Pudin de Pan ဟုလည်းလူသိများသော Budin de Pan သည် လက်တင်အမေရိကနိုင်ငံများစွာရှိ လူကြိုက်များသောအချိုပွဲဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် အရသာရှိပြီး အရသာရှိသော ပေါင်မုန့်ပူတင်းအဖြစ် အရသာရှိသော ပေါင်မုန့်၊ ကော်စတာနှင့် ကာရမေလ်တို့ကို ပေါင်းစပ်ထားသော ချိုမြိန်ပြီး သက်တောင့်သက်သာရှိသော ဟင်းပွဲဖြစ်သည်။ Budin de Pan အတွက် ပါရာဂွေး-မှုတ်သွင်းထားသော ဤချက်ပြုတ်နည်းသည် ရိုးရှင်းပြီး စွယ်စုံရရှိပြီး သင့်အရသာနှင့်ကိုက်ညီအောင် ပြုလုပ်နိုင်သော ပုံစံအမျိုးမျိုးနှင့် အစားထိုးမှုများစွာ ပါဝင်ပါသည်။
Budin de Pan ၏ဂန္ထဝင်ဗားရှင်းတွင် ချောမွေ့ပြီး ခရင်မ်အသားအရည်ကိုဖန်တီးရန် ပေါင်မုန့်တုံးများနှင့် ရောစပ်ထားသည့် ကြွယ်ဝပြီး မုန့်ညက်အခြေပါရှိသည်။ အပေါ်မှ ချိုသော ကာရာမဲလ်ဆော့စ်အလွှာသည် ဤနှစ်သက်ဖွယ်ကောင်းသော အချိုပွဲအတွက် ပြီးပြည့်စုံသော ထိတွေ့မှုကို တိုးစေသည်။ ၎င်းကို လတ်ဆတ်သော သစ်သီးများ၊ ကြာပွတ်မုန့် သို့မဟုတ် Dulce de Leche ကဲ့သို့ အရသာရှိပြီးသား အရသာကို မြှင့်တင်ရန်အတွက် ၎င်းကို အမျိုးမျိုးသော toppings များဖြင့် ကျွေးနိုင်ပါသည်။
ဟင်းလျာသည် စျေးသက်သာပြီး အရသာရှိစေမည့် ဖြုန်းတီးသောပေါင်မုန့်ကို အသုံးပြုရန် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းတစ်ခုလည်းဖြစ်သည်။ မိသားစုနဲ့ သူငယ်ချင်းတွေနဲ့ ဝေမျှဖို့ ဂန္တဝင်အချိုပွဲ ဒါမှမဟုတ် ချမ်းအေးတဲ့ ဆောင်းရာသီမှာ ပျော်ပျော်ပါးပါး စားသုံးဖို့ပဲဖြစ်ဖြစ်၊ ဒီ Budin de Pan ချက်နည်းကတော့ ပြီးပြည့်စုံတဲ့ ရွေးချယ်မှုတစ်ခုပါ။
Jump to:
Budin de Pan တွင်အသုံးပြုရန်အကောင်းဆုံးပေါင်မုန့်အမျိုးအစားများ
Budin de Pan အတွက် မည်သည့်မုန့်အမျိုးအစားကိုမဆို သုံးနိုင်သော်လည်း အချို့သောအမျိုးအစားများသည် အခြားမုန့်များထက် ပိုမိုကောင်းမွန်ပါသည်။ Budin de Pan တွင်အသုံးပြုရန်အကောင်းဆုံးမုန့်အမျိုးအစားသုံးမျိုးမှာ အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်။
- ပြင်သစ်ပေါင်မုန့် ပြင်သစ်ပေါင်မုန့်၏ အပြင်ပိုင်းသည် အနည်းငယ် အက်ကွဲနေပြီး နူးညံ့ပြီး ပျော့ပျောင်းသော အတွင်းပိုင်း ပါရှိသောကြောင့် ၎င်းသည် ပေါင်မုန့်ပူတင်းအတွက် ရွေးချယ်စရာ အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ လေဝင်လေထွက်ရှိသော အသွင်အပြင်သည် ၎င်းကို ကော်မှုန့်အရောအနှောကို ကောင်းစွာစုပ်ယူနိုင်သောကြောင့် ပေါ့ပါးပြီး ပျော့ပျောင်းသော ပေါင်မုန့်ပူတင်းကို ရရှိစေပါသည်။
- Brioche- Brioche သည် French toast နှင့် ပေါင်မုန့်ပူတင်းများတွင် အသုံးများသော ကြွယ်ဝပြီး ထောပတ်ပေါင်မုန့်ဖြစ်သည်။ ၎င်း၏မြင့်မားသောကြက်ဥနှင့်ထောပတ်ပါဝင်မှုသည် custard အရောအနှောကိုစုပ်ယူရန်အတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်ပြီး creamy နှင့်သရုပ်ပျက်ပေါင်မုန့်ပူတင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
- ချာလာ- Challah သည် မုန့်ပူတင်းတွင် အသုံးပြုလေ့ရှိသော ဂျူးလူမျိုးများ၏ ချိုမြိန်ပြီး ဥဥသော ပေါင်မုန့်ဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ပျော့ပျောင်းနူးညံ့သော texture သည် custard အရောအနှောကိုကောင်းစွာစုပ်ယူနိုင်သောကြောင့်နူးညံ့ပြီးစိုစွတ်သောပေါင်မုန့်ပူတင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ပေါင်မုန့်၏ ချိုမြသောအရသာသည် ဟင်းပွဲအတွက် အရသာကို တိုးစေသည်။
ဤအရာများသည် Budin de Pan တွင်အသုံးပြုရန်အကောင်းဆုံးသောမုန့်အမျိုးအစားအနည်းငယ်မျှသာဖြစ်သည်။ သင့်အတွက် အကောင်းဆုံးနှင့် သင့်အရသာကို စိတ်ကြိုက်ရွေးချယ်နိုင်စေရန်အတွက် အခြားမုန့်အမျိုးအစားများနှင့် စမ်းသပ်နိုင်သည်။
Budin de Pan လုပ်နည်း
မှတ်စု: ညွှန်ကြားချက်အပြည့်အစုံကို အောက်ဖော်ပြပါ ဟင်းချက်ကတ်တွင် ဖော်ပြထားသည်။
Caramel Sauce အတွက် အလတ်စား ဒယ်အိုးတစ်လုံးထဲတွင် သကြား 1 ခွက်ထည့်ပါ။ သကြားကို အရည်ပျော်ပြီး အနားတဝိုက် အညိုရောင်ပြောင်းလာသည်အထိ ခဏခဏမွှေပေးပါ။ အရည်ကျိုထားသောသကြားကို မဖျော်ရသေးသောသကြား၏အလယ်ဗဟိုဆီသို့ ဆွဲယူရန် လက်ကိုင်ရှည်အပူခံရာဘာပြားကို အသုံးပြုပါ။ ၎င်းသည်သကြားအညီအမျှအရည်ပျော်စေရန်ကူညီလိမ့်မည်။ သကြားအားလုံး အရည်ပျော်သွားသည်အထိ ချက်ပြုတ်ပြီး သကြားကို ဆွဲထုတ်ကာ caramel သည် တစ်ပုံစံတည်း နက်မှောင်နေပါက (၎င်းသည် caramel အနံ့ရှိသော်လည်း မလောင်ကျွမ်းသင့်ပါ) စုစုပေါင်း ၁၀ မိနစ်မှ ၁၂ မိနစ်ခန့် ပေါင်းပါ။ (သကြားမပျော်သေးပါက အရည်ပျော်သည်အထိ မွှေပေးပါ။)
ထို့နောက် အပူဒဏ်ခံရာဘာပြားဖြင့် အရောအနှောကို အဆက်မပြတ်မွှေနေစဉ် အခန်းတွင်း အပူချိန်တွင် အရည်ကျိုထားသော သကြားထဲသို့ ဂရုတစိုက် လောင်းထည့်ကာ အပူဒဏ်ခံနိုင်သော ရာဘာပြားဖြင့် အနည်းငယ် စောင်းကာ အပူငွေ့များ လောင်ကျွမ်းခြင်းမှ ကာကွယ်ရန်။ အရောအနှောသည် ပွက်ပွက်ထလာပြီး ပြင်းပြင်းထန်ထန် ငွေ့လာကာ သကြားအချို့သည် မာကျောပြီး ပုံဆောင်ခဲ ဖြစ်သွားနိုင်သည်။ စိတ်မပူပါနဲ့။ သကြားလုံးဝအရည်ပျော်ပြီး caramel ချောမွေ့သည်အထိ နောက်ထပ် 1-2 မိနစ်အရောအနှောကိုအလယ်အလတ်အပူဖြင့်မွှေပါ။
caramel သည် လျင်မြန်စွာလောင်ကျွမ်းနိုင်ပြီး ခါးသောကြောင့် မကျက်စေရန်သတိထားပါ။ အောက်ခြေတွင် caramel ကိုလောင်းပါ။ 3 Quart (9 x 13) Pyrex Baking Dish; အောက်ခြေနှင့် ဘေးနှစ်ဖက်ကို ဖုံးအုပ်ရန် အမြန်လှည့်ပါ။ ကြော်ထားသော ဒယ်အိုးအောက်ခြေတွင် ပန်းကန်သုတ်ပဝါတစ်ထည်ကို တင်၍ မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ကို မျက်နှာသုတ်ပုဝါ၏အပေါ်တွင် ထားကာ လုံးဝအအေးခံရန် ဖယ်ထားပါ။
Budin con Pan အရောအနှောအတွက် ထိန်သိမ်းကို အလယ်တည့်တည့်တွင် ချိန်ညှိပြီး မီးဖိုကို 350° ဒီဂရီအထိ အပူပေးပါ။ ရေနွေးအိုးတစ်လုံးထဲတွင် ဆူအောင်တည်ပါ။ Blender ထဲတွင် အငွေ့ပြန်ထားသော နို့၊ နို့၊ နို့ဆီမွှေး၊ vanilla extract, ဥများနှင့် ပေါင်မုန့်တုံးများကို လုံးချောသည်အထိ ရောမွှေလိုက်ပါ။ တစ်နည်းအားဖြင့် မုန့်တုံးများကို ရောစပ်ထားသော ဇလုံတစ်ခုထဲသို့ ရောစပ်ပြီး ရောမွှေမည့်အစား မုန့်လုံးလုံးပေါ်အောင် မွှေပေးနိုင်ပါသည်။ ဤနည်းလမ်းသည် ပူတင်းတစ်လျှောက်လုံးတွင် ထူးခြားသော ပေါင်မုန့်အပိုင်းအစများနှင့်အတူ ပိုမိုရိုးရာအသွေးအသားရှိသော ပေါင်မုန့်ပူတင်းကို ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။
Budin de Pan ကို ကာရမဲလ်ဖြင့်အုပ်ထားသောပန်းကန်ထဲသို့ လောင်းထည့်ပါ။ အလူမီနီယံသတ္တုပြားဖြင့်အုပ်ပါ။ မီးဖိုသို့လွှဲပြီး ဒယ်အိုးကို လမ်းတစ်ဝက်အထိ ရေဖြည့်ပါ။ မိနစ် 70 မှ 80 ခန့်တည်ထားသည်အထိဖုတ်ပါ။ ပြီးရင်တော့ ရေချိုးခန်းထဲက ဖယ်ထုတ်ပြီး Budin de Pan ကို အခန်းအပူချိန်မှာဖြစ်ဖြစ် ရေခဲသေတ္တာထဲမှာဖြစ်ဖြစ် မစားခင် ၄ နာရီခန့်ထားသော်လည်း ဖြစ်နိုင်ရင် ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ ညအိပ်ပါ။
စားသုံးရန်အဆင်သင့်ဖြစ်လျှင် Budin de ဒယ်အိုးကို ရေခဲသေတ္တာမှဖယ်ရှားပြီး 10 မိနစ်ခန့်ထားပါ။ ထို့နောက် ရေတိမ်သော ဒယ်အိုးတစ်လုံးကို ရေနွေးဖြင့်ဖြည့်ပါ။ မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်၏အောက်ခြေကို ရေနွေးဖြင့်နှစ်ပြီး မိနစ်အနည်းငယ်ကြာအောင် ပြောင်းပြန်လှန်ပေးခြင်းဖြင့် မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်အောက်ခြေမှ ကာရမဲလ်များကို ပြေလျော့စေပါသည်။
မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်တဝိုက်တွင် ဓားတစ်ချောင်းကို လှည့်ကာ အောက်ခြေရှိ ကာရမေလ်ကို ရောက်အောင် သေချာပါစေ။ ကာရာမေလ်အနည်းငယ်ကို ကွက်လပ်ထဲသို့ ကပ်နိုင်စေရန် မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ကို အနည်းငယ်စောင်းပေးပါ။ မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ပေါ်တွင် အနားသတ်ထားသောပန်းကန်ပြားကို ဂရုတစိုက်ပြောင်းလိုက်ပါ။ နှစ်ခုလုံးကို ဆုပ်ကိုင်လိုက်ပြီး လင်ပန်းတစ်ခုချင်းစီကို ဂရုတစိုက် ပြောင်းပြန်လှန်ကာ ကာရာမေလ်ကို ခြစ်ထုတ်ပြီး ကျွေးပါ။
ဆက်စပ် ချက်ပြုတ်နည်းများ
- ချောကလက် ဖလန်
- လိမ္မော်ရောင် ဖလန်
- ရွှေဖရုံသီး ဖလန်
- ကော်ဖီဖလန်
- Sweet Flan ဒီ Leche
- No-Bake Flan
- No-Bake Passion Fruit Flan
ဆေးစာ
ပေါင်မုန့်ပူတင်း
Tools များ
- 2 Quart Pyrex မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 5 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ ၊ အခန်းအပူချိန်
- 1 (၁၄ အောင်စ/၃၉၇ မီလီလီတာ) နို့ဆီရည်ချို (သို့မဟုတ် 1 ခွက် / 200 ဂရမ်) အညိုဖျော့သို့မဟုတ် granulated သကြား
- 2 ဇွန်း စင်ကြယ်သော vanilla ထုတ်ယူ သို့မဟုတ် သံပုရာ ၁ လုံး သို့မဟုတ် လိမ္မော်သီးမှ zest
- 300 g Boillo ပေါင်မုန့်
- 1 (12 အောင်စ/354 ml) အဆီအပြည့်ပါတဲ့ နွားနို့က အငွေ့ပြန်နိုင်တယ်။ နွားနို့တလုံးနဲ့ အစားထိုးလို့ရတယ် (၁-½ ခွက်လောက်လိုမယ်)။
- 2 ခွက် နို့တစ်ခုလုံး
Caramel Sauce အတွက်
- 300g (၁-ခွက်ခွဲ) granulated သကြား
- ½ ခွက် ရေ ၊ အခန်းအပူချိန်
ညွှန်ကြားချက်များ
Caramel Sauce အတွက်
- အလတ်စား ဒယ်အိုးတစ်လုံးထဲတွင် သကြား 1 ခွက်ထည့်ပါ။ သကြားကို အရည်ပျော်ပြီး အနားတဝိုက် အညိုရောင်ပြောင်းလာသည်အထိ ခဏခဏမွှေပေးပါ။ အရည်ကျိုထားသောသကြားကို မ အရည်ပျော်သောသကြား၏အလယ်ဗဟိုဆီသို့ ဆွဲယူရန် လက်ကိုင်ရှည်အပူခံရာဘာပြားကို အသုံးပြုပါ။ ဒါကသကြားအညီအမျှအရည်ပျော်ကူညီပေးပါမည်။
- သကြားအားလုံး အရည်ပျော်သွားသည်အထိ ချက်ပြုတ်ပြီး သကြားကို ဆွဲထုတ်ကာ caramel သည် တစ်ပုံစံတည်း နက်မှောင်နေပါက (၎င်းသည် caramel အနံ့ရှိသော်လည်း မလောင်ကျွမ်းသင့်ပါ) စုစုပေါင်း ၁၀ မိနစ်မှ ၁၂ မိနစ်ခန့် ပေါင်းပါ။ (သကြားမပျော်သေးပါက အရည်ပျော်သည်အထိ မွှေပေးပါ။)
- ထို့နောက် အပူဒဏ်ခံရာဘာပြားဖြင့် အရောအနှောကို အဆက်မပြတ်မွှေနေစဉ် အခန်းတွင်း အပူချိန်တွင် အရည်ကျိုထားသော သကြားထဲသို့ ဂရုတစိုက် လောင်းထည့်ကာ အပူဒဏ်ခံနိုင်သော ရာဘာပြားဖြင့် အနည်းငယ် စောင်းကာ အပူငွေ့များ လောင်ကျွမ်းခြင်းမှ ကာကွယ်ရန်။ အရောအနှောသည် ပွက်ပွက်ထလာပြီး ပြင်းပြင်းထန်ထန် ငွေ့လာကာ သကြားအချို့သည် မာကျောပြီး ပုံဆောင်ခဲ ဖြစ်သွားနိုင်သည်။ စိတ်မပူပါနဲ့။ သကြားလုံးဝအရည်ပျော်ပြီး caramel ချောမွေ့သည်အထိ နောက်ထပ် 1-2 မိနစ်အရောအနှောကိုအလယ်အလတ်အပူဖြင့်မွှေပါ။
- caramel သည် လျင်မြန်စွာလောင်ကျွမ်းနိုင်ပြီး ခါးသောကြောင့် မကျက်စေရန်သတိထားပါ။ အောက်ခြေတွင် caramel ကိုလောင်းပါ။ 3 Quart (9 x 13) Pyrex Baking Dish; အောက်ခြေနှင့် ဘေးနှစ်ဖက်ကို ဖုံးအုပ်ရန် အမြန်လှည့်ပါ။ ကြော်ထားသော ဒယ်အိုးအောက်ခြေတွင် ပန်းကန်သုတ်ပဝါတစ်ထည်ကို တင်၍ မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ကို မျက်နှာသုတ်ပုဝါ၏အပေါ်တွင် ထားကာ လုံးဝအအေးခံရန် ဖယ်ထားပါ။
Budin de Pan အတွက်
- ထိန်သိမ်းကို အလယ်တည့်တည့်တွင် ချိန်ညှိပြီး မီးဖိုကို 350° ဒီဂရီအထိ အပူပေးပါ။ ရေနွေးအိုးတစ်လုံးထဲတွင် ဆူအောင်တည်ပါ။ Blender ထဲတွင် အငွေ့ပြန်ထားသော နို့၊ နို့၊ နို့ဆီမွှေး၊ vanilla extract, ဥများနှင့် ပေါင်မုန့်တုံးများကို လုံးချောသည်အထိ ရောမွှေလိုက်ပါ။ တစ်နည်းအားဖြင့် မုန့်တုံးများကို ရောစပ်ထားသော ဇလုံတစ်ခုထဲသို့ ရောစပ်ပြီး ရောမွှေမည့်အစား မုန့်လုံးလုံးပေါ်အောင် မွှေပေးနိုင်ပါသည်။ ဤနည်းလမ်းသည် ပူတင်းတစ်လျှောက်လုံးတွင် ထူးခြားသော ပေါင်မုန့်အပိုင်းအစများနှင့်အတူ ပိုမိုရိုးရာအသွေးအသားရှိသော ပေါင်မုန့်ပူတင်းကို ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။
- Budin de Pan ကို ကာရမဲလ်ဖြင့်အုပ်ထားသောပန်းကန်ထဲသို့ လောင်းထည့်ပါ။ အလူမီနီယမ်သတ္တုပြားဖြင့် ဖုံးအုပ်ပါ။ မီးဖိုသို့လွှဲပြီး ဒယ်အိုးကို လမ်းတစ်ဝက်အထိ ရေဖြည့်ပါ။ မိနစ် 70 မှ 80 ခန့်တည်ထားသည်အထိဖုတ်ပါ။ ထို့နောက် ရေချိုးခန်းမှ ဖယ်ထုတ်ပြီး Budin de Pan ကို အခန်းအပူချိန်တွင်ဖြစ်စေ ရေခဲသေတ္တာထဲတွင်ဖြစ်စေ မစားမီ 4 နာရီခန့်ထားသော်လည်း ဖြစ်နိုင်ရင် ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ညအိပ်ပါ။
- စားသုံးရန်အဆင်သင့်ဖြစ်လျှင် Budin de ဒယ်အိုးကို ရေခဲသေတ္တာမှဖယ်ရှားပြီး 10 မိနစ်ခန့်ထားပါ။ ထို့နောက် ရေတိမ်သော ဒယ်အိုးတစ်လုံးကို ရေနွေးဖြင့်ဖြည့်ပါ။ မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်၏အောက်ခြေကို ရေနွေးဖြင့်နှစ်ပြီး မိနစ်အနည်းငယ်ကြာအောင် ပြောင်းပြန်လှန်ပေးခြင်းဖြင့် မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်အောက်ခြေမှ ကာရမဲလ်များကို ပြေလျော့စေပါသည်။
- မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်တဝိုက်တွင် ဓားတစ်ချောင်းကို လှည့်ကာ အောက်ခြေရှိ ကာရမေလ်ကို ရောက်အောင် သေချာပါစေ။ ကာရာမေလ်အနည်းငယ်ကို ကွက်လပ်ထဲသို့ ကပ်နိုင်စေရန် မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ကို အနည်းငယ်စောင်းပေးပါ။
- မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ပေါ်တွင် အနားသတ်ထားသောပန်းကန်ပြားကို ဂရုတစိုက်ပြောင်းလိုက်ပါ။ နှစ်ခုလုံးကို ဆုပ်ကိုင်လိုက်ပြီး လင်ပန်းတစ်ခုချင်းစီကို ဂရုတစိုက် ပြောင်းပြန်လှန်ကာ ကာရာမေလ်ကို ခြစ်ထုတ်ပြီး ကျွေးပါ။
မှတ်စုများ
ပေါင်မုန့်ပူတင်းကို မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာ ထည့်ပြီး သတ္တုပြားနဲ့ ဖုံးလိုက်ပါ။
15-20 မိနစ်သို့မဟုတ်အပူသည်အထိဖုတ်။ မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်တွင် ပြန်အပူပေးခြင်း- ပေါင်မုန့်ပူတင်း၏ အပိုင်းတစ်ပိုင်း သို့မဟုတ် လှီးဖြတ်ပါ။
၎င်းကို မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်-ဘေးကင်းသော ပန်းကန်ပြားပေါ်တွင် ထားပါ။
မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်တွင် 1-2 မိနစ်ခန့် သို့မဟုတ် အပူပေးသည်အထိထားပါ။ ရှေ့ကို ဘယ်လိုတက်မလဲ။ Budin de Pan ကို အချိန်မီပြုလုပ်နိုင်ပြီး စားသုံးရန်အဆင်သင့်ဖြစ်သည်အထိ ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် သိမ်းဆည်းနိုင်ပါသည်။ ဒါက ရှေ့ကိုဘယ်လိုလုပ်ရမလဲ။ ပေါင်မုန့်ပူတင်းကို ချက်နည်းမှာ ညွှန်ထားသည့်အတိုင်း ပြင်ဆင်ပါ။
ပေါင်မုန့်ပူတင်းဖုတ်ပြီးတာနဲ့ အခန်းအပူချိန်မှာ အအေးခံထားပါ။
ပန်းကန်ကို ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးခြင်း သို့မဟုတ် အလူမီနီယံသတ္တုပြားဖြင့် ဖုံးအုပ်ပြီး ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ထည့်ပါ။ Budin de Pan ကို ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ ၃ ရက်အထိ သိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။
ပေါင်မုန့်ပူတင်းကျွေးရန် အသင့်ဖြစ်သောအခါတွင် မီးဖိုကို 350°F (175°C) ဖြင့် ကြိုတင်အပူပေးပါ။
ပေါင်မုန့်ပူတင်းကို ရေခဲသေတ္တာထဲက ဖယ်ပြီး အခန်းအပူချိန်မှာ ၁၅-၂၀ မိနစ်ခန့် ထားပေးပါ။
ပလတ်စတစ်ထုပ်ပိုးခြင်း သို့မဟုတ် အလူမီနီယံသတ္တုပြားကို ဖယ်ရှားပြီး မုန့်ပူတင်းကို ကြိုတင်အပူပေးထားသော မီးဖိုတွင် ထားလိုက်ပါ။
ပေါင်မုန့်ပူတင်းကို ၁၀-၁၅ မိနစ် သို့မဟုတ် အပူပေးသည်အထိ ဖုတ်ပါ။
မီးဖိုမှထုတ်ပြီး မစားမီ မိနစ်အနည်းငယ်ခန့် အနားပေးပါ။ Budin de Pan ကို အချိန်မီပြုလုပ်ခြင်းသည် အထူးအခွင့်အရေး သို့မဟုတ် ပွဲနေ့တွင် အချိန်ကုန်သက်သာစေရန် နည်းလမ်းကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် အရသာများကို ဖွံ့ဖြိုးစေပြီး ပေါင်းစပ်နိုင်စေကာ ပိုမိုအရသာရှိပြီး ပေါင်းစပ်ထားသော ဟင်းလျာကို ရရှိစေပါသည်။ ဘယ်လိုအေးခဲမလဲ။ Budin de Pan ကို အေးခဲထားရန် အကြံပြုထားခြင်း မရှိဘဲ ၎င်းသည် ပန်းကန်၏ အသွင်အပြင်နှင့် အရည်အသွေးကို ထိခိုက်စေနိုင်သောကြောင့် ဖြစ်သည်။ ပေါင်မုန့်ပူတင်းကို ၃ ချက်အတွင်း စားသုံးတာ ဒါမှမဟုတ် ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ အချိန်တိုအတွင်း သိမ်းဆည်းတာ အကောင်းဆုံးပါပဲ။
အာဟာရဆိုင်ရာအချက်အလက်အားလုံးသည် ပြင်ပမှတွက်ချက်မှုများအပေါ်အခြေခံပြီး ခန့်မှန်းချက်တစ်ခုသာဖြစ်သည်။ ဟင်းချက်နည်းတစ်ခုစီနှင့် အာဟာရတန်ဖိုးသည် သင်အသုံးပြုသည့် အမှတ်တံဆိပ်များ၊ တိုင်းတာသည့်နည်းလမ်းများနှင့် အိမ်ထောင်စုအလိုက် အပိုင်းအရွယ်အစားများပေါ်မူတည်၍ ကွဲပြားမည်ဖြစ်သည်။