Dawn il-Gallettini tal-Ġobon mhumiex biss mimlija togħma u huma mod tajjeb ħafna biex tikseb kwalunkwe ġobon fil-friġġ. Ma ħsibtx li jista 'jsir aħjar? Ukoll, jista '.
Minbarra l-konvenjenza li tuża l-ġobon favorit tiegħek, dawn il-gallettini tal-ġobon huma wkoll pjuttost faċli biex isiru. Għaqqad l-ingredjenti niexfa u aqta 'fil-butir sakemm it-taħlita tixbaħ frak oħxon.
Sussegwentement, żid ingredjenti mxarrbin u ħawwad sakemm tifforma għaġina niedja, kemmxejn tacky; pat f'rettangolu ta 'madwar ¾" ħoxna, munzell, u aqta', u tkun lest nofs it-triq!
Qabel ma jidħlu fil-forn, dawn il-gallettini tal-ġobon jirċievu tfarfir miżjud ta 'xorrox tal-butir bi sprinkle ta' ġobon. Imbagħad moħmija għal madwar 20 minuta, dawn il-gallettini huma mkannella perfettament u mqabbda ma 'biċċiet tal-bajd u bacon crispy. Allura, igawdu dawn il-gallettini tal-ġobon fit-togħma għal kolazzjon Delicious, brunch, jew ikla jew pranzu ta 'malajr.
Jekk inti dilettant tal-Gallettini, ma tridx titlef dawn ir-riċetti Gallettini tax-xorrox, Gallettini tal-Qamħ Sħiħ, Gallettini tal-lott Kbir, Gallettini Savory, u Gallettini Perżut u Cheddar.
Kif tagħmel gallettini tal-ġobon
Nota: L-istruzzjonijiet sħaħ huma pprovduti fil-karta tar-riċetta hawn taħt.
Saħħan il-forn għal 425 °. Fi food processor, dqiq tal-polz, trab tal-ħami, melħ, u zokkor biex jgħaqqdu. Żid il-biċċiet tal-butir imkessaħ u polz sakemm it-taħlita tixbaħ frak oħxon. Ittrasferixxi għal kbir skutella tat-taħlit tal-istainless steel, żid il-ġobon, u itfa biex tgħaqqad.
Fi skutella żgħira, ħawwad ix-xorrox tal-butir u l-bajd biex jgħaqqdu u dxerred ix-xorrox tal-butir minn fuq; bl-użu ta 'furketta jew spatula tal-gomma, ħawwad sakemm tifforma għaġina niedja, kemmxejn tacky; jekk l-għaġina tidher niexfa, żid ftit imgħaref oħra xorrox tal-butir. M'għandekx xogħol żejjed! (Inkella, aqta 'l-butir fid-dqiq fi skutella kbira għat-taħlit billi tuża a qtugħ tal-għaġina jew żewġ frieket).
Ittrasferixxi l-għaġina fuq wiċċ ħafif dqiq, trab il-wiċċ b'aktar dqiq, u bil-mod daħħalha f'ballun mhux maħdum. Agħfas l-għaġina f'rettangolu ħxuna ta' madwar ¾''. Imbagħad, bl-użu ta 'sikkina li taqta' jew barraxa tal-bank, aqta’ l-għaġina f’erba’ biċċiet. Munzell biċċiet ta 'l-għaġina fuq xulxin, għafas kwalunkwe biċċiet ta' għaġina maħlula niexfa bejn is-saffi, u agħfas 'l isfel biex iċċattja. Neħħi l-għaġina bi barraxa tal-bank u trab ħafif il-wiċċ bid-dqiq biex ma tħallix li l-għaġina teħel.
Dqiq ħafif il-parti ta' fuq tal-għaġina, imbagħad ittaffiha ħafif jew irromblaha f'rettangolu ħoxnin ta' ¾" (taħdimx iżżejjed, jew il-gallettini jkunu iebsa). Agħmel it-trab ta’ cutter tal-gallettini tondi ta’ 2-½ pulzieri bid-dqiq u aqta’ tondi. Inkella, uża sikkina biex tnaqqas il-gallettini fi 8 kwadri mhux maħduma. Erġa 'munzell kwalunkwe ruttam, erġa' irrombla, u aqta' aktar gallettini. Irrepeti dan il-proċess sakemm l-għaġina tkun marret.
Ħaffefhom bix-xorrox tal-butir u aħmi għal madwar 2o sa 25 minuta jew sakemm il-gallettini jkunu dehbi ħafif fuq nett u kannella dehbi fil-qiegħ. Neħħi s-Savory Gallettini mill-forn, u aħsel bil-butir imdewweb, jekk mixtieq. Igawdu sħun!
Riċetti Relatati:
- Gallettini homemade.
- Gallettini Savory
- Gallettini tax-xorrox
- Gallettini tal-Qamħ Sħiħ
- Gallettini Perżut u Ġobon
Ricetta
Gallettini tal-Ġobon Easy
għodod
Ingredjenti
- 250 g Tazzi 2 dqiq ta 'l-iskop kollu , flimkien ma 'aktar kif meħtieġ
- 1 tablespoon trab tal-ħami
- 1 kuċċarina melħ kosher
- 1 kuċċarina zokkor granulat
- 12 imgħaref (1 ½ stikek) butir kiesaħ bla melħ, imqatta' f'kudi
- ½ tazza xorrox tal-butir, imħawwad, nofs u nofs, jew ħalib sħiħ , kiesaħ
- 1 bajda kbira , kiesaħ
- 100 g 1 tazza taħlita Messikana mqatta jew ġobon Cheddar
istruzzjonijiet
- Saħħan il-forn għal 425°. Fi food processor, dqiq tal-polz, trab tal-ħami, melħ, u zokkor biex jgħaqqdu. Żid il-biċċiet tal-butir imkessaħ u polz sakemm it-taħlita tixbaħ frak oħxon. Ittrasferixxi għal skutella kbira tal-istainless steel u żid il-ġobon; toss biex tgħaqqad.
- Fi skutella żgħira, ħallat ix-xorrox tal-butir u l-bajda biex tgħaqqad u drixx ix-xorrox tal-butir minn fuq; bl-użu ta 'furketta jew spatula tal-gomma, ħawwad sakemm tifforma għaġina niedja, kemmxejn tacky; jekk l-għaġina tidher niexfa, żid ftit imgħaref oħra xorrox tal-butir. M'għandekx xogħol żejjed! (Alternattivament, aqta 'l-butir fid-dqiq fi skutella kbira tat-taħlit billi tuża cutter tal-għaġina jew żewġ frieket).
- Ittrasferixxi l-għaġina 'l barra fuq wiċċ ħafif dqiq, trab il-parti ta' fuq tal-għaġina bi ftit aktar dqiq u ġibha flimkien bil-mod f'ballun mhux maħdum. Agħfas l-għaġina f'rettangolu ħxuna ta' madwar ¾''. Imbagħad, billi tuża sikkina li taqta’ jew barraxa tal-bank, aqta’ l-għaġina f’erba’ biċċiet.
- Munzell biċċiet ta 'l-għaġina fuq xulxin, għafas kwalunkwe biċċiet niexfa maħlula ta' għaġina bejn is-saffi, u agħfas 'l isfel biex iċċattjaw. Erfa' l-għaġina bi barraxa tal-bank u trab ħafif il-wiċċ bid-dqiq biex ma tħallix li l-għaġina teħel.
- Dqiq ħafif il-parti ta' fuq tal-għaġina, imbagħad ħawwad ħafif jew irrombla l-għaġina f'rettangolu ħoxnin ta' ¾" (taħdimx iżżejjed, jew il-gallettini jkunu iebsa).
- Agħmel it-trab ta’ cutter tal-gallettini tondi ta’ 2-½ pulzieri bid-dqiq u aqta’ tondi. Inkella, uża sikkina biex tnaqqas il-gallettini fi 8 kwadri mhux maħduma. Erġa 'munzell kwalunkwe ruttam, erġa' irrombla, u aqta' aktar gallettini. Irrepeti dan il-proċess sakemm l-għaġina tkun marret.
- Aħselhom ħafif bix-xorrox tal-butir u aħmi għal madwar 20 sa 25 minuta jew sakemm il-gallettini jkunu ftit dehbi fuq nett u kannella dehbi fil-qiegħ. Neħħi s-Savory Gallettini mill-forn, u aħsel bil-butir imdewweb, jekk mixtieq. Igawdu sħun!
Noti
L-informazzjoni nutrittiva kollha hija bbażata fuq kalkoli ta’ partijiet terzi u hija biss stima. Kull riċetta u valur nutrittiv se jvarjaw skond il-marki li tuża, metodi ta 'kejl, u daqsijiet tal-porzjonijiet għal kull dar.