Int tkun kburi li sservi dan il-Classic Strawberry Shortcake fil-laqgħa li jmiss tiegħek mal-familja u l-ħbieb! Ir-riċetta tagħna fiha frawli friski, priżervi tal-lampun ħelu, u krema bit-tarjola lixxa, u s-shortcake tal-frawli tagħna huwa d-deżerta perfetta għal laqgħat tar-rebbiegħa u tas-sajf. Servi din id-deżerta sabiħa li togħġob lill-folla fil-laqgħa li jmiss tiegħek. Jew ikkura lilek innifsek bi Strawberry Shortcake wieħed wara l-pranzu!😉😋
Kif tagħmel Shortcake tal-frawli
Nota: L-istruzzjonijiet sħaħ huma pprovduti fil-karta tar-riċetta hawn taħt.
Saħħan il-forn għal 425⁰ grad, inforra folja tal-ħami ta’ 13×18 pulzier bil-parċmina, u warrab. Żid id-dqiq mgħarbula, il-melħ, it-trab tal-ħami, il-baking soda, u z-zokkor ma 'food processor. Pulse biex tħallat. Itfa’ l-biċċiet tal-butir kiesaħ u ipproċessa sakemm it-taħlita tixbaħ ikla oħxon. Fi tazza tal-kejl, żid ix-xorrox tal-butir kiesaħ, il-melħ, u l-vanilla; ħawwad biex tgħaqqad.
Imbagħad, itfa’ fuq it-taħlita tad-dqiq u polz sakemm l-għaġina tingħaqad (tipproċessax wisq!!!). L-għaġina għandha tkun niedja. Ittrasferixxi l-għaġina għal countertop ħafif floured. Agħfas l-għaġina bil-mod b'idejk f'diska ħoxna ta' bejn wieħed u ieħor 1 pulzier.
Itwi l-għaġina fuqha nfisha 2 sa 3 darbiet; dan jgħin biex jinħolqu saffi. Dip a Cutter tal-gallettini b'dijametru ta '2.5 pulzieri fid-dqiq u aqta’ l-gallettini. Dawwarx il-cutter tal-gallettini; dan jipprevjeni li l-gallettini jogħlew indaqs. Itwi bil-mod fuq kwalunkwe għaġina tal-gallettini li fadal u rrepeti biex tieħu bejn wieħed u ieħor 8 sa 10 gallettini b'kollox.
Alternattivament, tista ' dqiq idejk ħafif jew xarrab idejk ħafif u ifforma l-għaġina fi 8 blalen jew uża ¼ tazza scooper tal-ġelat u waqqa/poġġi fuq it-taġen ippreparat 2 pulzieri 'l bogħod minn xulxin, ferrex zokkor turbinado fuq kull gallettina, u ċċattja ħafif il-wiċċ. Aħmi għal madwar 10 sa 12-il minuta, iddawwar fin-nofs jekk meħtieġ għal tisjir uniformi. Ħallih jiksaħ fuq xtilliera tal-wajer sakemm isservi.
Fi skutella medja, għaqqad il-frawli, iz-zokkor u l-likur tal-larinġ u poġġi fil-friġġ għal ftit minuti biex tħalli l-frawli jimmaċera.
Whip il-krema tqila fi skutella ġdida b'mixer elettriku mgħammar b'sekwestru tal-whisk (tista' tuża wkoll hand mixer). Meta jeħxien, żid iz-zokkor u l-vanilla u kompli ħabbat sakemm tkun sod. M'għandekx overbeat!
Aqsam kull gallettina meħtieġa u poġġi l-qiegħ fuq platti żgħar jew skutelli. Mgħarfa l-frawli u l-meraq fuq in-nofs t'isfel ta 'kull qiegħ shortcake. Poġġi mgħarfa krema bit-tarjola fiċ-ċentru tan-nofs ta’ isfel u għatti b’aktar krema bit-tarjola u frawli. Fuq il-wiċċ l-ieħor tal-gallettini. Servi l-Shortcake tal-Frawli immedjatament. Igawdu!
Riċetti Relatati:
- Tartufi tal-frawli
- Pate Sucree
- Muffins tal-frawli
- Lemonade tal-frawli
- Parfait Cheesecake tal-frawli
- Shortcake tal-Frawli tal-Qamħ Sħiħ
Ricetta
Shortcake tal-Frawli faċli
Ingredjenti
- 2 tazzi dqiq abjad għal kull skop , mgħarfa, livellata, u mgħarbula, flimkien ma 'aktar għat-tfarfir
- 3 imgħaref lamtu tal-qamħirrun , livellata b'dahar ta 'sikkina
- ¼ kuċċarina melħ kosher
- 1 tablespoon trab tal-ħami mhux tal-aluminju
- ½ kuċċarina baking soda
- 2 imgħaref zokkor kannella ċar
- 2 imgħaref zokkor abjad imrammel
- 10 imgħaref butir kiesaħ bla melħ maqtugħ f'biċċiet ta' nofs pulzier
- ¾ xorrox , xorrox tal-butir, krema tqila jew ħalib sħiħ, kiesaħ
- 2 kuċċarini estratt pur tal-vanilla
Għall-Frawli:
- 1 lira frawli , maħsul, imqaxxar, u maqsum
- 3 imgħaref priserva tal-lampun jew 3 imgħaref zokkor granulat
- 1 kuċċarina għal 1 tablespoon likur tal-larinġ , bħal Grand Marnier jew estratt tal-vanilla pur
Għall-Whipping Cream:
- 1 tazza krema tqila kiesħa
- 2 kuċċarini estratt pur tal-vanilla
- 1 tablespoon zokkor , għat-togħma
istruzzjonijiet
- Saħħan il-forn għal 425⁰ grad u inforra folja tal-ħami 13×18 pulzier bil-parċmina tal-ħami u warrab.
- Fi food processor, żid id-dqiq mgħarbula, il-melħ, it-trab tal-ħami, il-baking soda, u z-zokkor. Pulse biex tħallat. Itfa’ l-biċċiet tal-butir kiesaħ u ipproċessa sakemm it-taħlita tixbaħ ikla oħxon.
- Fi tazza tal-kejl, żid ix-xorrox tal-butir kiesaħ, il-melħ, u l-vanilla; ħawwad biex tgħaqqad. Imbagħad, itfa' f'daqqa fuq it-taħlita tad-dqiq u għamilx il-polz sakemm l-għaġina tingħaqad (tipproċessax wisq!!!). L-għaġina għandha tkun niedja. Ittrasferixxi l-għaġina għal countertop ħafif floured. Agħfas l-għaġina bil-mod b'idejk f'diska li tkun ħoxna bejn wieħed u ieħor 1 pulzier.
- Itwi l-għaġina fuqha 2 sa 3 darbiet, dan jgħin biex jinħolqu saffi. Daħħal gallettini ta’ dijametru ta’ 2.5 pulzieri fid-dqiq u aqta’ l-gallettini. Dawwarx il-cutter tal-gallettini għax dan ma jħallix li l-gallettini jogħlew b'mod uniformi. Itwi bil-mod fuq kwalunkwe għaġina tal-gallettini li fadal u rrepeti biex tieħu bejn wieħed u ieħor 8 sa 10 gallettini b'kollox.
- Inkella, tista' dqiq idejk ħafif jew ixxarrab idejk ħafif u tifforma l-għaġina fi 8 blalen jew tuża ¼ tazza scooper tal-ġelat u waqqa'/poġġi fuq it-taġen ippreparat 2 pulzieri 'l bogħod minn xulxin, ferrex zokkor turbinado fuq kull gallettina, u ċċattja ħafif. il-wiċċ. Aħmi għal madwar 10 sa 12-il minuta, iddawwar fin-nofs jekk meħtieġ għal tisjir uniformi. Ħallih jiksaħ fuq xtilliera tal-wajer sakemm isservi.
- Għall-Frawli: Fi skutella medja, għaqqad il-frawli, iz-zokkor u l-likur tal-larinġ u poġġi fil-friġġ għal ftit minuti biex tħalli l-frawli jimmaċera.
- Għall-Krema Whipped: Whipped il-krema tqila fl-iskutella ta' mixer elettriku mgħammar b'sekwestru tal-whisk (tista' tuża wkoll hand mixer). Meta jibda jeħxien, żid iz-zokkor u l-vanilla u kompli ħabbat sakemm ikun sod. M'għandekx overbeat!
- Biex isservi: Aqsam kull gallettina meħtieġa u poġġi l-qiegħ fuq platti żgħar jew skutelli. Mgħarfa l-frawli u l-meraq fuq in-nofs t'isfel ta 'kull qiegħ shortcake. Poġġi mgħarfa krema bit-tarjola fiċ-ċentru tan-nofs ta’ isfel u għatti b’aktar krema bit-tarjola u frawli. Fuq il-wiċċ l-ieħor tal-gallettini. Servi l-Shortcake tal-Frawli immedjatament. Igawdu!
Noti
- Iktar ma taħdem l-għaġina, aktar il-gallettini tiegħek ikunu teneri.
- Jekk qed tuża scooper tal-ġelat, idlek ħafif bi sprej tat-tisjir.
- Ħossok liberu li tnaqqas iz-zokkor, il-melħ u l-butir mhux immellaħ kemm trid minn din ir-riċetta biex taqdi l-bżonnijiet tad-dieta tiegħek.
- Huwa importanti li tuża ingredjenti kesħin ħafna meta taħdem ma 'għaġina tal-gallettini.
- Ipprova tevita li taħdem żżejjed l-għaġina jekk possibbli, għax dan jaffettwa ż-żieda u n-nisġa tal-gallettini.
L-informazzjoni nutrittiva kollha hija bbażata fuq kalkoli ta’ partijiet terzi u hija biss stima. Kull riċetta u valur nutrittiv se jvarjaw skond il-marki li tuża, metodi ta 'kejl, u daqsijiet tal-porzjonijiet għal kull dar.