These Brazilian Cornbread Muffins with Guava are a delicious new take on a classic comfort food. The cornbread muffins are moist, fluffy, and slightly sweet and nutty.
अमरुदको भराईले टिर्टनेस र मिठासको स्पर्श थप्छ, सिर्जना गर्दछ स्वाद को सही सन्तुलन। त्यसोभए, यदि तपाईं मकैको रोटीको आनन्द लिनको लागि स्वादिष्ट नयाँ तरिका चाहनुहुन्छ भने, यो नुस्खा प्रयास गर्नुहोस्! यो पछ्याउन सजिलो छ र एक घण्टा भित्र बनाउन सकिन्छ।
यो बच्चाहरूलाई मद्दत गर्नको लागि उत्कृष्ट नुस्खा पनि हो।
अमरूद संग कोर्नब्रेड मफिन कसरी बनाउने
नोट: पूर्ण निर्देशनहरू तल नुस्खा कार्डमा प्रदान गरिएको छ।
एउटा ठूलो कटोरामा, आटा, मकै, बेकिंग पाउडर, र नुन मिलाउनुहोस्।
एक मध्यम कटोरामा, दूध, पग्लिएको मक्खन, एभोकाडो तेल, नुन, चिनी र अण्डा मिलाउनुहोस्। भिजेको सामग्रीहरू सुख्खामा हाल्नुहोस् र सामग्रीहरू मिश्रित नभएसम्म रबर स्प्याटुलासँग हलचल गर्नुहोस्।
मानक आइसक्रिम स्कूप वा चम्चाको साथ, पेपर लाइनरहरूमा ब्याटरको गोलाकार स्कूप स्कूप गर्नुहोस्, प्रत्येकलाई लगभग ¾ बाटो भर्नुहोस्। अर्को, धक्का प्रत्येक मफिनमा अमरूदको सानो क्यूब।
Bकोर्नब्रेड मफिन्सलाई अमरुदसँग २५ मिनेटसम्म तान्नुहोस् जबसम्म टुप्पो हल्का खैरो नहोस्, र टुथपिक सफा नहोस्। Allow the cornbread muffins with the guava to cool for 10 minutes.
Serve warm or at room temperature. Enjoy our Cornbread Muffins with Guava!!!
सम्बन्धित व्यञ्जनहरु:
- Pecan Streusel संग कद्दू Muffins
- स्ट्रबेरी मफिन
- ब्लूबेरी मफिनहरू
- मसालेदार एप्पल मफिन्स
- केले मिनी चकलेट चिप मफिन्स
- चकलेट केले मफिन्स
पकाउनुहोस्
Guava संग सजिलो कर्नब्रेड Muffins
सामाग्री
- 375 g (3 कप) सबै उद्देश्यको पीठो
- 200 g (1 कप) दानेदार चिनी
- 165 g (1 कप) क्वेकर पहेंलो कोर्नमिल
- 30 g (2 चम्मच) गैर-एल्युमिनियम बेकिंग पाउडर
- ½ चम्मच कोसर नमक
- १-½ कपहरु सम्पूर्ण दुध , कोठाको तापक्रम
- 113 g (१ स्टिक) नननिएको मक्खन टाँस्नुहोस् , पिघल र चिसो
- ½ कप एभोकाडो तेल वा कुनै पनि तटस्थ-स्वाद तेल
- 3 ठूलो अण्डा , कोठाको तापक्रम
- 14.1 oz अमरूद पेस्ट , क्यूबमा काट्नुहोस् वा ¾ कप अमरूद सुरक्षित गर्नुहोस् (नोटहरू हेर्नुहोस्)
निर्देशन
- Preheat the oven to 350 degrees. Grease the top of a muffin pan and fill each cup with a paper liner. In a large bowl, combine the flour, cornmeal, baking powder, and salt.
- दूध, पग्लिएको मक्खन, एभोकाडो तेल, नुन, चिनी र अण्डालाई छुट्टै कटोरामा मिलाउनुहोस्। भिजेको सामग्रीहरू सुख्खामा हाल्नुहोस् र सामग्रीहरू मिश्रित नभएसम्म रबर स्प्याटुलासँग हलचल गर्नुहोस्। ओभरमिक्स नगर्नुहोस्!
- मानक आइसक्रिम स्कूप वा चम्चाको साथ, पेपर लाइनरहरूमा ब्याटरको गोलाकार स्कूप राख्नुहोस्, प्रत्येकलाई लगभग ¾ बाटो भर्नुहोस्। त्यसपछि, प्रत्येक मफिनमा अमरूदको सानो क्यूब धकेल्नुहोस्।
- कोर्नब्रेड मफिन्सलाई अमरूदसँग २५ मिनेटसम्म बेक गर्नुहोस् जबसम्म माथिको भाग हल्का खैरो नहोस् र टुथपिक सफा नहोस्। थोरै चिसो गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई कूलिंग र्याकमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्। अमरुदसँगको कर्नब्रेड मफिनलाई १० मिनेटसम्म चिसो हुन दिनुहोस्। न्यानो वा कोठाको तापमानमा सेवा गर्नुहोस्।
टिप्पणीहरू
- जम्मा गर्नु: चिसो कर्नब्रेड मफिन्सलाई अमरूदसँग हावा बन्द कन्टेनरमा २ दिनको लागि कोठाको तापक्रममा वा फ्रिजमा १ हप्तासम्म राख्नुहोस्।
- पुनः गरम गर्न: न्यानो नभएसम्म माइक्रोवेभमा, लगभग 5 देखि 10 सेकेन्ड।
- यदि तपाइँ अमरूद संरक्षण प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ भने, ठूलो गोलो टिप संग फिट पेस्ट्री झोलामा चम्मच अमरूद सुरक्षित गर्नुहोस्। बेक्ड कर्नब्रेड मफिनको माथिबाट झोलाको टुप्पोलाई धकेल्नुहोस् र प्रत्येक मफिनको बीचमा 1 देखि 2 चम्मच प्रिजर्भहरू निचोड्नुहोस्।
- घरेलु अमिलो दूध बनाउनको लागि, मापन कपमा 4 चम्चा सेतो आसुत सिरका वा ताजा कागतीको रस थप्नुहोस्। त्यसपछि, पर्याप्त दूध वा भारी क्रीम 1 कप बराबर थप्नुहोस्। हलचल र गाढा र दही नभएसम्म 5 मिनेटको लागि बस्न दिनुहोस्।
- सुनिश्चित गर्नुहोस् कि सबै सामग्रीहरू कोठाको तापक्रममा छन् (यसले सबै चीजहरू राम्ररी सँगै समावेश भएको सुनिश्चित गर्न मद्दत गर्दछ; यसो नगर्दा कमजोर इमल्सिफिकेशन हुन सक्छ)।
- आफ्नो पीठो र मकैको मासुलाई सही तरिकाले नाप्नुहोस् (कपलाई स्कूपको रूपमा प्रयोग गर्नुको सट्टा मापन कपमा पिठो र मकैलाई चम्चा र स्तर दिनुहोस्। अतिरिक्त पीठोले बाक्लो र सुख्खा मकैको मफिन बन्न सक्छ।)
- ओभरमिक्स नगर्नुहोस् (पिठो नमिल्दा सम्म मिलाउनुहोस्। ओभरमिक्स गर्दा घना मफिनहरू हुन सक्छ)।
- तपाईंको प्यानलाई ग्रीस गर्नुहोस् (मकैको रोटी मफिनहरू सफा रूपमा बाहिर आउन सुनिश्चित गर्न मद्दत गर्न)।
सबै पोषण जानकारी तेस्रो-पक्ष गणनामा आधारित छ र केवल एक अनुमान हो। प्रत्येक नुस्खा र पोषण मूल्य तपाईंले प्रयोग गर्ने ब्रान्डहरू, मापन विधिहरू, र प्रति परिवार भाग आकारहरूमा निर्भर गर्दछ।