လတ်ဆတ်တဲ့ စတော်ဘယ်ရီသီးတွေနဲ့ အရသာရှိပြီး လုပ်ရလွယ်ကူတဲ့ အချိုပွဲရှာနေပါသလား။ ပြီးတော့ ဤလတ်ဆတ်သော စတော်ဘယ်ရီကိတ်မုန့်သည် သင့်အတွက်သာဖြစ်သည်။
လက်တစ်ဆုပ်စာ လက်တစ်ဆုပ်စာနှင့် လတ်ဆတ်သော စတော်ဘယ်ရီသီးအချို့ဖြင့်၊ နွေရာသီပွဲများ သို့မဟုတ် ချိုမြိန်သောအရသာကို လိုချင်သည့်အခါတိုင်းအတွက် ပြီးပြည့်စုံသော နူးညံ့ပြီး နူးညံ့သော ကိတ်မုန့်ကို မွှေပေးနိုင်ပါသည်။
ထို့အပြင်၊ ထောပတ်နို့နှင့် ဗာဒံစေ့ထုတ်နှုတ်မှုတို့ဖြင့်၊ ဤကိတ်မုန့်သည် ပေါ့ပါးပြီး ပျော့ပျောင်းသောအသွင်အပြင်နှင့် နူးညံ့သိမ်မွေ့သော အရသာရှိပြီး သင့်အရသာကို နှစ်သက်စေမှာ သေချာပါသည်။
လတ်ဆတ်သော စတော်ဘယ်ရီကိတ်လုပ်နည်း
မှတ်စု: ညွှန်ကြားချက်အပြည့်အစုံကို အောက်ဖော်ပြပါ ဟင်းချက်ကတ်တွင် ဖော်ပြထားသည်။
မီးဖိုကို 375 ဒီဂရီ ဖာရင်ဟိုက်ဖြင့် ကြိုအပူပေး၍ ထောပတ်နှင့် ဂျုံမှုန့် (1) 9 လက်မ စတုရန်းမိုင် မကပ်နိုင်သော ကိတ်မုန့်ဒယ်အိုး၊ ဒယ်အိုးကို လှန်ပြီး မုန့်ညက်ကို ညင်သာစွာ ညီညီညာညာ ကပ်စေကာ အောက်ခြေနှင့် ဘေးနှစ်ဖက်ကို ဖုံးအုပ်ထားကာ ပိုလျှံနေသော ဂျုံမှုန့်များကို နှိပ်ပါ။ ဂျုံမှုန့်နှင့် မုန့်ဖုတ်မှုန့်ကို ပန်းကန်လုံးအလယ်တွင် ဖယ်ထားပါ။
မတ်တပ်ရပ်ထားသော ဖျော်စက်တစ်ခု၏ ဇလုံထဲတွင် ကြက်ဥနှင့် သကြား 1 လုံးကို ထူထဲဖျော့သွားသည်အထိ အရှိန်ပြင်းပြင်းဖြင့် ကြိတ်ကာ 3 မိနစ်မှ 5 မိနစ်ခန့် အရွယ်အစားထိ မွှေပါ။ ထောပတ်၊ အရည်ကျိုထားသောထောပတ်၊ ဗာဒံစေ့နှင့် vanilla ထုတ်ယူမှုကိုထည့်ပါ။ နောက်ထပ်တစ်မိနစ်ရိုက်ပါ။
မုန့်ညက်အရောအနှောကိုထည့်ပါ; စက္ကန့် 30 ခန့် ရောစပ်ပြီး မွှေပါ။
မုန့်ညက်အရောအနှောကိုထည့်ပါ; စက္ကန့် 30 ခန့် ရောစပ်သွားသည်အထိ ရောမွှေပါ။ ပြင်ဆင်ထားသော ဒယ်အိုးထဲသို့ မုန့်သားတစ်ဝက်ကို လောင်းထည့်ပြီး အစွန်းများအထိ အညီအမျှ ဖြန့်ပါ။ လှီးထားသော ဘယ်ရီသီးများကို အပေါ်မှ ဖြူးပေးပါ။ ဘယ်ရီသီးများပေါ်တွင်ကျန်ရှိသော batter ကိုလောင်းပါ။ ကျန်ရှိသောမုန့်ကို အညီအမျှဖြန့်ပါ။
စတော်ဘယ်ရီသီးတစ်ဝက်ကို အပေါ်မှ အလှဆင်ပြီး ကျန်သကြား 1 ဇွန်းကို ဖြန်းပေးပါ။ အလယ်ဗဟိုတွင် ထည့်ထားသော သွားကြားထိုးတံ သန့်ရှင်းသွားသည်အထိ ဖုတ်ပါ ၃၅ မိနစ်မှ ၄၅ မိနစ်။ ဝါယာကြိုးစင်ပေါ်တွင် ဒယ်အိုးထဲတွင် အအေးခံထားပါ။ သပ်သပ်စီ လှီးပြီး ကျွေးပါ။
ဆက်စပ် ချက်ပြုတ်နည်းများ
- Mocha Frosting ဖြင့် ချောကလက်စာရွက်ကိတ်
- Orange Cream Cheese Frosting ဖြင့် Orange Sheet Cake
- ဗနီလာစာရွက် ကိတ်မုန့်
- Coconut Sheet Cake ၊
- Brigadeiro နှင့်အတူ Nesquick ချောကလက်ကိတ်
- ဘရာဇီးလ် မုန်လာဥနီကိတ်မုန့် "Bolo de Cenoura com Brigadeiro"
ဆေးစာ
လွယ်ကူလတ်ဆတ်သော စတော်ဘယ်ရီကိတ်မုန့်
Tools များ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 195 g ဂျုံမှုန့် (၁-½ ခွက်) ကို တိုင်းတာသည့် ခွက်တစ်ခုထဲသို့ ဇွန်းဖြင့် ထောင်းပြီး ၊
- ၁-½ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း မုန့်ဖုတ်ပေါင်ဒါ
- ¼ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ကိုရှာဆား
- 6 ဇွန်း unsalted ထောပတ် အရည်ကျိုပြီး အအေးခံပါ။
- 1 ခွက် granulated သကြား
- 2 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ ၊ အခန်းအပူချိန်
- 1 ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ
- ¼ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ဗာဒံသီး
- ½ ခွက် buttermilk သို့မဟုတ်နို့တစ်ခုလုံး
- 1 ပေါင်ချိန် စတော်ဘယ်ရီ ထုထည်၊ တစ်ဝက်လှီးပြီး တစ်ဝက်ခန့်ထားပါ။
- 1 ဇွန်း granulated သကြား topping အတွက်
ညွှန်ကြားချက်များ
လတ်ဆတ်သော စတော်ဘယ်ရီကိတ်လုပ်နည်း
- မီးဖိုကို 375 ဒီဂရီ ဖာရင်ဟိုက်ဖြင့် ကြိုအပူပေး၍ ထောပတ်နှင့် ဂျုံမှုန့် (1) 9 လက်မ စတုရန်းမိုင် မကပ်နိုင်သော ကိတ်မုန့်ဒယ်အိုး၊ ဒယ်အိုးကို လှန်ပြီး မုန့်ညက်ကို ညင်သာစွာ ညီညီညာညာ ကပ်စေကာ အောက်ခြေနှင့် ဘေးနှစ်ဖက်ကို ဖုံးအုပ်ထားကာ ပိုလျှံနေသော ဂျုံမှုန့်များကို နှိပ်ပါ။ ဂျုံမှုန့်နှင့် မုန့်ဖုတ်မှုန့်တို့ကို အလယ်အလတ်ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးတွင် ရော၍ ရောနယ်ပါ။ ဘေးဖယ်ထား။
- မတ်တပ်ရပ်ထားသော ဖျော်စက်တစ်ခု၏ ဇလုံထဲတွင် ကြက်ဥနှင့် သကြားကို ထူထဲဖျော့သွားသည်အထိ အရှိန်ပြင်းပြင်းဖြင့် ကြိတ်ကာ ၃ မိနစ်မှ ၅ မိနစ်ခန့် အရွယ်အစားကို နှစ်ဆတိုးပေးပါ။ ထို့နောက် ထောပတ်၊ အရည်ကျိုထားသော ထောပတ်၊ ဗာဒံစေ့နှင့် vanilla extract ကိုထည့်ပါ။ နောက်ထပ်တစ်မိနစ်ရိုက်ပါ။ နောက်ဆုံးတွင်၊ ဂျုံမှုန့်အရောအနှောကိုထည့်ပါ။ စက္ကန့် 3 ခန့် ရောစပ်ပြီး မွှေပါ။
- မုန့်ညက်အရောအနှောကိုထည့်ပါ; စက္ကန့် 30 ခန့် ရောစပ်ပြီး မွှေပါ။ ပြင်ဆင်ထားသော ဒယ်အိုးထဲသို့ မုန့်သားတစ်ဝက်ကို လောင်းထည့်ပြီး အစွန်းများအထိ အညီအမျှ ဖြန့်ပါ။ လှီးထားသော ဘယ်ရီသီးများကို အပေါ်မှ ဖြူးပေးပါ။ ဘယ်ရီသီးများပေါ်တွင်ကျန်ရှိသော batter ကိုလောင်းပါ။ ကျန်ရှိသောမုန့်ကို အညီအမျှဖြန့်ပါ။
- စတော်ဘယ်ရီသီးတစ်ဝက်ကို အပေါ်မှ အလှဆင်ပြီး ကျန်သကြား 1 ဇွန်းကို ဖြန်းပေးပါ။ အလယ်ဗဟိုတွင် ထည့်ထားသော သွားကြားထိုးတံ သန့်ရှင်းသွားသည်အထိ ဖုတ်ပါ ၃၅ မိနစ်မှ ၄၅ မိနစ်။ ဝါယာကြိုးစင်ပေါ်တွင် ဒယ်အိုးထဲတွင် အအေးခံထားပါ။ သပ်သပ်စီ လှီးပြီး ကျွေးပါ။
မှတ်စုများ
အာဟာရဆိုင်ရာအချက်အလက်အားလုံးသည် ပြင်ပမှတွက်ချက်မှုများအပေါ်အခြေခံပြီး ခန့်မှန်းချက်တစ်ခုသာဖြစ်သည်။ ဟင်းချက်နည်းတစ်ခုစီနှင့် အာဟာရတန်ဖိုးသည် သင်အသုံးပြုသည့် အမှတ်တံဆိပ်များ၊ တိုင်းတာသည့်နည်းလမ်းများနှင့် အိမ်ထောင်စုအလိုက် အပိုင်းအရွယ်အစားများပေါ်မူတည်၍ ကွဲပြားမည်ဖြစ်သည်။