Din ir-riċetta faċli ta’ Gallettini Savory ispirati mill-Paragwajan għandha taħlita ta’ togħmiet simili għall- Tortilla Paragwaja, grazzi għaż-żieda ta 'ġobon u basla ħadra, li jagħmilha perfetta għall-kolazzjon jew dixx sekondarji biex takkumpanja l-ikla tiegħek.
Ir-riċetta hija sempliċi ħafna u teħtieġ biss ftit ingredjenti li probabbilment diġà għandek fil-pantry. Mela jekk qed tfittex xi ħaġa ġdida biex tipprova jew sempliċement fil-burdata għal xi ħaġa savorja, ipprova dawn il-gallettini!
Għal aktar riċetti Delicious Gallettini, titlifx tagħna Gallettini tal-Qamħ Sħiħ, riċetta tal-gallettini tax-xorrox, u Gallettini homemade b'lott kbir.
Kif Tagħmel Gallettini Savory
Nota: L-istruzzjonijiet sħaħ huma pprovduti fil-karta tar-riċetta hawn taħt.
Saħħan il-forn għal 425°. Ħalli folja tal-ħami ta' 13'' x 18'' b'karta parċmina; imwarrba. Fi proċessur tal-ikel, dqiq tal-polz, trab tal-ħami, melħ, u zokkor biex jgħaqqdu; żid il-biċċiet tal-butir imkessaħ u polz sakemm it-taħlita tixbaħ frak oħxon. Trasferiment għal a skutella kbira tat-taħlit tal-istainless steel u żid l-iskalun u l-ġobon imqatta’; toss biex tgħaqqad.
Dxerred ix-xorrox tal-butir minn fuq; uża furketta jew spatula tal-gomma biex ħawwad sakemm tifforma għaġina niedja, kemmxejn tacky; jekk l-għaġina tidher niexfa, żid ftit imgħaref oħra xorrox tal-butir. M'għandekx xogħol żejjed! (Inkella, aqta 'l-butir fid-dqiq fi skutella kbira għat-taħlit billi tuża a qtugħ tal-għaġina jew żewġ frieket).
Ittrasferixxi l-għaġina fuq wiċċ ħafif dqiq, trab il-wiċċ b'aktar dqiq, u bil-mod daħħalha f'ballun mhux maħdum. Agħfas l-għaġina f'rettangolu ħxuna ta' madwar ¾''. Imbagħad, bl-użu ta 'sikkina li taqta' jew barraxa tal-bank, aqta’ l-għaġina fi tliet biċċiet. Munzell biċċiet ta 'l-għaġina fuq xulxin, għafas kwalunkwe biċċiet ta' għaġina maħlula niexfa bejn is-saffi, u agħfas 'l isfel biex iċċattja.
Neħħi l-għaġina bi barraxa tal-bank u trab ħafif il-wiċċ bid-dqiq biex ma tħallix li l-għaġina teħel. Dqiq ħafif il-parti ta' fuq tal-għaġina, imbagħad ittaffiha ħafif jew irromblaha f'rettangolu ħoxnin ta' ¾" (taħdimx iżżejjed, jew il-gallettini jkunu iebsa).
Agħmel it-trab ta’ cutter tal-gallettini tondi ta’ 2-½ pulzieri bid-dqiq u aqta’ tondi. Inkella, uża sikkina biex taqta' l-gallettini fi 8 sa 12-il kwadru mhux maħdum. Erġa 'munzell kwalunkwe ruttam, erġa' irrombla, u aqta' aktar gallettini. Irrepeti dan il-proċess sakemm l-għaġina tkun marret. Ħassilhom ħafif bix-xorrox tal-butir u aħmi għal madwar 15-il minuta jew sakemm il-gallettini jkunu ftit dehbi fuq nett u kannella dehbi fil-qiegħ. Neħħi s-Savory Gallettini mill-forn, u aħsel bil-butir imdewweb, jekk mixtieq. Igawdu sħun!
Riċetta Relatata:
- Gallettini tal-Ġobon
- Gallettini tax-xorrox
- Gallettini homemade.
- Gallettini taċ-Ċeddar
- Gallettini tal-Qamħ Sħiħ
- Gallettini Perżut u Ġobon
Ricetta
Gallettini Savory Faċli
għodod
Ingredjenti
- 250g (2 tazzi) dqiq kollu
- 1 tablespoon trab tal-ħami
- ¾ kuċċarina melħ roża tal-Ħimalaja jew melħ kosher
- 1 kuċċarina zokkor
- 1 twaħħal butir bla melħ, kiesaħ , imqatta 'f'biċċiet
- ¾ tazza xorrox tal-butir jew ħalib sħiħ
- ½ tazza basla ħadra friska jew ħadra friska mqatta
- ½ tazza cheddar ħafif maħkuk jew ġobon taħlita Messikani mqatta
istruzzjonijiet
- Saħħan il-forn għal 425°. Ħalli folja tal-ħami ta' 13'' x 18'' b'karta parċmina; imwarrba. Fi proċessur tal-ikel, dqiq tal-polz, trab tal-ħami, melħ, u zokkor biex jgħaqqdu; żid il-biċċiet tal-butir imkessaħ u polz sakemm it-taħlita tixbaħ frak oħxon. Ittrasferixxi għal skutella kbira tat-taħlit tal-istainless steel u żid l-iskaluni mqatta’ u l-ġobon; toss biex tgħaqqad.
- Drixx ix-xorrox tal-butir minn fuq; bl-użu ta 'furketta jew spatula tal-gomma, ħawwad sakemm tifforma għaġina niedja, kemmxejn tacky; jekk l-għaġina tidher niexfa, żid ftit imgħaref oħra xorrox tal-butir. M'għandekx xogħol żejjed! (Alternattivament, aqta 'l-butir fid-dqiq fi skutella kbira tat-taħlit billi tuża cutter tal-għaġina jew żewġ frieket).
- Ittrasferixxi l-għaġina 'l barra fuq wiċċ ħafif dqiq, trab il-parti ta' fuq tal-għaġina bi ftit aktar dqiq u ġibha flimkien bil-mod f'ballun mhux maħdum. Agħfas l-għaġina f'rettangolu ħoxna ta' madwar ¾''. Imbagħad, billi tuża sikkina li taqta’ jew barraxa tal-bank, aqta’ l-għaġina fi tliet biċċiet. Munzell biċċiet ta 'l-għaġina fuq xulxin, għafas kwalunkwe biċċiet ta' għaġina niexfa maħlula bejn is-saffi, u agħfas 'l isfel biex iċċattja.
- Neħħi l-għaġina bi barraxa tal-bank u trab ħafif il-wiċċ bid-dqiq biex ma tħallix li l-għaġina teħel. Dqiq ħafif il-parti ta' fuq tal-għaġina, imbagħad ħawwad ħafif jew irrombla l-għaġina f'rettangolu ħoxnin ta' ¾" (taħdimx iżżejjed, jew il-gallettini jkunu iebsa).
- Agħmel it-trab ta’ cutter tal-gallettini tondi ta’ 2-½ pulzieri bid-dqiq u aqta’ tondi. Inkella, uża sikkina biex taqta' l-gallettini fi 8 sa 12-il kwadru mhux maħdum. Erġa 'munzell kwalunkwe ruttam, erġa' irrombla, u aqta' aktar gallettini. Irrepeti dan il-proċess sakemm l-għaġina tkun marret.
- Ħassilhom ħafif bix-xorrox tal-butir u aħmi għal madwar 15-il minuta jew sakemm il-gallettini jkunu ftit dehbi fuq nett u kannella dehbi fil-qiegħ. Neħħi s-Savory Gallettini mill-forn, u aħsel bil-butir imdewweb, jekk mixtieq. Igawdu sħun!
Noti
Inkella, tista' tuża forn toaster jew microwave biex issaħħan mill-ġdid il-gallettini. Għall-forn tat-toaster, poġġi l-gallettini fuq it-trej tal-forn tat-toaster u ixwihom fuq sett medju għal ftit minuti sakemm jissaħħan. Make-Ahead Gallettini Savory (mhux moħmija) jistgħu jsiru sa xahar qabel. L-ewwel, iffriża sakemm solidu fuq folja tal-ħami, imbagħad ittrasferixxi għal borża tal-plastik li ma tiffriżax. Tħollx il-Gallettini Savory qabel il-ħami; aħmi kif indikat fir-riċetta, u żżid ftit minuti mal-ħin tal-ħami. Noti:
- Dawn il-Gallettini Savory jistgħu jiġu mkessħa mitbuq sa 5 ijiem. Erġa saħħan fil-microwave sakemm jissaħħan, madwar 10 sa 15-il sekonda, jew f'forn imsaħħan minn qabel 350 F għal 12 sa 15-il minuta jew sakemm jissaħħan.
L-informazzjoni nutrittiva kollha hija bbażata fuq kalkoli ta’ partijiet terzi u hija biss stima. Kull riċetta u valur nutrittiv se jvarjaw skond il-marki li tuża, metodi ta 'kejl, u daqsijiet tal-porzjonijiet għal kull dar.