zwarte peper , verdeeld
- 1 theelepel citroenschil
- 1 theelepel basilicum
- 4 teentjes knoflook , gehakt
- 6 eetlepels gesmolten gezouten boter
- ¼ kop vers citroensap
- 2 eieren Meng met 2 eetlepels water en 1 theelepel knoflookpoeder.
- ⅓ kop droge witte wijn
- 1 ½ theelepels gedroogde oregano
Instructies
- Verwarm de oven voor op 425 ° F.
- Voeg in een grote kom de gehakte knoflook, basilicum, 2 eetlepels gesmolten boter, zwarte peper, citroensap, 1 theelepel koosjer zout en wijn toe, klop ze door elkaar en voeg de kipfilet toe en laat 15 minuten rusten. .
- Meng de broodkruimels, Parmezaanse kaas, peterselie, 1 theelepel koosjer zout, oregano, zwarte peper en citroenschil in een grote kom.
- Klop in een andere grote kom de eieren met 2 eetlepels water en ½ theelepel knoflookpoeder.
- Doop de gemarineerde kip in het eimengsel en druk vervolgens aan beide kanten goed in het pankomengsel.
- Leg het voorzichtig op een met bakpapier beklede bakplaat of in een ingevette bakvorm. Giet de resterende 4 eetlepels boter voorzichtig gelijkmatig over de stukken kip.
- Bak de Citroen-Parmezaanse Kip gedurende 25-30 minuten of tot hij gaar en goudbruin is. Geniet van onze Citroen-Parmezaanse Kip
Opmerkingen
- Oven: Verwarm uw oven voor op 350 ° F. Leg de kip op een bakplaat en bedek deze met folie. Bak gedurende 10-15 minuten of tot de kip gaar is.
- magnetron: Leg de kip op een magnetronbestendige schaal en bedek deze met een vochtige papieren handdoek. Verwarm gedurende 1-2 minuten op de hoogste stand of tot de kip warm is.
- Koekepan: Verhit een koekenpan op middelhoog vuur en voeg een kleine hoeveelheid olie of boter toe. Voeg de kip toe en kook 2-3 minuten aan elke kant of tot hij warm is.
Alle voedingsinformatie is gebaseerd op berekeningen van derden en is slechts een schatting. Elk recept en de voedingswaarde variëren afhankelijk van de merken die je gebruikt, de meetmethoden en de portiegroottes per huishouden.