Tortilla Paraguaya သည် ဂျုံမှုန့် ၊ နို့ ၊ ကြက်ဥ နှင့် ဒိန်ခဲတို့ကို ရောစပ်ကြော်ခြင်းဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော ပါရာဂွေးရိုးရာ ရိုးရာဟင်းတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ရိုးရှင်းသော်လည်း အရသာရှိသော အရံဟင်းဖြစ်ပြီး နံနက်စာနှင့် တွဲဖက်စားရန် သင့်တော်ပါသည်။ ချက်ပြုတ်မီးရှို့ ဒါမှမဟုတ် Soyo လိုမျိုး အရသာရှိတဲ့ စွပ်ပြုတ်နဲ့ တွဲစားတဲ့အခါ နေ့လည်စာ ဒါမှမဟုတ် ညစာအတွက်ပါ။ ၎င်းသည် ပါရာဂွေးနိုင်ငံရှိ အဓိကအစားအစာဖြစ်ပြီး အိမ်တွင်ပြုလုပ်ရန် လွယ်ကူသည်။
ကြွပ်ရွသော အပြင်ပိုင်းနှင့် နူးညံ့ပြီး အရသာရှိသော အတွင်းပိုင်းဖြင့် ဤဟင်းသည် လူကြိုက်များစေမှာ သေချာပါသည်။ ကြက်သွန်နီ၊ ငရုတ်သီးစိမ်း၊ နံနံပင် သို့မဟုတ် ထမင်းကြမ်းစသည့် အပိုပါဝင်ပစ္စည်းများကို ထူးထူးခြားခြား လှည့်ကွက်နှင့် အရသာနက်ရှိုင်းမှုတို့ကို ပေးစွမ်းနိုင်သည်။ ဒါဆို မင်းရဲ့ချက်ပြုတ်မှုမှာ အသစ်အဆန်းနဲ့ ထူးခြားတဲ့အရသာကို စမ်းသုံးကြည့်မနေပါနဲ့။
Jump to:
Tortilla Paraguaya ဆိုတာဘာလဲ။
Tortilla Paraguaya ဟုလည်းလူသိများသော Tortillita သည် ပါရာဂွေးနိုင်ငံမှ ရိုးရာနှင့် နှစ်သက်သော အစားအစာဖြစ်ပြီး ဂျုံမှုန့်၊ နို့၊ ကြက်ဥနှင့် ဒိန်ခဲတို့ကို ရောစပ်ကာ ပြုလုပ်ထားကာ ပြီးပြည့်စုံအောင် ကြော်ထားသော၊ ၎င်းသည် ကြွပ်ဆတ်သော အပြင်ပိုင်းကို နူးညံ့စေသည်။ ၊ အရသာရှိသော အတွင်းခန်း။
ဟင်းအမယ်အမျိုးမျိုးတွင် ကြက်သွန်နီ၊ ငရုတ်သီးစိမ်း၊ နံနံပင် သို့မဟုတ် ထမင်းကြမ်းကဲ့သို့သော အပိုပါဝင်ပစ္စည်းများ ပါဝင်လေ့ရှိပြီး အရသာ၏ နက်နဲမှုကို တိုးစေပြီး ပိုမိုစိတ်ကျေနပ်မှုဖြစ်စေသည်။ အရံဟင်းအဖြစ် ပေးလေ့ရှိပြီး ၎င်းသည် ပါရာဂွေးရှိ အဓိက အစားအစာဖြစ်ပြီး Soyo ကဲ့သို့သော ဟင်းချိုများနှင့် မကြာခဏ တွဲစားလေ့ရှိသောကြောင့် ၎င်းသည် အလွန်အရသာရှိပြီး အရသာရှိသော ဟင်းတစ်ခွက်ဖြစ်သည်။
Tortilla Paraguaya လုပ်နည်း
တစ်ဦးအတွက် large ပန်းကန်, ကြက်ဥကို ပွက်လာသည်အထိ မွှေပြီး ဆား၊ ဂျုံမှုန့်၊ ရေနှင့် နို့တို့ကို ထည့်ပါ။ ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို အဖုအပိန့်များမရှိမချင်း ရောမွှေပြီး မုန့်သားချောမွေ့သွားပါပြီ။ ဒိန်ခဲနှင့်ခုတ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီကိုရောမွှေပါ။
ဒယ်အိုးကြီးတစ်လုံးထဲသို့ ဆီ 2 လက်မအနက် လောင်းထည့်ကာ အပူချိန် 350 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်အထိ အပူချိန် XNUMX ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်အထိ အပူပေးကာ ဒယ်အိုးထဲသို့ မုန့်နှစ်အနည်းငယ်ချ၍ ဆီစစ်ပါ။ ဆူလာလျှင် ဆီ အဆင်သင့်ဖြစ်ပါပြီ။
လှေကားသေးသေးလေးကို အသုံးပြု၍ အရောအနှောကို ၃-၄ လက်မ လုံးပတ်ရှိ အရောအနှောကို ဆီပူထဲသို့ လက်မအနည်းငယ် ချန်ထားကာ ဆီပူထဲသို့ ချပေးပါ။ tortillas တွေပေါ်ပြီးတာနဲ့ နှစ်ဖက်စလုံးကို ခက်ရင်းခွနဲ့လှန်ပြီး တစ်ဖက်စီမှာ ၂-၃ မိနစ်ခန့် ကြွပ်ရွပြီး ရွှေအိုရောင်သန်းလာသည်အထိ ချက်ပြုတ်ပါ။
ဒယ်အိုးကို လူများပြည့်လျှံမှုမရှိစေရန်နှင့် ကြည်လင်ပြတ်သားသောအပြင်ပိုင်းကို သေချာစေရန် အစီအစဥ်အသေးများဖြင့် လုပ်ဆောင်ပါ။ အပေါက်ပါသော ဇွန်းကိုအသုံးပြု၍ ချက်ပြုတ်ထားသော tortillas များကို စက္ကူသုတ်ပုဝါစည်းထားသောပန်းကန်တစ်ခုသို့ လွှဲပြောင်းပါ။ ပူပူနွေးနွေး ကျွေးပါ။
နောက်ထပ် ပါရာဂွေး ချက်ပြုတ်နည်းများ
ဆေးစာ
လွယ်ကူသော Paraguayan Tortilla
Tools များ
- ဒယ်အိုးကြီး
- နွားနို့
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 4 ကြီးမားသော ကြက်ဥ အရိုက်ခံရတယ်။
- 1 ခွက် Panela ဒိန်ခဲ သို့မဟုတ် Queso de Freir အကျအဆုံးများ
- 3 ခွက် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက် ဇွန်းနှင့်ညှိ
- 1 ခွက် နို့သို့မဟုတ်ရေတစ်ခုလုံး ၊ အခန်းအပူချိန်
- 1 ခွက် ရေသို့မဟုတ်နို့ ၊ အခန်းအပူချိန်
- ½ ခွက် ပါးပါးလှီးထားသော လတ်ဆတ်သောအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ , ရှိတာပဲ။
- ၁-½ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ကိုရှာဆား , အရသာညှိ
- 1 လီတာ ကြော်အတွက်နေကြာဆီ သို့မဟုတ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
ညွှန်ကြားချက်များ
- ဇလုံကြီးတစ်လုံးထဲတွင် ကြက်ဥကို အမြှုပ်ထသည်အထိ မွှေပြီး ဂျုံမှုန့်၊ ရေ၊ နို့နှင့် ဆားထည့်ပါ။ ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို အဖုအပိန့်များမရှိမချင်း ရောမွှေပြီး မုန့်သားချောမွေ့သွားပါပြီ။ ဒိန်ခဲနှင့်ခုတ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီကိုရောမွှေပါ။
- ဒယ်အိုးကြီးတစ်လုံးထဲသို့ ဆီ 2 လက်မအနက် လောင်းထည့်ကာ အပူချိန် 350 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်အထိ အပူချိန် XNUMX ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်အထိ အပူပေးကာ ဒယ်အိုးထဲသို့ မုန့်နှစ်အနည်းငယ်ချ၍ ဆီစစ်ပါ။ ဆူလာလျှင် ဆီ အဆင်သင့်ဖြစ်ပါပြီ။
- လှေကားသေးသေးလေးကို အသုံးပြု၍ အရောအနှောကို ၃-၄ လက်မ လုံးပတ်ရှိ အရောအနှောကို ဆီပူထဲသို့ လက်မအနည်းငယ် ချန်ထားကာ ဆီပူထဲသို့ ချပေးပါ။ tortillas တွေပေါ်ပြီးတာနဲ့ နှစ်ဖက်စလုံးကို ခက်ရင်းခွနဲ့လှန်ပြီး တစ်ဖက်စီမှာ ၂-၃ မိနစ်ခန့် ကြွပ်ရွပြီး ရွှေအိုရောင်သန်းလာသည်အထိ ချက်ပြုတ်ပါ။ ဒယ်အိုးကို လူများပြည့်လျှံမှုမရှိစေရန်နှင့် ကြည်လင်ပြတ်သားသောအပြင်ပိုင်းကို သေချာစေရန် အစီအစဥ်အသေးများဖြင့် လုပ်ဆောင်ပါ။ အပေါက်ပါသော ဇွန်းကိုအသုံးပြု၍ ချက်ပြုတ်ထားသော tortillas များကို စက္ကူသုတ်ပုဝါစည်းထားသောပန်းကန်သို့ လွှဲပြောင်းပါ။ ပူပူနွေးနွေး ကျွေးပါ။"
မှတ်စုများ
အာဟာရဆိုင်ရာအချက်အလက်အားလုံးသည် ပြင်ပမှတွက်ချက်မှုများအပေါ်အခြေခံပြီး ခန့်မှန်းချက်တစ်ခုသာဖြစ်သည်။ ဟင်းချက်နည်းတစ်ခုစီနှင့် အာဟာရတန်ဖိုးသည် သင်အသုံးပြုသည့် အမှတ်တံဆိပ်များ၊ တိုင်းတာသည့်နည်းလမ်းများနှင့် အိမ်ထောင်စုအလိုက် အပိုင်းအရွယ်အစားများပေါ်မူတည်၍ ကွဲပြားမည်ဖြစ်သည်။
သင်တန်း : Side Dish