This recipe for Drop biscuits is divine. Considering how little effort it takes to make them, they're a true kitchen miracle. They are excellent by themselves, although some butir tal-għasel ma tweġġa’ lanqas.
Għal teħid aktar ħelu, ladarba tkun ħakmu l-verżjoni bażika, ipprova mix-ins, bħal ġobon Parmesan, basla ħadra, jew saħansitra laqx taċ-ċikkulata.
Għal aktar riċetti tal-Gallettini, ara dawn👉 Gallettini Savory, Gallettini tal-Ġobon, Gallettini Perżut u Ġobon, Gallettini Cheddar, Gallettini tal-Patata Ħelwa, Gallettini tax-xorrox, u Gallettini homemade.
Kif tagħmel Qatra Gallettini
Nota: L-istruzzjonijiet sħaħ huma pprovduti fil-karta tar-riċetta hawn taħt.
Saħħan il-forn għal 425ºF u poġġi xtilliera tal-forn fin-nofs. Linja (2) folji tal-ħami 13x18-il pulzier bil-karta parċmina; imwarrba.
Fi proċessur tal-ikel, dqiq tal-polz, lamtu tal-qamħirrun, trab tal-ħami, baking soda, melħ u zokkor biex jgħaqqdu. Żid il-biċċiet tal-butir imkessaħ, it-tqassir, u polz sakemm it-taħlita tixbaħ frak oħxon.
Ittrasferixxi t-taħlita għal a skutella kbira tat-taħlit tal-istainless steel u drixx ix-xorrox tal-butir minn fuq. Bl-użu ta’ furketta jew spatula tal-gomma, ħawwad sakemm tifforma għaġina niedja, kemmxejn tacky. Jekk l-għaġina tidher niexfa, żid ftit imgħaref oħra xorrox tal-butir.
M'għandekx xogħol żejjed! (Alternattivament, tista' taqta' l-butir fid-dqiq fi skutella kbira għat-taħlit billi tuża cutter tal-għaġina jew togħrok ponot subgħajk fit-taħlita butir-dqiq.)
Permezz ta ' Scoop kbir tal-ġelat mgħobbi bir-rebbiegħa jew ½ kikkra tal-kejl, sassla l-għaġina fi 12 munzelli mhux maħduma, poġġihom fuq il-folji ppreparati, spazjali bejniethom b'mod ugwali.
Żomm lott wieħed fil-friża waqt li ħami l-ewwel lott biex tevita li l-butir jinħall. Bake sa kannella dehbi, 18 sa 20 minuti.
Let the biscuits cool in the sheet pan for 10 minutes, then transfer them to a wire rack. Jekk mixtieq, aħsel bil-butir imdewweb wara li tneħħihom mill-forn.
Riċetti Relatati:
- Gallettini tal-Qamħ Sħiħ
- Gallettini homemade.
- Gallettini Perżut u Ġobon
- Gallettini tal-Ġobon
- Gallettini Savory
Ricetta
Easy Drop Biscuits
Ingredjenti
- 4 tazzi dqiq kollu , mgħarfa f'tazza tal-kejl u livellata
- ⅓ tazza lamtu tal-qamħirrun jew dqiq tal-kejk
- 4 kuċċarini trab tal-ħami
- 1 kuċċarina baking soda
- 2 kuċċarini zokkor
- 1-¾ kuċċarini melħ kosher
- 226 g (2 bsaten) butir kiesaħ bla melħ , maqtugħ f'biċċiet ta' ½ pulzier
- 48 g (4 tablespoons) tqassir tal-ħaxix kiesaħ bħal Crisco Brand , maqtugħ f'biċċiet
- 1-¾ kikkri flimkien ma' tablespoon xorrox tal-butir kiesaħ , kif meħtieġ
istruzzjonijiet
- Saħħan il-forn għal 425ºF u poġġi xtilliera tal-forn fil-pożizzjoni tan-nofs. Linja (2) folji tal-ħami 13x18-il pulzier bil-karta parċmina; imwarrba. Fi proċessur tal-ikel, dqiq tal-polz, lamtu tal-qamħirrun, trab tal-ħami, baking soda, melħ u zokkor biex jgħaqqdu. Żid il-biċċiet tal-butir imkessaħ u t-tqassir u polz sakemm it-taħlita tixbaħ frak oħxon.
- Ittrasferixxi t-taħlita għal skutella kbira tal-istainless steel u drixx ix-xorrox tal-butir minn fuq; bl-użu ta 'furketta jew spatula tal-gomma, ħawwad sakemm tifforma għaġina niedja, kemmxejn tacky; jekk l-għaġina tidher niexfa, żid ftit imgħaref oħra xorrox tal-butir. M'għandekx xogħol żejjed! (Inkella, aqta 'l-butir fid-dqiq fi skutella kbira għat-taħlit billi tuża qtugħ tal-għaġina jew uża ponot subgħajk biex togħrok il-butir fit-taħlita.)
- Bl-użu ta’ Scoop kbir tal-Ġelat mgħobbi fir-Rebbiegħa, jew ta’ ½ kikkra tal-kejl, aqla’ l-għaġina fi 12-il munzelli mhux maħduma, poġġihom fuq il-folji ppreparati, spazjhom b’mod uniformi; żomm lott wieħed fil-friża waqt li taħmi l-ewwel lott biex tevita li l-butir jinħall.
- Bake until golden brown, 18 to 20 minutes. Let the biscuits cool in the sheet pan for 10 minutes, then transfer them to a wire rack. If desired, brush with melted butter after you remove them from the oven.
Noti
L-informazzjoni nutrittiva kollha hija bbażata fuq kalkoli ta’ partijiet terzi u hija biss stima. Kull riċetta u valur nutrittiv se jvarjaw skond il-marki li tuża, metodi ta 'kejl, u daqsijiet tal-porzjonijiet għal kull dar.