हरेक अर्को सप्ताहन्तमा म यी फ्रिज गरिएको बीन्स बनाउँछु; तिनीहरू मेरो सम्पूर्ण परिवारसँग हिट छन्। तिनीहरू बनाउन सजिलो, छिटो, र स्वादिष्ट छन्। फ्रिज गरिएको बीन्सको लागि परम्परागत नुस्खाले घरको फ्रिजोल डे ओलालाई कल गर्दछ, जुन स्वादिष्ट छ तर तयार हुन लामो समय लाग्छ।
जे होस्, म डिब्बाबंद सेम मनपर्छ किनभने तिनीहरू धेरै छिटो, अधिक सुविधाजनक, र स्वाद जस्तै राम्रो छन्। साथै, तपाईं आफ्नो हातमा के छ अनुसार डिब्बाबंद सेम फरक गर्न सक्नुहुन्छ वा उमालेको सेम / frijoles de Olla (तपाईंलाई लगभग 3 कप चाहिन्छ) प्रयोग गर्नुहोस्।
मैले स्वाद बढाउन प्याज, लसुन, नोर चिकन बोइलोन र हल्का किकको लागि जालापेनो थपें। यी रेफ्रिड बीन्स कुनै पनि मेक्सिकन वा ल्याटिन अमेरिकी खानासँग सेवा गर्न सकिन्छ। बीन डुबकी तिनीहरूलाई खानको लागि हाम्रो मनपर्ने तरिका हो tortilla चिपs र उदार रकम चीज डिप वा माथि क्वेसो फ्रेस्को टुक्रा पार्नुहोस्। तपाइँ तिनीहरूलाई tacos, burritos, nachos, tostadas, र quesadillas मा पनि थप्न सक्नुहुन्छ।
कसरी फ्राइड बीन्स बनाउने
नोट: पूर्ण निर्देशनहरू तल नुस्खा कार्डमा प्रदान गरिएको छ।
मध्यम तापमा ठूलो स्किलेटमा तेल तताउनुहोस्। प्याज र मिचेको सेरानो थप्नुहोस् र धेरै कोमल नभएसम्म पकाउनुहोस्, लगभग 8 मिनेट। लसुनमा हलचल र 2 मिनेट थप पकाउनुहोस्।
अर्को, सेम मा हलचल, कुखुराको बोउलोन, र पानी र पकाउनुहोस्, बारम्बार हलचल, थोरै गाढा नभएसम्म, लगभग 5 मिनेट। आलुको मशरसँग सिमीहरू मोटो पार्नुहोस्, ओसिलो बनाउन थप पानी थप्नुहोस्; यदि आवश्यक छ भने तिनीहरूलाई।
बीन्स बाक्लो नभएसम्म उमाल्नुहोस् तर पिस्ट नहोस्, लगभग 2 देखि 5 मिनेट। स्वादको लागि चिकन बोइलोन वा कोषेर नुनको साथ मौसमलाई स्वाद र समायोजन गर्नुहोस्। यदि चाहियो भने सिलिन्ट्रोमा हलचल, र सेवा गर्नुहोस्।
सम्बन्धित व्यञ्जनहरु:
- सजिलो चिकन Quesadilla
- घरेलु चीज डिप
- मेक्सिकन हट कोकोआ
- मेक्सिकन क्याफे डे ओला
- भुटेको टमाटिलो साल्सा
- लाइम क्रेमा
पकाउनुहोस्
सजिलो रिफ्राइड बीन्स
सामाग्री
- 4 tablespoon अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- 1 मिचेको सेरानो वा २ जालापेनो काली मिर्च , बीउ र मसिनो केमा, वा 4 पूरै सुकेको चिली डे अर्बोल
- 1 सानो प्याज , पासा
- 2 लौह लसुन , कीमा बनाइएको
- 2 (15.5 औंस) क्यान पिन्टो बीन्स, कालो बीन्स, वा रातो बीन्स, प्राथमिकतामा कम सोडियम, निकास र कुल्ला
- ½ कप पानी आवश्यक भएमा थप
- ½ चम्मच Knorr चिकन स्वाद बोइलोन वा कोषेर नुन स्वादमा समायोजन गर्नुहोस्
- ¼ कप ताजा कोथी पात , काटिएको, वैकल्पिक
निर्देशन
- मध्यम तापमा ठूलो स्किलेटमा तेल तताउनुहोस्। प्याज र मिचेको सेरानो थप्नुहोस् र धेरै कोमल नभएसम्म पकाउनुहोस्, लगभग 10 मिनेट। लसुनमा हलचल र 1 मिनेट थप पकाउनुहोस्।
- त्यसपछि, सिमी, चिकन बोइलोन, र पानीमा हलचल गर्नुहोस् र पकाउनुहोस्, बारम्बार हलचल, थोरै गाढा नभएसम्म, लगभग 5 मिनेट।
- आलुको मशरसँग सिमीहरू मोटो रूपमा मसला, ओसिलो बनाउन थप पानी थप्नुहोस्; आवश्यक भएमा। सिमी बाक्लो नभएसम्म उमाल्नुहोस् तर पिस्ट नहोस्, लगभग 2 देखि 5 मिनेट। स्वादको लागि चिकन बोइलोन वा कोषेर नुनको साथ मौसमको स्वाद र समायोजन गर्नुहोस्। यदि चाहियो भने सिलिन्ट्रोमा हलचल, र सेवा गर्नुहोस्।
टिप्पणीहरू
- मेक्सिकन चावललाई फ्रिजमा हावा बन्द कन्टेनरमा 3 दिन सम्म भण्डार गर्नुहोस्। पुन: तताउनको लागि, माइक्रोवेभ-सुरक्षित कचौरामा, माथि 1 देखि 2 चम्मच पानी छर्काउनुहोस्, ओसिलो कागजको तौलियाले छोप्नुहोस्, यसलाई 20 देखि 30 सेकेन्डसम्म तताउनुहोस्, फोर्क प्रयोग गरेर हलचल गर्नुहोस्, र लगभग 2 मिनेट वा न्यानो नभएसम्म दोहोर्याउनुहोस्। । वैकल्पिक रूपमा, तपाईं यसलाई स्टोभटपमा कम तातोमा तातो नभएसम्म तातो गर्न सक्नुहुन्छ, आवश्यक भएमा 1 वा 2 चम्मच पानी थप्नुहोस्।
सबै पोषण जानकारी तेस्रो-पक्ष गणनामा आधारित छ र केवल एक अनुमान हो। प्रत्येक नुस्खा र पोषण मूल्य तपाईंले प्रयोग गर्ने ब्रान्डहरू, मापन विधिहरू, र प्रति परिवार भाग आकारहरूमा निर्भर गर्दछ।