एक स्वादिष्ट ग्रीन बीन क्यासरोल नुस्खा खोज्दै हुनुहुन्छ जुन धन्यवाद वा छुट्टिहरूको लागि उपयुक्त छ? यो एक विजेता हो। यो ताजा हरियो बीन्स र च्याउले भरिएको छ, सबै क्रीमयुक्त बेचेमेल ससमा र क्रिस्पी फ्राइड प्याजको साथमा।
हाम्रो क्यासरोल स्वादिष्ट र बनाउन सजिलो छ। यो यसको लागि आदर्श साइड डिश हो छुट्टीको खाना वा कुनै पनि समयमा तपाईंलाई स्वादिष्ट, सान्त्वनादायी थपको आवश्यकता पर्दछ। यसलाई प्रयास गर्नुहोस्, र यो तपाईंको टेबलमा नयाँ मनपर्ने बन्न सक्छ!
हरियो बीन्स क्यासरोल कसरी बनाउने
नोट: पूर्ण निर्देशनहरू तल नुस्खा कार्डमा प्रदान गरिएको छ।
- ओवनलाई पहिले तताउनुहोस्: आफ्नो ओवनलाई ३२५ डिग्री फारेनहाइट (१६० डिग्री सेल्सियस) मा प्रि-हेट गर्नुहोस्।
- तरकारी रोस्ट गर्नुहोस्: ठूलो कटोरामा, हरियो सेम र कटा मशरूम सँगै मिलाउनुहोस्। नमक र काली मिर्च संग सिजन। तरकारीहरूमा जैतुनको तेल छोप्नुहोस् र समान रूपमा कोट गर्न टस गर्नुहोस्। एकल तहमा दुई रिम्ड बेकिंग पानाहरूमा तरकारीहरू फैलाउनुहोस्। २०-२५ मिनेटको लागि रोस्ट गर्नुहोस्, कहिलेकाहीं हलचल गर्दै, च्याउ खैरो नभएसम्म, हरियो सिमी कोमल हुन्छ, र कुनै पनि तरल वाष्पीकरण हुन्छ। ओवनबाट तरकारीहरू हटाउनुहोस्। ओवनको तापक्रम ४०० डिग्री फारेनहाइट (२०० डिग्री सेल्सियस) मा घटाउनुहोस्।
- Bechamel सॉस तयार गर्नुहोस्: एक मध्यम सॉसप्यानमा, मक्खनलाई मध्यम गर्मीमा पिघ्नुहोस्। प्याज थप्नुहोस्, नरम नभएसम्म पकाउने, लगभग 8-10 मिनेट। मिचेको लसुनमा हलचल र सुगन्धित नभएसम्म अर्को मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। चिल्लो मिश्रण बनाउनको लागि पीठोमा हिसाउनुहोस्। 3 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। बिस्तारै वाष्पीकृत र नियमित दूध दुवै थप्नुहोस्, गाँठोबाट बच्नको लागि लगातार हल्लाउँदै। चटनी गाढा नभएसम्म, लगभग 10 मिनेट सम्म, लगातार हलचल जारी राख्नुहोस्। गर्मीबाट हटाउनुहोस् र चीज, नुन, काली मिर्च, र एक चुटकी जायफलमा हलचल गर्नुहोस्। आवश्यक भएमा थप दूधको साथ स्थिरता समायोजन गर्नुहोस्।
- क्यासरोल जम्मा गर्नुहोस् र बेक गर्नुहोस्: बेचेमेल ससमा भुटेको तरकारीहरू फोल्ड गर्नुहोस्। मिश्रणलाई बटर गरिएको 4-क्वार्ट बेकिंग डिशमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्। न्यानो नभएसम्म १५ मिनेटको लागि प्रिहेटेड ओभनमा बेक गर्नुहोस्।
- Toppings संग समाप्त: ओभनबाट क्यासरोल हटाउनुहोस् र यसलाई क्रिस्पी फ्राइड प्याजको साथ माथि राख्नुहोस्। प्याज थोरै सुनौलो र सुगन्धित नभएसम्म यसलाई थप 3-5 मिनेटको लागि ओवनमा फर्काउनुहोस्।
- २. सेवा गर्नुहोस्: सेवा गर्नु अघि क्यासरोललाई केहि मिनेटको लागि आराम दिनुहोस्।
थप मनपर्ने व्यञ्जनहरु:
- चीज र एनिस बीउको साथ सजिलो सेवरी कर्नब्रेड
- घरेलु क्रेनबेरी सस
- मार्शमेलो संग मीठो आलु क्यासरोल
- चम्चा रोटी
- सॉसेज कर्नब्रेड भराई
- कर्नब्रेड
पकाउनुहोस्
सजिलो हरियो बीन क्यासरोल
सामाग्री
हरियो बीन्स को लागी:
- 2 पाउन्ड ताजा हरियो सेम , छेउ काट्नुहोस्
- 1 पाउन्ड अपराध बेबी बेला वा पोर्टबेला च्याउ, काटिएको
- 4 tablespoons अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- ½ चम्मच कोसर नमक
- ½ चम्मच ताजा जमीन कालो मिर्च
Bechamel सॉस को लागी:
- 1 मध्यम मीठो वा पहेंलो प्याज काटियो
- 4 लसुन , कीमा बनाइएको
- 1 12 ओउंस (1-½ कप) वाष्पीकृत दूध वा सम्पूर्ण दूध
- ½ कप सम्पूर्ण दुध
- 5 चम्मच अज्ञात मक्खन
- ¼ कप सबै उद्देश्यको आटा
- ½ चम्मच ताजा grated जायफल
- ¼ चम्मच ग्राउंड कालो मिर्च
- 1 चम्मच कोसर नमक , स्वाद गर्न
- ½ कप ताजा grated Grana Padano वा Parmesan पनीर
शीर्ष स्थानको लागि:
- 6 oz (170 ग्राम) कप फ्रान्सेली फ्राइड प्याज
निर्देशन
- ओवनलाई पहिले तताउनुहोस्: आफ्नो ओवनलाई ३२५ डिग्री फारेनहाइट (१६० डिग्री सेल्सियस) मा प्रि-हेट गर्नुहोस्।
- तरकारी रोस्ट गर्नुहोस्: ठूलो कटोरामा, हरियो सेम र कटा मशरूम सँगै मिलाउनुहोस्। नमक र काली मिर्च संग सिजन। तरकारीहरूमा जैतुनको तेल छोप्नुहोस् र समान रूपमा कोट गर्न टस गर्नुहोस्। एकल तहमा दुई रिम्ड बेकिंग पानाहरूमा तरकारीहरू फैलाउनुहोस्। २०-२५ मिनेटको लागि रोस्ट गर्नुहोस्, कहिलेकाहीं हलचल गर्दै, च्याउ खैरो नभएसम्म, हरियो सिमी कोमल हुन्छ, र कुनै पनि तरल वाष्पीकरण हुन्छ। ओवनबाट तरकारीहरू हटाउनुहोस्। ओवनको तापक्रम ४०० डिग्री फारेनहाइट (२०० डिग्री सेल्सियस) मा घटाउनुहोस्।
- Bechamel सॉस तयार गर्नुहोस्: एक मध्यम सॉसप्यानमा, मक्खनलाई मध्यम गर्मीमा पिघ्नुहोस्। प्याज थप्नुहोस्, नरम नभएसम्म पकाउने, लगभग 8-10 मिनेट। मिचेको लसुनमा हलचल र सुगन्धित नभएसम्म अर्को मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। चिल्लो मिश्रण बनाउनको लागि पीठोमा हिसाउनुहोस्। 3 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। बिस्तारै वाष्पीकृत र नियमित दूध दुवै थप्नुहोस्, गाँठोबाट बच्नको लागि लगातार हल्लाउँदै। चटनी गाढा नभएसम्म, लगभग 10 मिनेट सम्म, लगातार हलचल जारी राख्नुहोस्। तातोबाट हटाउनुहोस् र चीज, नुन, काली मिर्च, र एक चुटकी जायफल हाल्नुहोस्। आवश्यक भएमा थप दूधको साथ स्थिरता समायोजन गर्नुहोस्।
- क्यासरोल जम्मा गर्नुहोस् र बेक गर्नुहोस्: बेचेमेल ससमा भुटेको तरकारीहरू फोल्ड गर्नुहोस्। मिश्रणलाई बटर गरिएको 4-क्वार्ट बेकिंग डिशमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्। न्यानो नभएसम्म १५ मिनेटको लागि प्रिहेटेड ओभनमा बेक गर्नुहोस्।
- Toppings संग समाप्त: ओभनबाट क्यासरोल हटाउनुहोस् र यसलाई क्रिस्पी फ्राइड प्याजको साथ माथि राख्नुहोस्। प्याज थोरै सुनौलो र सुगन्धित नभएसम्म यसलाई थप 3-5 मिनेटको लागि ओवनमा फर्काउनुहोस्।
- सेवा दिनुहोस्: सेवा गर्नु अघि क्यासरोललाई केहि मिनेटको लागि आराम दिनुहोस्।
- हरियो बीन क्यासरोललाई भुटेको प्याजसँग माथि राख्नुहोस् र प्याज थोरै गाढा र सुगन्धित नभएसम्म लगभग 5 मिनेट बेक गर्नुहोस्। ओवनबाट ग्रीन बीन क्यासरोल हटाउनुहोस् र सेवा गर्नु अघि सेट गर्न 10 मिनेटको लागि बस्न दिनुहोस्।
टिप्पणीहरू
सबै पोषण जानकारी तेस्रो-पक्ष गणनामा आधारित छ र केवल एक अनुमान हो। प्रत्येक नुस्खा र पोषण मूल्य तपाईंले प्रयोग गर्ने ब्रान्डहरू, मापन विधिहरू, र प्रति परिवार भाग आकारहरूमा निर्भर गर्दछ।