L-Istuffat taċ-Ċanga Koreana huwa dixx qawwi u b’togħma b’biċċiet taċ-ċanga, patata, karrotti, u kick pikkanti minn Pejst taċ-chili Korean u, qxur bżar aħmar. Dan id-dixx huwa perfett għal pranzu komdu f'lejla kiesħa u jista' jitgawda waħdu jew flimkien mar-ross. Tista 'toħloq mill-ġdid dan il-klassiku Korean Delicious u ta' faraġ fid-dar bi ftit ingredjenti essenzjali u ftit paċenzja.
Kif tagħmel Zalza pikkanti
Nota: L-istruzzjonijiet sħaħ huma pprovduti fil-karta tar-riċetta hawn taħt.
Għaqqad iż-zalza tas-sojja b'sodju mnaqqas, zalza tas-sojja bit-togħma tal-faqqiegħ, ħall tal-inbid tar-ross, zokkor, gochujang, żejt tal-ġulġlien, bouillon taċ-ċanga, u qxur tal-bżar aħmar fi skutella żgħira. Imwarrab.
Kif Tagħmel Stew taċ-Ċanga Koreana
Saħħan 2 imgħaref żejt f'borma kbira nonstick fuq nar medju-għoli. Brown iċ-ċanga, taħdem f'lottijiet u żżid aktar żejt kif meħtieġ, 3 sa 5 minuti għal kull lott; imwarrba. Żid il-patata, il-karrotta, it-tewm, u l-basla, u ferra l-ilma u t-taħlita taz-zalza. Żid il- ċanga lura, ħalliha tagħli, u naqqasha għat-tektek. Għatti u sajjar sakemm il-ħaxix ikun sarr u l- ċanga jissajjar għal madwar 45 minuta.
Ħawwad il-basal aħdar. Dawwar u aġġusta l-ħwawar bil-melħ u l-bżar, jekk meħtieġ. Igawdu! Servi mżejjen bil-basal aħdar imqatta’. Għaqqad l-Istuffat taċ-Ċanga Koreana Pikkanti mar-Ross Abjad
Riċetti Relatati:
Ricetta
Stew taċ-Ċanga Koreana faċli
Ingredjenti
- 3-4 liri taċ-ċanga Chunk , maqtugħ f'biċċiet ta' 1-½ sa 2 pulzieri
- 1 lb Patata ħamra , patata tad-deheb Yukon, jew patata ħelwa mqatta 'f'biċċiet ta' 1 pulzier
- 1 lira karrotti , qoxra, u aqta 'f'biċċiet ta' 1 pulzier
- 2 basal isfar , imqaxxar u mqatta'
- 8 imsiemer tat-tewm , imqatta '
- 3 Imgħaref ''Gochujang'' Pejst tal-bżar aħmar pikkanti Korean għat-togħma
- 2 Imgħaref zalza tas-sojja tas-sodju mnaqqas
- 1 tablespoon zalza tas-sojja skura bit-togħma tal-faqqiegħ jew zalza tas-sojja skura
- 1-2 Imgħaref Qxur Gochugaru (Qxur tal-bżar aħmar Korean) jew qxur tal-bżar aħmar, għat-togħma
- 1 tablespoon Bouillon tat-togħma taċ-ċanga granulata Knorr
- 1 Mgħarfa zokkor granulat
- 2 Mgħarfa ħall tal-inbid tar-ross
- 1 kuċċarina żejt tal-ġulġlien
- 5 tazzi ta 'ilma
- 6 basal aħdar , imqatta '
- 4 imgħaref żejt taż-żebbuġa tajjeb
istruzzjonijiet
- Fi skutella żgħira, għaqqad iż-zalza tas-sojja b'sodju mnaqqas, zalza tas-sojja bit-togħma tal-faqqiegħ, ħall tal-inbid tar-ross, zokkor, gochujang, żejt tal-ġulġlien, bouillon taċ-ċanga, u qxur tal-bżar aħmar. Imwarrab.
- Kif Tagħmel Stew taċ-Ċanga Koreana
- Saħħan 2 imgħaref żejt f'borma kbira nonstick fuq nar medju-għoli. Brown iċ-ċanga, taħdem f'lottijiet u żżid aktar żejt kif meħtieġ, 3 sa 5 minuti għal kull lott; imwarrba.
- Żid il-patata, il-karrotta, it-tewm, u l-basla, u ferra l-ilma u t-taħlita taz-zalza. Żid iċ-ċanga lura, ħalliha tagħli, u tnaqqasha għat-tektek. Għatti u sajjar sakemm il-ħaxix ikun sarr u ċ-ċanga tkun imsajra għal madwar 45 minuta.
- Ħawwad il-basal aħdar. Dawwar u aġġusta l-ħwawar bil-melħ u l-bżar, jekk meħtieġ. Igawdu! Servi mżejjen bil-basal aħdar imqatta’.
- Għaqqad l-Istuffat taċ-Ċanga Koreana Pikkanti mar-Ross Abjad
Noti
- Biex taħżen: Stews taċ-Ċanga Koreana, ħallihom jiksħu għat-temperatura tal-kamra u ittrasferih f'kontenitur mitbuq. Tista' żżomm l-istuffat fil-friġġ għal 3-4 ijiem jew fil-friża sa 2-3 xhur.
- Biex terġa 'tissaħħan: Għandek ftit għażliet biex issaħħan mill-ġdid l-istuffat. Tista 'wkoll saħħan mill-ġdid fuq il-fuklar, microwave, jew forn. Irrispettivament mill-metodu, kun żgur li l-istuffat jissaħħan għal temperatura interna ta 'mill-inqas 165 ° F qabel ma sservi.
L-informazzjoni nutrittiva kollha hija bbażata fuq kalkoli ta’ partijiet terzi u hija biss stima. Kull riċetta u valur nutrittiv se jvarjaw skond il-marki li tuża, metodi ta 'kejl, u daqsijiet tal-porzjonijiet għal kull dar.