နူးညံ့ပြီး စိုစွတ်သော ရမ်ကိတ်တွင် ချိုမြသော ပန်းသီးများဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော ရိုးရှင်းလွယ်ကူသော ပြင်သစ် Apple ကိတ်မုန့်။ ကော်ဖီ (သို့) သင်နှစ်သက်သော လက်ဖက်ရည်နှင့် ကျွေးပါ သို့မဟုတ် နေ့လည်ခင်း အရသာအတွက် ကျွေးပါ။
Apple ကိတ်မုန့်လုပ်နည်း
မှတ်စု: ညွှန်ကြားချက်အပြည့်အစုံကို အောက်ဖော်ပြပါ ဟင်းချက်ကတ်တွင် ဖော်ပြထားသည်။
မီးဖိုကို 350°F ဖြင့် ကြိုတင်အပူပေးပြီး မီးဖိုခုံကို အလယ်တွင်ထားပါ။ ထောပတ် သို့မဟုတ် မုန့်ဖုတ်စပန့်ဖြန်းဆေးဖြင့် ဆီလိမ်းပြီး 9 လက်မပတ်လည် nonstick ကိတ်မုန့်ဒယ်အိုး သို့မဟုတ် စပရိန်ဖောင်ပုံစံဒယ်အိုးကို parchment စက္ကူဖြင့် စီကာ ဘေးဖယ်ထားပါ။
ပန်းကန်သေးသေးတစ်လုံးထဲတွင် ဂျုံမှုန့်၊ မုန့်ဖုတ်မှုန့်နှင့် ဆားတို့ကို ရောမွှေလိုက်ပါ။ လက်ကိုင်မွှေစက်ဖြင့် ကြိတ်စက်ဖြင့် ထောပတ်နှင့် သကြားမှုန့်တို့ကို လိမ်းပြီး ၂ မိနစ်မှ ၃ မိနစ်ခန့် ပျော့သွားသည်အထိ မွှေပါ။
ကြက်ဥများကို တစ်ကြိမ်လျှင် တစ်လုံးစီ ထည့်ပြီး မွှေပြီး ပန်းကန်လုံး၏ ဘေးနှစ်ဖက်ကို ခြစ်ထုတ်လိုက်ပါ။
th အတွက်ရိုက်ပါ။e စင်ကြယ်သော vanilla ထုတ်ယူ နှင့် ရမ်။ ဂျုံမှုန့်အရောအနှောကို ရောထည့်ပြီး သမအောင် မွှေပါ။ ရော်ဘာ spatula ကို အသုံးပြု၍ ခုတ်ထားသော ပန်းသီးများကို ခေါက်ပါ။ မုန့်သားကို ပြင်ဆင်ထားသော ဒယ်အိုးနှင့် အပေါ်မှပင် လောင်းထည့်ပါ။
တာဘိုင်ဒိုသကြား စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်းကို အညီအမျှ ဖြန်းပေးပါ။ ပန်းသီးကိတ်မုန့်ကို မိနစ် ၄၀ ခန့် ဖုတ်ပါ သို့မဟုတ် ကိတ်မုန့်ရွှေရောင်နှင့် အလယ်ဗဟိုတွင် ထည့်ထားသော သွားကြားထိုးတံ သန့်ရှင်းသွားသည်အထိ ဖုတ်ပါ။ ပြင်သစ် Apple Cake ကို ပန်းကန်တစ်ခုပေါ်တွင် အအေးခံထားပါ။
ကိတ်မုန့်ကို ပန်းကန်ပြားတစ်ခုသို့ လွှဲပြောင်းပါ။ ဆန္ဒရှိလျှင် ဆန်ခါဖြင့် အမှုန့်ပြု၍ သကြားဖြင့် ဖုန်မှုန့်၊ ပူနွေးသော သို့မဟုတ် အခန်းအပူချိန်တွင် ကျွေးပါ။ စားကြွင်းစားကျန်များကို အခန်းအပူချိန်တွင် 2 ရက်အထိ လေလုံသောပုံးထဲတွင် သိမ်းဆည်းပါ။.
နောက်ထပ် ကိတ်မုန့် ချက်ပြုတ်နည်းများ
ဆေးစာ
လွယ်ကူသော Apple ကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 1 ခွက် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက် , ဇွန်း, အဆင့်-ချွတ်, နှင့်သန့်စင်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း မုန့်ဖုတ်ပေါင်ဒါ
- ¼ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ကိုရှာဆား
- 1 တုတ် ဆားမပါသော ထောပတ် (တစ်ဝက်) ခွက်ကို ပျော့အောင်တည်ပါ။
- ⅔ ခွက် granulated သကြား , အဆင့်ဖြတ်ထားသည်။
- 2 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ ၊ အခန်းအပူချိန်
- 1 ဇွန်း စင်ကြယ်သော vanilla ထုတ်ယူ
- 3 ဇွန်း dark rum သို့မဟုတ် ဘရန်ဒီ Myers သို့မဟုတ် Calvados ကဲ့သို့သော၊ စသည်တို့...
- 2 ဖုတ်ပန်းသီး အခွံခွာပြီး အခွံခွာပြီး လက်မ ½ အတုံးလေးတွေဖြစ်အောင် လှီးထားပါ (ပျားရည်အကြွပ်ကို သုံးပါတယ်)
- မုန့်များသကြား ကိတ်မုန့်အလှဆင်ရန်အတွက် (ရွေးချယ်နိုင်သည်)
- 1 ဇွန်း topping အတွက် turbinado သကြား
ညွှန်ကြားချက်များ
- မီးဖိုကို 350°F အထိအပူပေးပြီး မီးဖိုခုံကို အလယ်မှာထားလိုက်ပါ။ ထောပတ် သို့မဟုတ် မုန့်ဖုတ်ဖြန်း ၈ လက်မ ကိတ်မုန့်ဒယ်အိုး သို့မဟုတ် စပရိန်ဖောင်ပုံစံ ဒယ်အိုးကို ထောပတ်ဖြင့် ဆီစိမ်ပြီး ဘေးဖယ်ထားပါ။
- Apple ကိတ်မုန့်အတွက် ပန်းကန်သေးသေးတစ်လုံးထဲတွင် ဂျုံမှုန့်၊ မုန့်ဖုတ်မှုန့်နှင့် ဆားတို့ကို ရောမွှေလိုက်ပါ။ လက်ကိုင်မွှေစက်ကို ကြိတ်စက်ဖြင့်အသုံးပြု၍ ထောပတ်နှင့် သကြားမှုန့်တို့ကို လိမ်းပြီး ၂ မိနစ်မှ ၃ မိနစ်ခန့် ပျော့သွားသည်အထိ မွှေပါ။ ကြက်ဥတစ်လုံးကို တစ်လုံးစီထည့်ပြီး မွှေပြီးနောက် ပန်းကန်လုံးနှစ်ဖက်ကို ခြစ်ထုတ်လိုက်ပါ။
- သန့်စင်သော vanilla extract နှင့် rum ကိုရောမွှေပါ။ ဂျုံမှုန့်အရောအနှောကို ရောထည့်ပြီး သမအောင် မွှေပါ။ ရော်ဘာ spatula ကို အသုံးပြု၍ ခုတ်ထားသော ပန်းသီးများကို ခေါက်ပါ။
- မုန့်သားကို ပြင်ဆင်ထားသော ဒယ်အိုးနှင့် အပေါ်မှပင် လောင်းထည့်ပါ။ တာဘိုင်ဒိုသကြား စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်းကို အညီအမျှ ဖြန်းပေးပါ။
- ပန်းသီးကိတ်မုန့်ကို မိနစ် ၄၀ ခန့် ဖုတ်ပါ သို့မဟုတ် ကိတ်မုန့်ရွှေရောင်နှင့် အလယ်ဗဟိုတွင် ထည့်ထားသော သွားကြားထိုးတံ သန့်ရှင်းသွားသည်အထိ ဖုတ်ပါ။ ပြင်သစ် Apple Cake ကို ပန်းကန်တစ်ခုပေါ်တွင် အအေးခံထားပါ။
- ကိတ်မုန့်ကို ပန်းကန်ပြားတစ်ခုသို့ လွှဲပြောင်းပါ။ ဆန္ဒရှိလျှင် ဆန်ခါဖြင့် ဖုန်မှုန့်၊ သကြားပါသော ဆန်ခါကို အသုံးပြုပါ။ နွေးထွေးသော သို့မဟုတ် အခန်းအပူချိန်တွင် ကျွေးမွေးပါသည်။ စားကြွင်းစားကျန်များကို အခန်းအပူချိန်တွင် 2 ရက်အထိ လေလုံသောပုံးထဲတွင် သိမ်းဆည်းပါ။
မှတ်စုများ
အာဟာရဆိုင်ရာအချက်အလက်အားလုံးသည် ပြင်ပမှတွက်ချက်မှုများအပေါ်အခြေခံပြီး ခန့်မှန်းချက်တစ်ခုသာဖြစ်သည်။ ဟင်းချက်နည်းတစ်ခုစီနှင့် အာဟာရတန်ဖိုးသည် သင်အသုံးပြုသည့် အမှတ်တံဆိပ်များ၊ တိုင်းတာသည့်နည်းလမ်းများနှင့် အိမ်ထောင်စုအလိုက် အပိုင်းအရွယ်အစားများပေါ်မူတည်၍ ကွဲပြားမည်ဖြစ်သည်။