यो स्वस्थ होल गहुँ केला केक अविश्वसनीय रूपमा चिसो, कोमल, र केराको स्वादले भरिएको छ। यसलाई चिनी अल्कोहलले मीठो बनाइन्छ, परिष्कृत पीठो र चिनीले बनेको क्लासिक विविधताको उत्कृष्ट विकल्प।
तपाईंको परिवारले मन पराउने उत्तम मिठाई!🎂 यो सजिलो चिनी-मुक्त केले केक एक परम्परागत केले केक जस्तै छ। यसको साथ मिठाई गरिन्छ एल्युलोज, यसलाई परिष्कृत पीठो र चिनीले बनेको क्लासिकको लागि उत्कृष्ट विकल्प बनाउँदै। यो स्वस्थ केले केक नुस्खा सबैको लागि हिट हुनेछ।
कसरी सम्पूर्ण गहुँ केले केक बनाउने
नोट: पूर्ण निर्देशनहरू तल नुस्खा कार्डमा प्रदान गरिएको छ।
ओवनलाई 350ºF मा पूर्व तताउनुहोस्। चर्मपत्र कागज वा मक्खन र पीठोले 13 बाइ 9 इन्चको बेकिंग प्यानसँग लाइन गर्नुहोस्। एक मध्यम कटोरामा पीठो, दालचीनी, बेकिंग पाउडर, र बेकिंग सोडा छान्नुहोस् र अलग सेट। ठूलो कटोरामा, एभोकाडो तेल, नुन, र चिनी अल्कोहल संयुक्त नभएसम्म सँगै मिलाउनुहोस्।
मसला केरा र कागतीको रस मिश्रण थप्नुहोस् र सम्मिलित नभएसम्म मिश्रण गर्नुहोस्; मा हलचल भेनि निकाल्नुहोस। एक पटकमा अण्डाहरू थप्नुहोस्, प्रत्येक थप पछि हल्काउनुहोस् जबसम्म प्रत्येक मिश्रणमा पूर्ण रूपमा समावेश हुँदैन। बिस्तारै र बिस्तारै भिजेको मिश्रणमा सुक्खा सामग्रीहरू जोड्नुहोस् वा जोड्नुहोस् जब सम्म संयुक्त हुँदैन। ब्याटरलाई ओभरमिक्स नगर्नुहोस्!
यसलाई आफ्नो तयार प्यानमा हाल्नुहोस् र पूरै गहुँ केरा केकलाई लगभग 45 देखि 50 मिनेटसम्म बेक गर्नुहोस् वा सुनौलो खैरो र केरा केकको बीचमा घुसाइएको स्किभर सफा नहोउन्जेल; 40 मिनेट पछि जाँच गर्नुहोस्, र यदि केक छिट्टै खैरो भएको छ भने, एल्युमिनियम पन्नीले पाल्नुहोस्।
10 मिनेटको लागि टिनमा चिसो हुनको लागि सम्पूर्ण गहुँ केरा केकलाई अलग गर्नुहोस्, त्यसपछि यसलाई कुकी र्याकमा घुमाउनुहोस् र यसलाई पूर्ण रूपमा चिसो हुन दिनुहोस्। आनन्द लिनुहोस्!
सम्बन्धित व्यञ्जनहरु:
पकाउनुहोस्
सजिलो सम्पूर्ण गहुँ केले केक
उपकरण
सामाग्री
- 375 g (३ कप) सेतो पूरै गहुँको पीठो, चम्चा, समतल र सिफ्ट गरिएको।
- 2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1 चम्मच बेकिंग सोडा
- ½ चम्मच दालचीनी
- 4 ठूलो अण्डा , कोठाको तापक्रम
- १-½ कपहरु (लगभग 3 मध्यम) ओभरपाकेको केरा, मसला र ताजा निचोएको कागतीको रसको 2 चम्मचसँग मिलाउनुहोस्।
- 1 कप एभोकाडो तेल वा एक्स्पेलर-प्रेस गरिएको सूर्यमुखी तेल
- ¼ चम्मच कोसर नमक
- १-½ कप एल्युलोज
निर्देशन
केले केक को लागी:
- ओवनलाई 350ºF मा पूर्व तताउनुहोस्। चर्मपत्र कागज वा मक्खन र पीठोले 13 बाइ 9 इन्चको बेकिंग प्यानसँग लाइन गर्नुहोस्। एक मध्यम कटोरामा, पीठो, दालचीनी, बेकिंग पाउडर, र बेकिंग सोडा सँगै छान्नुहोस् र अलग गर्नुहोस्।
- ठूलो कटोरामा, एभोकाडो तेल, नुन, र चिनी अल्कोहल संयुक्त नभएसम्म सँगै मिलाउनुहोस्। मसला केरा थप्नुहोस्, र सम्मिलित नभएसम्म मिश्रण गर्नुहोस्; वेनिला निकासी मा हलचल। अण्डाहरू एक पटकमा थप्नुहोस्, प्रत्येक अण्डालाई मिश्रणमा पूर्ण रूपमा समावेश नगरेसम्म प्रत्येक थप पछि हल्लाउँदै। बिस्तारै र बिस्तारै भिजेको मिश्रणमा सुक्खा अवयवहरूलाई जोड्नुहोस् वा फोल्ड गर्नुहोस् जबसम्म मात्र संयुक्त हुँदैन। ब्याटरलाई ओभरमिक्स नगर्नुहोस्!
- यसलाई आफ्नो तयार प्यानमा हाल्नुहोस् र केरा केकलाई ४५ देखि ५० मिनेटसम्म बेक गर्नुहोस् वा सुनौलो खैरो र केरा केकको बीचमा राखिएको स्किभर सफा नआएसम्म; 45 मिनेट पछि जाँच गर्नुहोस्, र यदि केक छिट्टै खैरो भएको छ भने, एल्युमिनियम पन्नीले पाल्नुहोस्।
- केरा केकलाई 10 मिनेटको लागि टिनमा चिसो हुन एकै ठाउँमा सेट गर्नुहोस्, त्यसपछि यसलाई कुकीज र्याकमा घुमाउनुहोस् र पूर्ण रूपमा चिसो हुन अनुमति दिनुहोस्।
- आनन्द लिनुहोस्!
टिप्पणीहरू
- माइक्रोवेव: माइक्रोवेभ-सुरक्षित प्लेटमा केकको टुक्रा राख्नुहोस् र 10-15 सेकेन्डको लागि वा न्यानो नभएसम्म माइक्रोवेभ उच्चमा राख्नुहोस्।
- ओभन: ओवनलाई 350°F मा प्रिहिट गर्नुहोस्। केकका टुक्राहरूलाई बेकिंग शीटमा राख्नुहोस् र 5-10 मिनेट वा न्यानो नभएसम्म बेक गर्नुहोस्।
- टोस्टर ओभन: केकको टुक्रालाई टोस्टर ओभनमा राख्नुहोस् र मध्यम तातोमा १-२ मिनेट वा न्यानो नभएसम्म टोस्ट गर्नुहोस्।
- बेकिंग: तपाईं दुई दिन अघि केक पकाउन सक्नुहुन्छ। एकपटक यो पूर्ण रूपमा चिसो भएपछि, यसलाई प्लास्टिक वा पन्नीमा बलियो रूपमा बेर्नुहोस् र सेवाको लागि तयार नभएसम्म फ्रिजमा भण्डार गर्नुहोस्।
- फ्रिजिंग: तपाईं लामो भण्डारणको लागि केक फ्रिज गर्न सक्नुहुन्छ। चिसो केकलाई प्लास्टिकको र्याप वा पन्नीमा बेर्नुहोस्, त्यसपछि यसलाई एयरटाइट कन्टेनर वा फ्रीजर-सेफ झोलामा राख्नुहोस्। केक तीन महिना सम्म जम्मा गर्न सकिन्छ। पग्लन, केकलाई रातभर फ्रिजमा राख्नुहोस्।
- फ्रस्टि:: यदि तपाइँ केक फ्रस्ट गर्ने योजना बनाउनुहुन्छ भने, तपाइँ फ्रस्टिङलाई दुई दिन अगाडि तयार गर्न सक्नुहुन्छ र यसलाई प्रयोग गर्न तयार नभएसम्म फ्रिजमा भण्डारण गर्न सक्नुहुन्छ।
- स्लाइसिङ: यदि तपाइँ सेवा गर्नु अघि केक टुक्रा गर्न चाहानुहुन्छ भने, तपाइँ पहिले नै त्यसो गर्न सक्नुहुन्छ र स्लाइसहरूलाई वायुरोधी कन्टेनरमा भण्डारण गर्न सक्नुहुन्छ वा तिनीहरूलाई प्लास्टिकको र्याप वा पन्नीमा बलियो रूपमा बेर्नुहोस्। स्लाइसहरू फ्रिजमा पाँच दिनसम्म भण्डारण गर्न सकिन्छ।
सबै पोषण जानकारी तेस्रो-पक्ष गणनामा आधारित छ र केवल एक अनुमान हो। प्रत्येक नुस्खा र पोषण मूल्य तपाईंले प्रयोग गर्ने ब्रान्डहरू, मापन विधिहरू, र प्रति परिवार भाग आकारहरूमा निर्भर गर्दछ।