उत्तम चिनी-मुक्त डालगोना कफी "क्याफे क्रेमोसो" नुस्खा। यो सजिलो र सुपर स्वादिष्ट शुगर-फ्री डालगोना कफीको साथ धेरै क्यालोरीहरूमा लिप्त बिना आफैलाई उपचार गर्नुहोस्। म पक्का छु कि तपाईंले यो कफी रेसिपीलाई मेरो परिवार र म जस्तै मन पराउनुहुनेछ!😉
कसरी चिनी-रहित डालगोना कफी बनाउने
नोट: पूर्ण निर्देशनहरू तल नुस्खा कार्डमा प्रदान गरिएको छ।
एउटा ठूलो मिक्सिङ कटोरामा तत्काल कफी, एल्युलोज, भेनिला र तातो पानी मिलाउनुहोस्।
कम सेटिङमा सेट गरिएको इलेक्ट्रिक मिक्सर प्रयोग गरेर, नरम चोटी सम्म मिश्रणलाई लगातार ह्विप गर्नुहोस्। कफी क्रिम बाक्लो हुँदै जाँदा बिस्तारै गतिलाई मध्यम-उच्चमा बढाउनुहोस्, र लगभग 10 मिनेट वा सो भन्दा बढी कडा चोटी नहोउन्जेल हल्लाउँदै राख्नुहोस्।
(यदि तपाईंसँग ह्यान्ड मिक्सर छैन भने, यसलाई हातले कोर्रा गर्न सकिन्छ; प्रक्रियाले लगभग 20 देखि 25 मिनेट लामो समय लिन्छ। शुभकामना!) 🙃 मिश्रणले हल्का रङमा बदल्न थाल्छ र तपाईंले यसलाई कोर्दा गाढा हुन थाल्छ।
एकचोटि मिश्रण गाढा पुगेपछि (मेरो मतलब, यो यति बाक्लो हुनेछ कि यो चम्चाबाट झर्ने छैन), हल्का, फ्लफी स्थिरता, र सुनौलो-खैरो रंग, यो तयार छ!
तुरुन्तै प्रयोग गर्नुहोस् वा फ्रिजरमा एयर-टाइट कन्टेनरमा 3 महिना सम्म भण्डार गर्नुहोस्। (चिन्ता नगर्नुहोस्; यो फ्रिज हुनेछैन। एल्युलोजले चिनी-रहित डालगोना कफी स्कूपयोग्य राख्छ)।
आफ्नो रोजाइको दूध (तातो वा चिसो, बरफको साथ वा बिना) एक गिलास भर्नुहोस्, ह्विप्ड सुगर-फ्री डालगोना कफीको उदार डोलप थप्नुहोस्, र आफ्नो मनपर्ने समायोजन गर्नुहोस्। चिनी-मुक्त डालगोना कफी क्रिम पिउनु अघि पूर्ण रूपमा विघटन नभएसम्म राम्ररी मिलाउनुहोस्। मजा लिनुहोस्!
सम्बन्धित व्यञ्जनहरु:
- ठूलो ब्याच डालगोना कफी क्याफे क्रेमोसो
- गाढा चकलेटमा ढाकिएको कफी बीन्स
- दालचीनी कफी
- क्याफे डे ओला
- मेपल आइस्ड कफी
पकाउनुहोस्
सजिलो चिनी-मुक्त Dalgona कफी
सामाग्री
- 80 g NESCAFÉ CLASICO डार्क रोस्ट इन्स्ट्यान्ट कफी* (कुनै पनि घुलनशील कफी ब्रान्ड)
- 400 g Allulose स्वीटनर
- 200 ml तातो पानी
- 1 चम्मच वेनिला निकासी वा जमीन दालचीनी , वैकल्पिक
कफी बनाउन को लागी:
- 1 कप (0.24 l) दूध वा दूध तपाईको रोजाइको विकल्प, तातो वा चिसो
निर्देशन
- एउटा ठूलो मिक्सिङ कटोरामा तत्काल कफी, एल्युलोज, भेनिला र तातो पानी मिलाउनुहोस्। बिजुली मिक्सरको प्रयोग गरेर, कम सेटिङमा सेट गर्नुहोस्, मिश्रणलाई नरम चुचुरो सम्म लगातार ह्विप गर्नुहोस्, बिस्तारै गतिलाई मध्यम-उच्चमा बढाउनुहोस् जबसम्म कफी क्रिम गाढा हुन्छ, र कडा चोटी रूप नहोउन्जेल, लगभग 10 मिनेट वा सो भन्दा बढि हल्कीरहनुहोस्।
- (यदि तपाईंसँग ह्यान्ड मिक्सर छैन भने, यसलाई हातले कोर्रा गर्न सकिन्छ, थाहा पाउनुहोस् प्रक्रियाले धेरै समय लिन्छ, लगभग 20 देखि 25 मिनेट, शुभकामना!) यो।
- एकचोटि मिश्रण गाढा पुगेपछि (मेरो मतलब, यो यति बाक्लो हुनेछ कि यो चम्चाबाट झर्ने छैन), हल्का, फ्लफी स्थिरता, र सुनौलो-खैरो रंगमा, त्यसपछि यो तयार छ! तुरुन्तै प्रयोग गर्नुहोस् वा फ्रिजरमा एयर-टाइट कन्टेनरमा 3 महिना सम्म भण्डार गर्नुहोस्। (चिन्ता नगर्नुहोस्; यो स्थिर हुनेछैन। एल्युलोजले कफी क्रिमलाई स्कूपयोग्य राख्नेछ)।
कफी बनाउन:
- आफ्नो छनोटको दूध (तातो वा चिसो, बरफको साथ वा बिना) एक गिलास भर्नुहोस्, ह्विप्ड कफीको उदार डोलप थप्नुहोस्, र आफ्नो मनपर्ने समायोजन गर्नुहोस्। पिउनु अघि कफी क्रीम पूर्णतया विघटन नभएसम्म राम्ररी मिलाउनुहोस्। मजा लिनुहोस्!
टिप्पणीहरू
सबै पोषण जानकारी तेस्रो-पक्ष गणनामा आधारित छ र केवल एक अनुमान हो। प्रत्येक नुस्खा र पोषण मूल्य तपाईंले प्रयोग गर्ने ब्रान्डहरू, मापन विधिहरू, र प्रति परिवार भाग आकारहरूमा निर्भर गर्दछ।