Dan l-Istuffat tal-Ħut tal-Krema tal-Paragwaj, kremuż, b’saħħtu u bit-togħma huwa perfett għal min iħobb il-frott tal-baħar. Dan l-istuffat għani u kremuż huwa magħmul b'fletti sodi tal-ħut, ħxejjex, ħxejjex aromatiċi, u mess ta 'krema, u joħolqu taħlita delikata ta' togħmiet u nisġa.
Il-lamti naturali fil-patata russet użata fir-riċetta jżidu l-ġisem mal-istuffat, filwaqt li l-krema tqila tipprovdi rikkezza bellusin li tissodisfa l-blanzuni tat-togħma tiegħek.
Kemm jekk qed tfittex ikla ta’ faraġ fuq lejl kiesaħ jew dixx biex timpressjona lill-mistednin tiegħek, Creamy Fish Stew hija għażla perfetta. 😋🐟
Kif Tagħmel Stew tal-Ħut Kremu
Nota: L-istruzzjonijiet sħaħ huma pprovduti fil-karta tar-riċetta hawn taħt.
Poġġi l-flett tal-ħut fuq karta parċmina u roxxha bil-melħ u l-bżar kosher. Drixx il-meraq tal-lumi fuq il-wiċċ tal-fletti u ħalli jimmarina fil-friġġ għal 20 sa 30 minuta.
Neħħi l-fletti tal-ħut mill-friġġ u roll up kull flett, ibda mit-tarf dejjaq, u nisġa toothpick kbir biex iżżomm ir-romblu magħluq. Irrepeti l-proċess sakemm tkun lestejt ir-rollijiet kollha tal-ħut. Saħħan 3 imgħaref żejt taż-żebbuġa żejjed f’kazzola kbira fuq nar medju-għoli.
Żid il-basla, il-bżar poblano, il-karrotta, it-tadam, u t-tewm; staġun b'1 ½ kuċċarini melħ kosher, 2 kuċċarini bżar aħmar imfarrak bżar, 1 kuċċarina oregano, u weraq tar-rand.
Għatti u sajjar sakemm il-ħaxix jirtab, madwar 10 minuti. Deglaze bl-inbid abjad. Ladarba evaporat, żid stokk tat-tiġieġ u patata. Ħallih jagħli għal madwar 5 minuti, imbagħad naqqas in-nar għat-tektek.
Sajjar sakemm il-patata tkun delikata, madwar 8 sa 10 minuti. Żid is-sħana għal medju-għoli; bejta l-biċċiet tar-rombli tal-ħut imħawwar qabel fost il-ħaxix fit-taġen u ħawwad il-Ħut Krema Stew mal-krema.
Saħħan Stew tal-Ħut Krema sakemm jissaħħan u l-ħut ikun opak għal madwar 2 minuti. Ferrex biċċiet ġobon fuq l-istuffat u ferrex bil-basal aħdar imqatta’ u l-cilantro; għatti għal madwar 5 minuti.
Neħħi t-toothpick u servi l-Istuffat tal-Ħut Krema kif inhu jew fuq ross abjad. Igawdu l-Istuffat tal-Ħut Krema tagħna!
Riċetti Relatati:
Ricetta
Stew tal-Ħut Kremu Faċli
Ingredjenti
- 6 Fletti tal-catfish , tilapia, merluzz, jew xi fletti tal-ħut sod.
- 1 basla kbira , julienne imqatta'
- 1 zunnarija , julienne imqatta'
- 1 tazza inbid abjad
- ½ tazza brodu tal-ħut magħmul mid-dar , Knorr brodu tat-tiġieġ b'sodju baxx jew brodu tal-ħxejjex
- 1 Bżar Poblano jew bżar aħdar , julienne imqatta'
- 1 bżar qanpiena ħamra , julienne imqatta'
- 5 imsiemer tat-tewm , ikkapuljat fin
- 6 Tadam Roma , imfellel
- 2 patata russet , imqatta' rqiqa * (madwar 7 mm sa 1 ċm)
- 1 weraq tar-rand
- 1 kuċċarina oregano mnixxef
- ½ mazz tal-basal aħdar , imqatta '
- ½ mazz cilantro jew tursin Taljan , imqatta '
- 1½ kuċċarina melħ kosher
- 2 kuċċarini qxur bżar aħmar , għat-togħma
- Meraq ta 'lumi 1
- 80 ml ta 'krema tqila jew krema ħafifa
- 200 g ġobon tal-mozzarella (qatgħa f'biċċiet żgħar)
- Żejt extra verġni taż-żebbuġa , kif meħtieġ
istruzzjonijiet
- Poġġi l-flett tal-ħut fuq biċċa karta parċmina u sprinkleha bil-melħ u l-bżar kosher. Drixx il-meraq tal-lumi fuq il-wiċċ tal-fletti u ħalli jimmarina fil-friġġ għal 20 sa 30 minuta.
- Neħħi l-fletti tal-ħut mill-friġġ u roll up kull flett, ibda mit-tarf dejjaq u nisġa toothpick kbir biex iżżomm ir-romblu magħluq. Irrepeti l-proċess sakemm tkun lestejt ir-rollijiet kollha tal-ħut.
- Saħħan 3 imgħaref żejt taż-żebbuġa żejjed f’kazzola kbira fuq nar medju-għoli. Żid il-basla, il-bżar poblano, il-karrotta, it-tadam, u t-tewm; staġun b'1 ½ kuċċarina melħ kosher, 2 kuċċarini bżar aħmar imfarrak bżar, 1 kuċċarina oregano u weraq tar-rand. Għatti u sajjar sakemm il-ħaxix jirtab, madwar 10 minuti.
- Deglaze bl-inbid abjad. Ladarba evaporat, żid stokk tat-tiġieġ u patata. Ħallih jagħli għal madwar 5 minuti, imbagħad naqqas in-nar għat-tektek. Sajjar sakemm il-patata tkun delikata, madwar 8 sa 10 minuti. Żid is-sħana għal medju-għoli; bejta l-biċċiet tar-rombli tal-ħut imħawwar qabel fost il-ħaxix fit-taġen u ħawwad il-Ħut Krema Stew mal-krema.
- Saħħan Stew tal-Ħut Krema sakemm jissaħħan u l-ħut ikun opak kollu, madwar 2 minuti. Ferrex biċċiet ġobon fuq l-istuffat u ferrex bil-basal aħdar imqatta’ u l-cilantro; għatti għal madwar 5 minuti. Neħħi t-toothpick u servi l-Istuffat tal-Ħut Krema kif inhu jew fuq ross abjad.
- Igawdu l-Istuffat tal-Ħut Krema tagħna!
Noti
- Biex taħżen: l-istuffat kremuż tal-ħut, l-ewwel, ħallih jiksaħ għat-temperatura tal-kamra. Imbagħad, ittrasferih għal kontenitur mitbuq u poġġih fil-friġġ għal 3-4 ijiem. Jekk trid taħżen itwal, tista 'tiffriżaha għal 2-3 xhur. Meta tiffriża, ħalli spazju fil-kontenitur biex l-istuffat jespandi hekk kif jiffriża.
- Biex terġa 'tissaħħan: l-istuffat, tista 'tagħmel dan fuq il-stovetop jew microwave. Jekk issaħħan mill-ġdid fuq il-fuklar, ittrasferixxi l-casserole għal borma u żid ftit ilma jew brodu biex irqaq. Saħħanha fuq nar medju, kultant ħawwad, sakemm ttektek. Jekk trid erġa ssaħħan l-ikla fil-microwave, ittrasferixxi l-istuffat għal dixx li ma jgħaddix minn microwave u għattih b'għatu li ma jgħaddix minn microwave jew wrap tal-plastik. Microwave fuq għoli għal 2-3 minuti, waqt li tħawwad nofs, sakemm l-istuffat jissaħħan.
L-informazzjoni nutrittiva kollha hija bbażata fuq kalkoli ta’ partijiet terzi u hija biss stima. Kull riċetta u valur nutrittiv se jvarjaw skond il-marki li tuża, metodi ta 'kejl, u daqsijiet tal-porzjonijiet għal kull dar.