यो सेतो क्वेसो डिप कुनै पनि अवसरको लागि बहुमुखी र स्वादिष्ट पकवान हो। चाहे तपाइँ एक Cinco de Mayo पार्टी, एक खेल रात, वा एक अनौपचारिक भेटघाट होस्ट गर्दै हुनुहुन्छ, यो डुब्न पक्कै भीड-प्रसन्न हुनेछ।
नुस्खा सरल छ र केवल केहि सामग्रीहरू चाहिन्छ, जसमा काली मिर्च ज्याक अमेरिकन पनीर, जसले डुब्नलाई यसको क्रीमयुक्त बनावट दिन्छ, र डिब्बाबंद अचार जलापेनो, जसले एक उत्तम मसलादार किक थप्छ।
थप रूपमा, तपाइँ आफ्नो स्वाद अनुरूप jalapeno को मात्रा समायोजन गर्न सक्नुहुन्छ, यसलाई एक बहुमुखी डुबकी बनाउँदै जुन तपाइँको मनपर्ने अनुसार अनुकूलित गर्न सकिन्छ।
यसलाई न्यानो वा कोठाको तापक्रममा सेवा गर्नुहोस्,सँग जोडी मेक्सिकन चावल, refried beans, carne asada, nachos, वा डुब्नको रूपमा tortilla चिप्स. ह्वाइट क्वेसो डिपको लागि यो नुस्खा छिटो, सजिलो र स्वादिष्ट छ, र यो तपाईंको परिवार र साथीहरूसँग हिट हुने ग्यारेन्टी छ।
सेतो Queso डिप कसरी बनाउने
नोट: पूर्ण निर्देशनहरू तल नुस्खा कार्डमा प्रदान गरिएको छ।
1 कप दूध र 4 अचार jalapeños एक ब्लेंडर मा मिश्रण गरेर सुरु गर्नुहोस् जब सम्म तिनीहरू पूर्ण रूपमा कुचल्छन्। यसले डिपको लागि मसालेदार र क्रीमयुक्त तरल आधार सिर्जना गर्नेछ। दूध र jalapeño मिश्रण, अमेरिकी पनीर, र मध्यम गर्मी मा एक मध्यम बर्तन मा बाँकी दूध मिलाउनुहोस्।
मिश्रणलाई हल्का उमालेर ल्याउनुहोस् (यसले उमाल्दैन भन्ने सुनिश्चित गर्नुहोस्), त्यसपछि तातोलाई कम गर्न दिनुहोस्, तातो प्रुफ रबर स्प्याटुलाको साथ निरन्तर हलचल गर्नुहोस्। यसले चीजलाई टाँसिने, जलाउन वा अलग गर्नबाट रोक्न मद्दत गर्नेछ।
एकपटक पनीर पूर्णतया पग्लिएपछि, भाँडोलाई तातोबाट हटाउनुहोस् र तातो-प्रूफ कचौरामा डुबाउनुहोस्। चिज डिप चिसो हुने बित्तिकै गाढा हुन्छ भन्ने कुरा ध्यानमा राख्नुहोस्।
यसलाई न्यानो रूपमा डिपको रूपमा वा तपाईंले मनपर्ने कुनै पनि डिशमा सेवा गर्नुहोस्! तपाईं यसलाई टोर्टिला चिप्स वा नाचोसको लागि टपिंगको रूपमा मजा लिन सक्नुहुन्छ।
सम्बन्धित व्यञ्जनहरु:
पकाउनुहोस्
सजिलो सेतो Queso
सामाग्री
- दुई 24 स्लाइसहरूको प्याकेजहरू सेतो अमेरिकी पनीर वा काली मिर्च ज्याक अमेरिकी पनीर
- 3 कप सम्पूर्ण दुध
- 4 अचार jalapeños को सम्पूर्ण टुक्रा। (तातोको मात्रा स्वादमा बढी वा कम उठाएको jalapeños थपेर समायोजन गर्न सकिन्छ)
निर्देशन
- 1 कप दूध र 4 अचार jalapeños एक ब्लेंडर मा मिश्रण गरेर सुरु गर्नुहोस् जब सम्म तिनीहरू पूर्ण रूपमा कुचल्छन्। यसले डिपको लागि मसालेदार र क्रीमयुक्त तरल आधार सिर्जना गर्नेछ।
- मध्यम तातोमा मध्यम भाँडोमा, दूध र जालापेनो मिश्रण, अमेरिकी चीज र बाँकी दूध मिलाउनुहोस्।
- मिश्रणलाई हल्का उमालेर ल्याउनुहोस् (यसले उमाल्दैन भन्ने निश्चित गर्नुहोस्), त्यसपछि तातो कम गर्न, तातो-प्रूफ रबर स्प्याटुलाको साथ निरन्तर हलचल गर्नुहोस्। यसले चीजलाई टाँसिने, जलाउन वा अलग गर्नबाट रोक्न मद्दत गर्नेछ।
- एकपटक पनीर पूर्णतया पग्लिएपछि, भाँडोलाई तातोबाट हटाउनुहोस् र तातो-प्रूफ कचौरामा डुबाउनुहोस्। चिज डिप चिसो हुने बित्तिकै गाढा हुन्छ भन्ने कुरा ध्यानमा राख्नुहोस्।
- यसलाई न्यानो रूपमा डिपको रूपमा वा तपाईंले मनपर्ने कुनै पनि डिशमा सेवा गर्नुहोस्! तपाईं यसलाई टोर्टिला चिप्स वा नाचोसको लागि टपिंगको रूपमा मजा लिन सक्नुहुन्छ।
टिप्पणीहरू
- जम्मा गर्नु: सेतो क्वेसो डिप, कोठाको तापक्रममा चिसो गर्नुहोस्, र डिपलाई वायुरोधी कन्टेनरमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्। कन्टेनरलाई फ्रिजमा राख्नुहोस्, जहाँ यसलाई 3-4 दिनको लागि भण्डारण गर्न सकिन्छ।
- पुनः गरम गर्न: स्टोभेटप विधिको लागि, ससप्यानमा कम देखि मध्यम-कम तातोमा डुबाउने वांछित मात्रालाई तताउनुहोस्, यो न्यानो र चिल्लो नभएसम्म लगातार हलचल गर्नुहोस्। यदि माइक्रोवेभ प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ भने, माइक्रोवेभ-सुरक्षित कचौरामा डुबाउनुहोस् र यसलाई छोटो अन्तरालमा तताउनुहोस्, अन्तरालहरू बीचमा हलचल, राम्ररी न्यानो सम्म।
सबै पोषण जानकारी तेस्रो-पक्ष गणनामा आधारित छ र केवल एक अनुमान हो। प्रत्येक नुस्खा र पोषण मूल्य तपाईंले प्रयोग गर्ने ब्रान्डहरू, मापन विधिहरू, र प्रति परिवार भाग आकारहरूमा निर्भर गर्दछ।
हटाउन