कुरकुरा र स्वादले भरिएको, यो रोटी स्टफिंग मेरो घरमा अर्को मनपर्ने हो र वर्षौं वर्ष हाम्रो टेबलमा हुनुपर्छ। पसलमा किनेको रोटीले बनाएको,
मीठो प्याज, अजवाइन, र ग्रानी स्मिथ स्याउ। मैले स्वाद बढाउन ताजा जडिबुटीहरू जस्तै ऋषि, थाइम, अजमोद, ओरेगानो र रोजमेरीको मिश्रण थपें।
साथै, मैले विशेष स्पर्शको लागि क्रेनबेरी र टोस्ट गरिएको बदाममा टासें। सबै कुरा सँगै राख्न, मैले दूध र पानीको मिश्रण प्रयोग गरें,
पिटेको अण्डा संगै। परम्परागत कुखुराको ब्रोथको सट्टा, मैले स्वादको थप गहिराइको लागि Knorr Granulated Chicken Bouillon सँग इन्फ्युज गरिएको पानी प्रयोग गरें।
यो सरल तर स्वादिष्ट रोटी भर्ने प्रयास गर्नुहोस्, र म ग्यारेन्टी दिन्छु कि यो तपाईंको टेबलमा हिट हुनेछ!
एक नजर मा विधि
नोट: पूर्ण निर्देशनहरू तल नुस्खा कार्डमा प्रदान गरिएको छ।
- ओवनलाई प्रि-हेट गर्नुहोस् र डिश तयार गर्नुहोस्।
- रोटी तयार गर्नुहोस्।
- तरकारी पकाउनुहोस्।
- क्रेनबेरी र नटहरू थप्नुहोस्।
- अण्डाको मिश्रण बनाउनुहोस्।
- जोड्नुहोस् र आराम गर्नुहोस्।
- बेक गर्नुहोस् र सेवा गर्नुहोस्।
सुझाव र सल्लाह
- ध्यान दिनुहोस् कि म डिश मिश्रणमा नुन थप्दिन, किनकि म कुखुराको बोइलोनलाई मसलाको रूपमा प्रयोग गर्छु। म यसलाई सिजनको लागि पर्याप्त थप्छु र यसलाई प्रशस्त स्वादको साथ इन्फ्युज गर्छु।
- बासी रोटी भर्नको लागि राम्रो काम गर्दछ। यदि तपाईंको रोटी ताजा छ भने, यसलाई क्यूब गर्नुहोस् र यसलाई बेकिंग पानामा फैलाउनुहोस्। यसलाई रातभर छोड्नुहोस्, वा 300 डिग्री फारेनहाइट ओभनमा 15 देखि 20 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्।
- सुक्खा सामान कसैलाई मन पर्दैन। तपाईंको भराई नम र स्वादपूर्ण राख्न पर्याप्त तरल (शोरबा) थप्न निश्चित गर्नुहोस्। धेरै थप्न र यसलाई धेरै चिसो नबनाउन सावधान रहनुहोस्।
- खाना पकाएको केही मिनेटको लागि आफ्नो सामानलाई आराम गर्न अनुमति दिनुहोस्। यसले स्वादहरू सँगै मिलाउन मद्दत गर्दछ र यसलाई सेवा गर्न सजिलो बनाउँछ।
थप रोटी भर्ने रेसिपीहरू हेर्नुहोस्:
पकाउनुहोस्
सजिलो रोटी भराई
सामाग्री
रोटी भर्ने को लागी:
- 2 ठूलो मीठो वा पहेंलो प्याज , राम्रो पासा
- 3 अजवाइन स्ट्याक , राम्रो पासा
- 2 दादी स्मिथ स्याउ , नखुलेको, कोरेड र ठूला टुक्रा पारेको
- 1 कप cranberries
- ½ कप काटिएको ब्ल्यान्च बादाम, टोस्ट गरिएको
- 9 कप रोटी भर्ने घरेलु वा पसलमा किनेको)।
- 1 ठूलो अन्डा , हल्का पिटियो
- 1 कप पानी
- ¾ कप वाष्पीकृत दूध वा सम्पूर्ण दूध
- 4 tablespoons Knorr दानेदार चिकन Bouillon
- 113 g (१ स्टिक) ननुनिएको मक्खन , कोठाको तापक्रम
- 1 tablespoon अतिरिक्त कुमारी जैतूनको तेल वा पग्लिएको मक्खन
- 3 Tablespoons ताजा ऋषि कीमा
- 2 Tablespoons कटा ताजा थाइम
- 2 Tablespoons कटा ताजा अजमोद
- 1 चम्मच ताजा अयस्के काटिएको
- १-½ चम्मच मासेको रोजमेरी
- कोषेर नमक / कालो मिर्च (स्वाद गर्न)
निर्देशन
- ओवनलाई 375 डिग्री फारेनहाइट (190 डिग्री सेल्सियस) मा पूर्व तताउनुहोस्। 9-बाइ-13-इन्च बेकिंग डिशलाई मक्खनले ग्रीस गर्नुहोस्।
- ठूलो मिक्सिङ कटोरामा बेमौसम रोटी भर्नुहोस्।
- मध्यम गर्मीमा एक मध्यम सॉसप्यानमा, मक्खन पिघल्नुहोस्। प्याज, अजवाइन र स्याउ थप्नुहोस्, त्यसपछि 1 चम्चा नोर चिकन बोइलोन र आधा चम्चा कालो मिर्चको साथ सिजन गर्नुहोस्।
- ताजा जडिबुटीहरू (ऋषि, थाइम, रोजमेरी, र अजवा) मा हलचल। नरम नभएसम्म, लगभग 10 मिनेट। यो मिश्रणलाई ठूलो मिक्सिङ कटोरामा रोटीसँग मिलाउनुहोस्। क्रेनबेरी र काटिएको बादाममा हलचल।
- एउटा छुट्टै मध्यम कटोरामा, अण्डा, वाष्पीकरण गरिएको दूध (वा सम्पूर्ण दूध), पानी, र बाँकी 3 चम्चा नोर चिकन बोइलोन सँगै मिलाउनुहोस्।
- बिस्तारै रोटीको मिश्रणमा अण्डाको मिश्रण हाल्नुहोस्, सबै चीज समान रूपमा कोट गर्न टस गर्नुहोस्। यसलाई 10 मिनेटको लागि आराम गर्न अनुमति दिनुहोस् कि रोटीले तरल अवशोषित गर्न दिनुहोस्।
- बिस्तारै मिश्रण फेरि टस गर्नुहोस् र यसलाई तयार बेकिंग डिशमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्। माथि 1 चम्मच जैतुनको तेल थोपा। पन्नीले छोप्नुहोस् र 30 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्। त्यसपछि, पन्नी हटाउनुहोस् र यो सुनौलो खैरो नभएसम्म बेकिंग जारी राख्नुहोस्, जुन लगभग 15 देखि 20 मिनेट बढी लिनुपर्छ। स्टफिङ तातो सेवा गर्नुहोस्।
टिप्पणीहरू
सबै पोषण जानकारी तेस्रो-पक्ष गणनामा आधारित छ र केवल एक अनुमान हो। प्रत्येक नुस्खा र पोषण मूल्य तपाईंले प्रयोग गर्ने ब्रान्डहरू, मापन विधिहरू, र प्रति परिवार भाग आकारहरूमा निर्भर गर्दछ।