तपाइँको दिन सुरु गर्न एक स्वादिष्ट र स्वस्थ तरिका को परिचय - पालक Frittata! यो सजिलै बनाउन सकिने डिश पौष्टिक पालकले भरिएको छ र ब्रेकफास्ट, ब्रंच वा हल्का डिनरको लागि पनि उपयुक्त छ।
यो फ्रिटाटाले मसला, पनीर र जडीबुटीहरूको एक आदर्श मिश्रणको साथ तपाईंको स्वाद कलहरू प्रभावित गर्नेछ। मुखमा पानी हाल्ने र सन्तोषजनक भोजनको लागि यो नुस्खा पालना गर्नुहोस् जुन बनाउन सजिलो र स्वादिलो छ। खाना पकाउने गरौं!
पालक Frittata कसरी बनाउने
नोट: पूर्ण निर्देशनहरू तल नुस्खा कार्डमा प्रदान गरिएको छ।
ओभनलाई ४५० डिग्री फारेनहाइटमा प्रिहिट गर्नुहोस्, र बीचको स्थितिमा ओभनको र्याक सेट गर्नुहोस्। एक मा तेल तताउनुहोस् १२ इन्च ओभनप्रूफ ननस्टिक स्किलेट मध्यम गर्मीमा। प्याज र poblano काली मिर्च थप्नुहोस्।
पकाउनुहोस्, बारम्बार हलचल, नरम नभएसम्म, 4-5 मिनेट। पालक र घाममा सुकेको टमाटरहरू थप्नुहोस्। न्यानो नभएसम्म पकाउनुहोस्। एउटा ठूलो कचौरामा अण्डा, भारी क्रीम, नुन, लसुन पाउडर, र केयेन मिर्च हिस्क गर्नुहोस्।
अण्डाको मिश्रणमा पकाएको पालक मिश्रण, पनीर र सिलान्ट्रो थप्नुहोस् र संयोजन गर्न हलचल गर्नुहोस्। मिश्रणलाई फेरि एउटै स्किलेटमा हाल्नुहोस्, र सुनिश्चित गर्नुहोस् कि सबै सामग्रीहरू तलको भागमा समान रूपमा वितरित छन्।
किनाराहरू सेट गर्न यसलाई बर्नरमा 40 देखि 45 सेकेन्डसम्म बस्न दिनुहोस्, त्यसपछि स्किलेटलाई ओभनमा राख्नुहोस् र सेट नभएसम्म 10 देखि 12 मिनेटसम्म बेक गर्नुहोस्।.
एकपटक सेट भएपछि, पालक फ्रिटाटा ओभन हटाउनुहोस् र स्किलेटबाट फ्रिटाटालाई काट्ने बोर्डमा स्लाइड गर्नुहोस्। (ओभन मिट प्रयोग गर्न सम्झनुहोस्, यो भुल्न र ह्यान्डलले आफ्नो हात जलाउन सजिलो छ)। काटिएको कोलिन्ट्रोमा छर्क्नुहोस् र लामो दाँतेदार चक्कुको साथ वेजहरूमा टुक्रा पार्नुहोस्। मजा लिनुहोस्!
सम्बन्धित व्यञ्जनहरु:
पकाउनुहोस्
सजिलो पालक Frittata
सामाग्री
- 3 tablespoons अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- 1 ठूलो रातो प्याज काटियो
- 12 oz जमे भएका कटा पातलो , पग्लिएको र पूरै निकास (निचाएको सुख्खा)
- 1 चम्मच कोसर नमक
- ½ चम्मच दानेदार लसुन पाउडर
- 15 ठूला अण्डाहरू , कुटपिट
- ¼ कप भारी क्रीम वा सम्पूर्ण दूध
- ½ चम्मच भुइँ लाल मिर्च वा कालो मिर्च
- 1 कप कोल्बी मोन्टेरी ज्याक चीज , काटिएको
- 2 tablespoon धुम्रपान गरिएको घाममा सुकेको टमाटर , काटिएको (वैकल्पिक)
- ¾ कप Parmigiano टुक्रा पनीर
- ¼ कप ताजा सिलिन्ट्रो वा तुलसी काटियो
निर्देशन
- ओभनलाई ४५० डिग्री फारेनहाइटमा प्रिहिट गर्नुहोस्, र बीचको स्थितिमा ओभनको र्याक सेट गर्नुहोस्। १२ इन्चको ओभनप्रुफ ननस्टिक स्किलेटमा तेललाई मध्यम तातोमा तताउनुहोस्। प्याज र poblano काली मिर्च थप्नुहोस्। पकाउनुहोस्, बारम्बार हलचल, नरम नभएसम्म, 450-12 मिनेट। पालक र घाममा सुकेको टमाटरहरू थप्नुहोस्। न्यानो नभएसम्म पकाउनुहोस्।
- एउटा ठूलो कटोरामा, अण्डा, भारी क्रीम, नुन, लसुन पाउडर, र लाल मिर्च सँगै मिलाउनुहोस्। अण्डाको मिश्रणमा पकाएको पालक मिश्रण, चीज, र सिलान्ट्रो थप्नुहोस् र संयोजन गर्न हलचल गर्नुहोस्।
- मिश्रणलाई एउटै स्किलेटमा फिर्ता हाल्नुहोस्, र सुनिश्चित गर्नुहोस् कि सबै सामग्रीहरू स्किलेटको तल्लो भागमा समान रूपमा वितरित छन्। किनाराहरू सेट गर्न यसलाई बर्नरमा 40 देखि 45 सेकेन्डसम्म बस्न दिनुहोस्, त्यसपछि स्किलेटलाई ओभनमा राख्नुहोस् र सेट नभएसम्म 10 देखि 12 मिनेटसम्म बेक गर्नुहोस्।
- एकपटक सेट भएपछि, पालक फ्रिटाटा ओभन हटाउनुहोस् र फ्रिटाटालाई स्किलेटबाट बाहिर र काट्ने बोर्डमा स्लाइड गर्नुहोस्। (ओभन मिट प्रयोग गर्न सम्झनुहोस्, यो भुल्न र ह्यान्डलले आफ्नो हात जलाउन सजिलो छ)। काटिएको कोलिन्ट्रोमा छर्क्नुहोस् र लामो दाँतेदार चक्कुको साथ वेजहरूमा टुक्रा पार्नुहोस्। मजा लिनुहोस्!
टिप्पणीहरू
- माइक्रोवेभमा पालक पग्लन:
- जमेको पालकको प्याकेजमा एउटा स्लिट काट्नुहोस्। प्याकेजलाई ठूलो, माइक्रोवेभ-सुरक्षित प्लेटमा राख्नुहोस्, त्यसपछि पग्लिएसम्म माइक्रोवेभ गर्नुहोस्, 8-10 मिनेट। प्याकेजलाई सावधानीपूर्वक खोल्नुहोस्, यसलाई राम्रो-जालको चलनीमा निकास गर्नुहोस्, र नुस्खाको साथ अगाडि बढ्नुहोस्।
सबै पोषण जानकारी तेस्रो-पक्ष गणनामा आधारित छ र केवल एक अनुमान हो। प्रत्येक नुस्खा र पोषण मूल्य तपाईंले प्रयोग गर्ने ब्रान्डहरू, मापन विधिहरू, र प्रति परिवार भाग आकारहरूमा निर्भर गर्दछ।