ဤ Toffee Banana Cake ချက်ပြုတ်နည်းသည် တော်ဖီနှင့် ငှက်ပျောသီးမှည့်တို့၏ ကြွယ်ဝသော အရသာများဖြင့် ပြည့်နှက်နေသောကြောင့် မည်သည့်အခါသမယအတွက်မဆို ပြီးပြည့်စုံသော ဟင်းချက်ဖြစ်သည်။ နူးညံ့သော ကိတ်မုန့်အလွှာများနှင့် တော်ဖီဆော့စ်၏ ပေါင်းစပ်မှုသည် တစ်ခုနှင့်တစ်ခု ပြီးပြည့်စုံစွာ ဖြည့်ဆည်းပေးသည်။
ပါတီပွဲတွေမှာ ကျွေးတာပဲဖြစ်ဖြစ် လိုချင်တပ်မက်မှုကိစ္စပဲဖြစ်ဖြစ်၊ ဒီ Toffee Banana Cake က သင့်ကို စက္ကန့်ပိုင်းအတွင်း ပြန်လာဖို့ အာမခံပါတယ်။
Toffee Banana Cake လုပ်နည်း
မှတ်စု: ညွှန်ကြားချက်အပြည့်အစုံကို အောက်ဖော်ပြပါ ဟင်းချက်ကတ်တွင် ဖော်ပြထားသည်။
Oven ကို 350°F ဖြင့် ကြိုတင်အပူပေးပါ။ parchment စက္ကူ သို့မဟုတ် ထောပတ်နှင့် ဂျုံမှုန့် a ဖြင့် စည်းပါ။ 9x9 လက်မ မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်. ဂျုံမှုန့်၊ မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါနှင့် မုန့်ဖုတ်မှုန့်တို့ကို ပန်းကန်လုံးအလယ်တစ်လုံးထဲသို့ ရောနယ်ပါ။. ထောပတ်သီးဆီနှင့် သကြားတို့ကို လျှပ်စစ်ဖျော်ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးထဲတွင် ရောမွှေပါ။ ရောနှောသည်အထိ။
ကြက်ဥ၊ ငှက်ပျောသီးထောင်း၊ သံပုရာရည် နှင့် vanilla extract တို့နှင့် ရောမွှေပါ။
အရှိန်နည်းနည်းဖြင့် ဂျုံမှုန့်အရောအနှောကို ရောသမသွားသည်အထိ မွှေပေးပါ။ မရောနှောပါနှင့်။ ပြင်ဆင်ထားသော ဒယ်အိုးထဲသို့ မုန့်သားလောင်းထည့်ကာ ရွှေရောင်သန်းလာသည်အထိ ဖုတ်ပြီး အလယ်ဗဟိုတွင် ထည့်သွင်းထားသော Tester သည် ၃၅ မိနစ်ခန့် သန့်ရှင်းလာပါသည်။
Toffee Sauce လုပ်နည်း
ထိုအချိန်တွင် ဒယ်အိုးသေးသေးလေးတစ်လုံးထဲတွင် မုန့်ညှင်းစိမ်း၊ သကြားညို၊ ပြောင်းဖူးရည်၊ ထောပတ်နှင့် ဆားတို့ကို ဆူပွက်လာစေရန် သကြားပျော်သွားသည်အထိ မွှေပေးပါ။ (အရောအနှောတွေ ပွက်ပွက်ဆူလာတဲ့အတွက် သတိထားပါ။)
အပူကို အလယ်အလတ်မှ အနိမ့်သို့ လျှော့ချပြီး ငံပြာရည် အနည်းငယ် ထူလာကာ ဇွန်း၏ နောက်ဘက်တွင် ၁၅ မိနစ်ခန့် မွှေပေးကာ ရံဖန်ရံခါ မွှေပေးပါ။ vanilla extract ကို ရောမွှေပါ၊ အပူမှ ငံပြာရည်ကို ဖယ်ကာ အအေးခံပါ။
(တော်ဖီဆော့စ်သည် အေးသွားသည်နှင့်အမျှ ပျစ်လာပါမည်။) ဖုတ်ထားသော ငှက်ပျောသီးပေါ်တွင် တော်ဖီဆော့စ် ခွက်တစ်ဝက်စာ ဇွန်းဖြင့် ရောပါ။ Toffee Banana Cake ကို မီးဖိုထဲသို့ ပြန်ထည့်ကာ ငံပြာရည် ပွက်ပွက်ဆူလာသည်အထိ ၆ မိနစ်ခန့် ဖုတ်ပါ။
ငှက်ပျောသီးကိတ်မုန့်ကို ဒယ်အိုးထဲမှာ အနည်းဆုံး မိနစ် 30 လောက် အအေးခံထားပါ။ ငှက်ပျောသီးကိတ်မုန့်ကို အနည်းငယ်ပူနွေးသော သို့မဟုတ် အခန်းအပူချိန်တွင် ပူနွေးသောတော်ဖီဆော့စ်ဖြင့် ထည့်ပြီး လှီးထားသော pecans ဖြင့် ထိပ်ပိုင်းကို ဆန္ဒရှိလျှင် ကျွေးပါ။ ပျော်ရွှင်ပါစေ!
ဆက်စပ် ချက်ပြုတ်နည်းများ
- Mocha Frosting ဖြင့် ချောကလက်စာရွက်ကိတ်
- Self Rising Cake
- Orange Cream Cheese Frosting ဖြင့် Orange Sheet Cake
- အုန်းသီးကိတ်မုန့်
- Brigadeiro နှင့်အတူ Nesquick ချောကလက်ကိတ်
- Plum ကိတ်မုန့်
- ဘရာဇီးလ် မုန်လာဥနီကိတ်မုန့် "Bolo de Cenoura com Brigadeiro"
ဆေးစာ
တော်ဖီငှက်ပျောကိတ်
Tools များ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
ကိတ်မုန့်အတွက်-
- ¾-၁ ခွက် ခွက်တစ်ခုထဲသို့ ရည်ရွယ်ချက်ရှိရှိ ဂျုံမှုန့်ကို ဇွန်းဖြင့်ထည့်ပါ။ , အဆင့်ဖြတ်, နှင့်သန့်စင်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း မုန့်ဖုတ်ပေါင်ဒါ
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ
- ¼ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း kosher
- ½ ခွက် ထောပတ်သီးဆီ သို့မဟုတ် ၁ ချောင်း ဆားမပါသော ထောပတ် (½ cup) အရည်ကျိုပြီး အနည်းငယ် အအေးခံပါ။
- ¾ ခွက် granulated သကြား
- 2 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ ၊ အခန်းအပူချိန်
- 1 ခွက် အလွန်မှည့်သောထောင်းထားသောငှက်ပျောသီး အလွန်မှည့်နေသော ငှက်ပျောသီး ၂-၃ လုံးမှည့်
- 2 ဇွန်း လတ်ဆတ်သောသံပုရာဖျော်ရည်
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ
Toffee ဆော့စ်အတွက်
- ½ ခွက် မိုးသည်းထန်စွာမုန့်
- 1 ခွက် အညိုဖျော့သကြား သို့မဟုတ် အညိုရောင်သကြား
- 2 တုတ် ထောပတ် (၁)ခွက်
- 3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ
- တဆိတ်စာ ဆားငန်
ဝန်ဆောင်မှုအတွက်၊ ရွေးချယ်နိုင်သည်-
- ကြော်ထားသော pecans ကုန်တယ်
ညွှန်ကြားချက်များ
- Oven ကို 350°F ဖြင့် ကြိုတင်အပူပေးပါ။ parchment စက္ကူ သို့မဟုတ် ထောပတ်ဖြင့် စည်းပြီး 9x9 လက်မအရွယ် မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ကို ဂျုံမှုန့်ဖြင့် စည်းပါ။ ပန်းကန်လုံးအလယ်တွင် ဂျုံမှုန့်၊ မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါနှင့် မုန့်ဖုတ်မှုန့်တို့ကို ရောနယ်ပါ။ လျှပ်စစ်မွှေစက် ပန်းကန်လုံးထဲတွင် ထောပတ်သီးဆီနှင့် သကြားတို့ကို ရောသမအောင် ရောမွှေပါ။ ကြက်ဥ၊ ငှက်ပျောသီးထောင်း၊ သံပုရာရည်နဲ့ vanilla extract တို့ကို ထည့်ပြီး ရောမွှေလိုက်ပါ။
- အရှိန်နည်းနည်းဖြင့် ဂျုံမှုန့်အရောအနှောကို ရောသမသွားသည်အထိ မွှေပေးပါ။ မရောနှောပါနှင့်။ ပြင်ဆင်ထားသော ဒယ်အိုးထဲသို့ မုန့်သားလောင်းထည့်ကာ ရွှေရောင်သန်းလာသည်အထိ ဖုတ်ပြီး အလယ်ဗဟိုတွင် ထည့်သွင်းထားသော Tester သည် ၃၅ မိနစ်ခန့် သန့်ရှင်းလာပါသည်။
- တစ်ချိန်တည်းတွင် ငံပြာရည်ပြုလုပ်ရန် ဒယ်အိုးအလတ်တစ်လုံးတွင် အကြီးစားခရင်မ်၊ ထောပတ်၊ အညိုနှင့် သကြားတို့ကို ရောမွှေပါ။ ပွက်ပွက်ဆူလာပြီးနောက် ဆူလာသည်အထိ လျှော့ပြီး ဇွန်း၏နောက်ဘက်တွင် ၃ မိနစ်ခန့် ပြုတ်ပါ။
- vanilla extract ကိုရောမွှေပြီးအပူမှငံပြာရည်ကိုဖယ်ရှား, အအေးခံ; အေးသွားတဲ့အခါ တော်ဖီဆော့စ်က ဆက်ပြီး ထူလာပါလိမ့်မယ်။
- ဖုတ်ထားသော ငှက်ပျောဖူးကိတ်၏ အပေါ်မှ တော်ဖီဆော့စ် ခွက်တစ်ဝက်စာ ဇွန်း။ Toffee Banana Cake ကို မီးဖိုထဲသို့ ပြန်ထည့်ကာ ငံပြာရည် ပွက်ပွက်ဆူလာသည်အထိ ၆ မိနစ်ခန့် ဖုတ်ပါ။ ကိတ်မုန့်ကို ဒယ်အိုးထဲတွင် အနည်းဆုံး မိနစ် 6 ခန့် အအေးခံထားပါ။ ကိတ်မုန့်ကို အနည်းငယ် ပူနွေးသော သို့မဟုတ် အခန်းအပူချိန်တွင် ပူနွေးသော တော်ဖီဆော့စ်ဖြင့် ထည့်ပြီး လှီးထားသော pecans ဖြင့် ထိပ်ပိုင်းကို ဆန္ဒရှိလျှင် ကျွေးပါ။ ပျော်ရွှင်ပါစေ!
မှတ်စုများ
အာဟာရဆိုင်ရာအချက်အလက်အားလုံးသည် ပြင်ပမှတွက်ချက်မှုများအပေါ်အခြေခံပြီး ခန့်မှန်းချက်တစ်ခုသာဖြစ်သည်။ ဟင်းချက်နည်းတစ်ခုစီနှင့် အာဟာရတန်ဖိုးသည် သင်အသုံးပြုသည့် အမှတ်တံဆိပ်များ၊ တိုင်းတာသည့်နည်းလမ်းများနှင့် အိမ်ထောင်စုအလိုက် အပိုင်းအရွယ်အစားများပေါ်မူတည်၍ ကွဲပြားမည်ဖြစ်သည်။