परम्परागत फ्राइड मोजारेला चीज स्टिकको स्वस्थ विकल्प खोज्दै हुनुहुन्छ? यो स्वस्थ र सजिलो घरेलु मोजारेला चीज स्टिक नुस्खा भन्दा अगाडि नहेर्नुहोस्! भुटेको सट्टा बेक गरिएको, यी चीज स्टिकहरू क्रिस्पी, स्वादिष्ट र बनाउन सजिलो छ।
ब्रेडक्रम्ब्स र मसलाहरूको स्वादपूर्ण कोटिंग र पिघलिएको मोजारेला चीजको गुई सेन्टरको साथ, तिनीहरू पक्कै पनि सन्तोषजनक खाजा वा एपेटाइजर खोज्ने जो कोहीको लागि हिट हुनेछन्।
र सबै भन्दा राम्रो भाग? तिनीहरू पौष्टिक सामग्रीहरूसँग बनाइएका छन् र सजिलै पछि आनन्दको लागि भण्डारण गर्न सकिन्छ। नुस्खा र भण्डारण सुझावहरूको लागि पढ्नुहोस्।
Mozzarella पनीर स्टिक कसरी बनाउने
नोट: पूर्ण निर्देशनहरू तल नुस्खा कार्डमा प्रदान गरिएको छ।
दुबै रोटीको टुक्रालाई एक उथले थालमा मिश्रण गर्न मिलाउनुहोस्, र अलग गर्नुहोस्। एक उथले डिशमा, पीठो, पेपरिका, नुन, केयेन काली मिर्च र कालो मिर्च मिलाउनुहोस्, र अलग गर्नुहोस्। अण्डा र लसुनको धुलोलाई अर्को उथले डिशमा राख्नुहोस् र अलग गर्नुहोस्।
एक पटकमा मोजारेलाको १ टुक्रासँग काम गर्दै, पिठोको मिश्रणमा ड्रेज गर्नुहोस्, अण्डाको मिश्रणमा डुबाउनुहोस्, थप अण्डालाई कचौरामा फिर्ता टपकाउन अनुमति दिनुहोस्, र ब्रेडक्रम्ब्स मिक्समा कोट गर्नुहोस्।
अण्डाको मिश्रणलाई फेरि डुबाएर यस प्रक्रियालाई एक पटक दोहोर्याउनुहोस् र त्यसपछि ब्रेड क्रम्ब्स फेरि बनाउनुहोस्। (एक हात सुक्खा मिश्रण र अर्को भिजेको मिश्रण संग प्रयोग गर्नुहोस्।) बेकिंग पानामा पनीर स्टिकहरू राख्नुहोस्।
दोस्रो पटक कोट गर्न अण्डा र ब्रेडक्रम्ब मिश्रणमा चीजको स्टिकहरू डुबाउनुहोस्। कभर गर्नुहोस् र जमेको सम्म, लगभग 2 घण्टा, वा रातभर फ्रिज गर्नुहोस्। ओभनलाई ४५० डिग्री फारेनहाइटमा पूर्व तताउनुहोस्। मोजारेला स्टिक्सलाई चर्मपत्र पेपरले लाइन गरिएको बेकिंग शीटमा राख्नुहोस्।
रोटी गरिएको मोजारेला स्टिकलाई एक तहमा व्यवस्थित गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई जैतुनको तेल पकाउने स्प्रेले राम्ररी कोट गर्नुहोस्। तिनीहरूलाई ओवनको बीचको र्याकमा राख्नुहोस् र बेक गर्नुहोस् सुनौलो सम्म, लगभग 9 देखि 11 मिनेट।
बेक्ड चीजलाई प्लेटहरूमा स्थानान्तरण गर्नुहोस् र यसको साथ सेवा गर्नुहोस् घर का बना Marinara सॉस। मजा लिनुहोस्!
सम्बन्धित व्यञ्जनहरु:
- म्याक र चीज
- पनीर सोडा रोटी
- ग्रील्ड ह्याम र चीज स्यान्डविच
- पनीर र एनिस बीउ संग मकैको रोटी
- चीज भरिएको कर्नमिल डिनर रोलहरू
पकाउनुहोस्
सजिलो Mozzarella चीज स्टिकहरू
सामाग्री
- 4 oz सादा पान्को ब्रेडक्रम्ब्स वा आवश्यकता अनुसार
- 4 oz नियमित सादा रोटी वा टुक्राहरू वा आवश्यकता अनुसार
- 1 कप सबै उद्देश्यको आटा
- 2 tablespoons घरेलु इटालियन सिजनिङ वा पसलमा खरिद गरिएको
- 1 चम्मच paprika
- ¼ चम्मच जमीन कालो मिर्च
- ¼ चम्मच ground cayenne मिर्च
- ¼ चम्मच लसुन पाउडर
- 2 (16-औन्स) पाश्चराइज्ड मोजारेलाको ब्लकहरू 4 बाइ ½-इन्च स्टिक्समा काटियो
- 4 ठूला अण्डाहरू , कुटपिट
- ½ चम्मच कोसर नमक
- पनीर स्टिकहरू कोटिंग गर्न जैतुनको तेल पकाउने तेल स्प्रे
- 4 कपहरु घरमै बनाएको मारिनारा सस वा पसलमा किनेको
निर्देशन
- दुबै रोटीको टुक्रालाई एक उथले थालमा मिश्रण गर्न मिलाउनुहोस्, र अलग गर्नुहोस्। एक उथले डिशमा, पीठो, पेपरिका, नुन, केयेन काली मिर्च र कालो मिर्च मिलाउनुहोस्, र अलग गर्नुहोस्। अण्डा र लसुन पाउडरलाई अर्को उथले डिशमा सँगै मिलाउनुहोस् र अलग गर्नुहोस्।
- एक पटकमा मोजारेलाको १ टुक्रासँग काम गर्दै, पीठोको मिश्रणमा ड्रेज गर्नुहोस्, अण्डाको मिश्रणमा डुबाउनुहोस्, थप अण्डालाई कचौरामा फर्काउन अनुमति दिनुहोस्, र ब्रेडक्रम्ब्स मिक्समा कोट गर्नुहोस्; यस प्रक्रियालाई एक पटक फेरि अण्डाको मिश्रणमा डुबाएर फेरि ब्रेड क्रम्ब्समा डुबाएर दोहोर्याउनुहोस्। (एक हात सुक्खा मिश्रण र अर्को भिजेको मिश्रण संग प्रयोग गर्नुहोस्)। बेकिंग पानामा पनीर स्टिकहरू राख्नुहोस्।
- दोस्रो पटक कोट गर्न अण्डा र ब्रेड क्रम्ब मिश्रणमा चीजको स्टिकहरू डुबाउनुहोस्। कभर गर्नुहोस् र जमेको सम्म, लगभग 2 घण्टा, वा रातभर सम्म फ्रिज गर्नुहोस्।
- ओभनलाई ४५० डिग्री फारेनहाइटमा पूर्व तताउनुहोस्। मोजारेला स्टिक्सलाई चर्मपत्र पेपरले लाइन गरिएको बेकिंग शीटमा राख्नुहोस्। ब्रेडेड मोजारेला स्टिकहरू एकल तहमा व्यवस्थित गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई जैतुनको तेल पकाउने स्प्रेसँग राम्ररी कोट गर्नुहोस्।
- ओवनको मध्य रैकमा राख्नुहोस्। सुनौलो सम्म बेक गर्नुहोस्, लगभग 9 देखि 11 मिनेट। बेक्ड चीजलाई प्लेटहरूमा स्थानान्तरण गर्नुहोस् र घरमै बनाइएको मारिनारा सससँग सेवा गर्नुहोस्। मजा लिनुहोस्!
टिप्पणीहरू
सबै पोषण जानकारी तेस्रो-पक्ष गणनामा आधारित छ र केवल एक अनुमान हो। प्रत्येक नुस्खा र पोषण मूल्य तपाईंले प्रयोग गर्ने ब्रान्डहरू, मापन विधिहरू, र प्रति परिवार भाग आकारहरूमा निर्भर गर्दछ।