चाहे तपाइँ यसलाई प्यानकेक, वाफल वा टोस्टको लागि टपिङको रूपमा प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ वा तपाइँको मनपर्ने खाजाको लागि डुबकीको रूपमा प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ, हनी बटर उत्तम थप हो र तपाइँलाई थप चम्मच चाहिन्छ।
यस रेसिपीमा, हामी तपाईंलाई मह मक्खन बनाउन, भण्डारण गर्ने र प्रयोग गर्ने बारे जान्न आवश्यक सबै कुराहरू समावेश गर्नेछौं ताकि तपाईं जब चाहानुहुन्छ यसको बटरीको राम्रोताको आनन्द लिन सक्नुहुन्छ।
हनी बटर कसरी बनाउने
नोट: पूर्ण निर्देशनहरू तल नुस्खा कार्डमा प्रदान गरिएको छ।
एक मध्यम आकारको मिश्रण कटोरामा, नरम मक्खन र मह थप्नुहोस्। हात वा स्ट्यान्ड मिक्सर प्रयोग गरेर, मक्खन र महलाई मिश्रण हल्का र फ्लफी नभएसम्म पिट्नुहोस्।
मक्खन र मह पूर्ण रूपमा मिलाइएको र चिल्लो र क्रीमयुक्त छ भनी सुनिश्चित गर्न 2-3 मिनेटको लागि मिश्रणलाई पिट्नुहोस्। मह मक्खन स्वाद गर्नुहोस् र यदि तपाइँ यसलाई मीठो चाहनुहुन्छ भने थप मह थप्नुहोस्।
मह मक्खन तयार भएपछि, यसलाई ढक्कन भएको कन्टेनरमा स्थानान्तरण गर्नुहोस् र फ्रिजमा भण्डार गर्नुहोस्।
नोट:
- अवशेषहरूलाई कडा रूपमा छोप्नुहोस् र तिनीहरूलाई फ्रिजमा एक हप्तासम्म भण्डार गर्नुहोस्; प्रयोग गर्नु अघि नरम।
- जम्नु: यसलाई प्लास्टिक र्यापमा चम्चा गर्नु अघि फ्रिजमा चिसो गर्नुहोस्। अर्को, यसलाई प्लास्टिक र्यापको दुई तहहरूमा सुरक्षित गर्नुहोस्। अग्रिम दुई महिना सम्म फ्रिज गर्नुहोस्। पग्लन रातभर फ्रिज गर्नुहोस्।
- तपाईं नमकीन मक्खन प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ - कोषेर नुन छोड्नुहोस्।
- तपाईं यसलाई लगमा रोलिङ र चिलिङ पछि अलग-अलग टुक्राहरूमा पनि टुक्रा गर्न सक्नुहुन्छ। यो कसरी गर्ने भनेर यहाँ छ: मिश्रित मक्खनलाई प्लास्टिक र्यापको टुक्रामा आयतमा आकार दिनुहोस्। त्यसपछि, मक्खनलाई प्लास्टिकको र्यापमा कडा रूपमा बेर्नुहोस्, छेउहरूलाई फोल्ड गर्नुहोस्, त्यसपछि माथि र तल। फर्म नभएसम्म फ्रिज गर्नुहोस्, त्यसपछि लगमा रोल गर्नुहोस्। ¼- देखि ½-इन्च स्लाइसहरू काट्नुहोस् र सेवा गर्नको लागि बटर डिशमा मिलाउनुहोस्।
सम्बन्धित व्यञ्जनहरु:
पकाउनुहोस्
सजिलो हनी बटर
सामाग्री
- 113 g (1) नमकीन मक्खन टाँस्नुहोस् , कोठाको तापक्रम
- 3 tablespoons प्रिय , स्वाद समायोजन गर्नुहोस्
- ⅛ चम्मच कोसर नमक
निर्देशन
- एउटा सानो कटोरामा, सबै अवयवहरू मिलाउनुहोस्। त्यसपछि, ह्यान्ड ब्लेंडर प्रयोग गरेर, हल्का र फ्लफी नभएसम्म यसलाई उच्च गतिमा हराउनुहोस्। अवशेषलाई कडा रूपमा छोप्नुहोस् र फ्रिजमा एक हप्तासम्म भण्डार गर्नुहोस्; प्रयोग गर्नु अघि नरम। मजा लिनुहोस्!
टिप्पणीहरू
- जम्मा गर्नु: यसलाई एक हावा बन्द कन्टेनरमा कडा रूपमा छोप्नुहोस् र यसलाई एक हप्ता सम्म फ्रिज गर्नुहोस्। प्रयोगको लागि तयार हुँदा, मक्खनलाई केही मिनेटको लागि कोठाको तापमानमा नरम गर्न अनुमति दिनुहोस्।
- पुनः गरम गर्न: यदि तपाईंलाई ठूलो मात्रामा पुन: तताउन आवश्यक छ भने, छोटो अन्तरालहरूमा माइक्रोवेभ-सुरक्षित कचौरामा इच्छित भागलाई बिस्तारै पगाल्नुहोस्, बीचमा हलचल, जबसम्म यो इच्छित स्थिरतामा पुग्दैन।
सबै पोषण जानकारी तेस्रो-पक्ष गणनामा आधारित छ र केवल एक अनुमान हो। प्रत्येक नुस्खा र पोषण मूल्य तपाईंले प्रयोग गर्ने ब्रान्डहरू, मापन विधिहरू, र प्रति परिवार भाग आकारहरूमा निर्भर गर्दछ।