एक स्वस्थ र स्वादिष्ट नाश्ता विकल्प खोज्दै हुनुहुन्छ जुन बनाउन सजिलो छ र पोषक तत्वहरूले भरिएको छ? यी पालक मफिनहरू भन्दा अगाडि नहेर्नुहोस्!
ताजा पालक, क्रीमी मोजारेला चीज, र फ्लफी अण्डाको साथ, यी स्वादिष्ट मफिनहरू तपाईंको दिन सुरु गर्ने उत्तम तरिका हो। सरल सामग्री जस्तै आटा उठाउने आटा, सम्पूर्ण दूध, र अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल एक हप्ताको ब्रेकफास्ट वा ब्रंचको लागि छिटो र सजिलो छ।
पालक मफिन कसरी बनाउने
नोट: पूर्ण निर्देशनहरू तल नुस्खा कार्डमा प्रदान गरिएको छ।
ओभनलाई 350ºF मा पूर्व तताउनुहोस् र ग्रीस गर्नुहोस् (24) मफिन बेकिंग प्यान खाना पकाउने स्प्रे संग टिन। अतिरिक्त भर्जिन जैतूनको तेललाई मध्यम तातोमा ननस्टिक स्किलेटमा तताउनुहोस्, र प्याजलाई 5 देखि 7 मिनेट नरम नभएसम्म पकाउनुहोस्। पालक थप्नुहोस् र ओइलाएको सम्म पकाउनुहोस्, 2 मिनेट थप। एउटा ठूलो कटोरामा अण्डा, दूध, र कालो मिर्च पिउनुहोस्। पकाएको तरकारी मिश्रण, हरियो प्याज, र मोजारेला चीजमा हलचल गर्नुहोस्।
भर्खरै संयुक्त नभएसम्म सिफ्ट गरिएको आत्म-उठाउने पीठोमा फोल्ड गर्नुहोस्, र मोजारेला चीज। तयार मफिन टिनमा मिश्रण हाल्नुहोस्। पालक र अन्डा मफिनहरू पकाएर सुनौलो नभएसम्म 25 देखि 30 मिनेटसम्म बेक गर्नुहोस्। चिसो हुन दिनुहोस्, त्यसपछि खानाको लागि तयार नभएसम्म फ्रिजमा हावा बन्द कन्टेनरमा भण्डार गर्नुहोस्। रमाईलो गर्नुहोस् !!!
सम्बन्धित व्यञ्जनहरु:
- स्कर्याम्बल्ड अन्डा
- फ्राइड अण्डा
- अण्डा ब्रेकफास्ट Burritos
- भूमध्य स्क्र्याम्बल अण्डा हलचल-फ्राई
- Sous Vide अण्डा काट्ने
पकाउनुहोस्
सजिलो पालक र अण्डा मफिन
उपकरण
सामाग्री
- 400 g (4 कप) स्व-उठाउने पीठो, sifted
- 500 ml (2 कप) पूरा दूध, कोठाको तापक्रम
- 4 अण्डा , कोठाको तापक्रम
- 250 g मोजारेला चीज , काटिएको
- 1 प्याज काटियो
- 3 tablespoons अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- 1 गुच्छा हरियो प्याज , बारीक काटिएको
- 340 g ताजा पालक
- ½ चम्मच जमीन कालो मिर्च , स्वाद गर्न
- ¼ चम्मच कोसेसर नमक , स्वाद गर्न
निर्देशन
- ओभनलाई 350ºF मा पूर्व तताउनुहोस् र खाना पकाउने स्प्रेको साथ (24) मफिन बेकिंग प्यान टिनलाई ग्रीस गर्नुहोस्। अतिरिक्त भर्जिन जैतूनको तेललाई मध्यम तातोमा ननस्टिक स्किलेटमा तताउनुहोस्, र प्याजलाई 5 देखि 7 मिनेट नरम नभएसम्म पकाउनुहोस्। पालक थप्नुहोस् र ओइलाएको सम्म पकाउनुहोस्, 2 मिनेट थप।
- ठूलो कचौरामा, अण्डा, दूध, र कालो मिर्च व्हिस्क गर्नुहोस्। पकाएको तरकारी मिश्रण, हरियो प्याज, र मोजारेला चीजमा हलचल गर्नुहोस्। भर्खरै संयुक्त नभएसम्म सिफ्ट गरिएको आत्म-उठाउने पीठोमा फोल्ड गर्नुहोस्, र मोजारेला चीज। तयार मफिन टिनमा मिश्रण हाल्नुहोस्।
- पालक र अण्डा मफिनहरू पकाएर सुनौलो नभएसम्म 25 देखि 30 मिनेट बेक गर्नुहोस्। चिसो हुन दिनुहोस्, त्यसपछि खानाको लागि तयार नभएसम्म फ्रिजमा हावा बन्द कन्टेनरमा भण्डार गर्नुहोस्। मजा लिनुहोस् !!!
टिप्पणीहरू
- जम्मा गर्नु: पालक मफिनहरू, तिनीहरूलाई कोठाको तापक्रममा चिसो हुन दिनुहोस्, त्यसपछि तिनीहरूलाई कन्टेनरमा स्थानान्तरण गर्नुहोस् र 4 दिनसम्म फ्रिगेट गर्नुहोस्। तपाईं मफिनहरू 3 महिना सम्म फ्रिज गर्न सक्नुहुन्छ। यो गर्नका लागि, तिनीहरूलाई प्लास्टिक र्यापमा बेर्नुहोस् र त्यसपछि तिनीहरूलाई फ्रीजर-सेफ कन्टेनर वा फ्रीजर झोलामा राख्नुहोस्।
- पुनः गरम गर्न: फ्रिजबाट मफिनहरू हटाउनुहोस् र तिनीहरूलाई कोठाको तापमानमा आउन अनुमति दिनुहोस्। माइक्रोवेभमा पुन: तताउन, माइक्रोवेभलाई 30-60 सेकेन्डको लागि वा न्यानो नभएसम्म उच्चमा राख्नुहोस्। ओभनमा पुन: तताउनको लागि, ओभनलाई 350°F (175°C) मा पूर्व तताउनुहोस्, मफिनहरूलाई बेकिंग शीटमा राख्नुहोस्, र 5-10 मिनेटको लागि वा तातो नभएसम्म बेक गर्नुहोस्। पुन: तताउने समय मफिनको साइज र तपाईंको माइक्रोवेभ वा ओभनको आधारमा फरक हुन सक्छ, त्यसैले आवश्यकता अनुसार समायोजन गर्नुहोस्।
सबै पोषण जानकारी तेस्रो-पक्ष गणनामा आधारित छ र केवल एक अनुमान हो। प्रत्येक नुस्खा र पोषण मूल्य तपाईंले प्रयोग गर्ने ब्रान्डहरू, मापन विधिहरू, र प्रति परिवार भाग आकारहरूमा निर्भर गर्दछ।