Bake up this coconut cupcake recipe to enjoy with your afternoon Mate Imsajjar, coffee, or Tea! These coconut cupcakes with coconut milk are moist, fluffy, exceptionally tender, and full of coconut-y flavor.
Huwa kkompletat u mżejjen bi ġlata tal-ġobon tal-krema tal-ġewż tal-Indi krema u luscious.
Jekk il-familja tiegħek għandha ħelwa bħal tiegħi u dejjem qed tfittex riċetti ġodda tal-kejkijiet, iċċekkja tiegħi Kejk tal-folja tal-larinġ, Vanilla Bundt Kejk, Kejk tal-Lira tal-Lumi, Jew Irħam Bundt Kejk.
Aqbeż għal:
✏️Camila Made Tip: Jekk int fanatiku tal-vanilla bħali, nirrakkomanda ħafna li tixtri dan il-gallun vanilla ċara u jitfg xi wħud fażola vanilla. Żidt mazz sħiħ għal tiegħi biex tagħmilha aktar ikkonċentrata. Imbagħad, żommha fil-pantry tiegħek għal meta jkollok bżonnha. Din it-taħlita Delicious tal-fażola tal-vanilla hija perfetta għal kwalunkwe ħelu, bħal kejk, cookies, eċċ; meta tispiċċa, tixtri gallun ieħor u imla mill-ġdid.
Dan l-estratt tal-fażola tal-vanilla homemade jew it-togħma, tkun xi tkun trid issejjaħlu, jista 'jsir bil-vodka minflok bil-vanilla ċara, u ħalliha tikkonċentra għal 3 sa 6 xhur qabel l-użu. Inħobb nuża vanilla ċara sabiex inkun nista' nużaha minnufih.
How to Make Coconut Cupcakes
Nota: L-istruzzjonijiet sħaħ huma pprovduti fil-karta tar-riċetta hawn taħt.
Saħħan il-forn għal 350 ° F u poġġi xtilliera tal-forn fin-nofs. Saħħan il-forn għal 350 ° F u poġġi xtilliera tal-forn fin-nofs—linja tnejn nonstick 24-cup cupcake pans b'inforri tal-karti.
Roxx ħafif il-quċċata tat-twaġen bi sprej tat-tisjir nonstick bid-dqiq, bħal Ferħ tal-furnar or Pam Baking Spray with flour, just in case the cupcake tops stick to the pan.
Għarbel flimkien id-dqiq, il-lamtu tal-qamħirrun, u l-baking soda biex tneħħi xi ċapep fi skutella kbira; imwarrba. Ħawwad flimkien il-ħalib tal-ġewż u l-meraq tal-lumi; imwarrba.
Għaqqad il-butir bla melħ, iz-zokkor, il-vanilla pura, l-estratt tal-ġewż tal-Indi, il-vanilla ċara, u l-melħ fl-iskutella ta 'stand mixer mgħammar bit-twaħħil tal-qadfa.
Fuq veloċità medja, ħabbat sakemm ħafif u fluffy għal madwar 5 minuti; waqqaf u obrox l-iskutella, u jaqdfu bi spatula tal-gomma kif meħtieġ.
Ħabbat il-bajd, wieħed kull darba, fuq veloċità medja sakemm magħquda sew, madwar 2 sa 3 minuti, u obrox il-ġnub tal-iskutella kif meħtieġ.
Dawwar il-veloċità baxxa u ħabbat terz tat-taħlita tad-dqiq, segwit minn nofs it-taħlita tal-ħalib tal-ġewż; obrox il-ġnub tal-iskutella.
Sussegwentement, żid terz ieħor tat-taħlita tad-dqiq u l-ħalib tal-ġewż. Ħabbat it-taħlita tad-dqiq li jkun fadal, obrox l-iskutella, u erġa’ ħabbat sakemm il-batter ikun magħqud. Ħallat malajr fil-ġewż imqatta; tħallatx iżżejjed.
Agħti l-batter ftit jingħalaq finali bl-ispatula biex tiżgura li l-batter ikun imħallat sew u bla xkiel; m'għandux ikun hemm strixxi ta 'xaħam jew likwidu. Evenly spoon the coconut batter into the prepared cupcake pans, filling each cup about three-fourths full.
Give the pan a few taps on the counter and bake the Coconut Cupcakes until lightly golden, about 20 to 25 minutes, or until a toothpick inserted in the center comes out clean.
Let the coconut cupcakes cool in the pans for about 10 minutes, then transfer them to a wire rack to cool completely for about 1 hour.
Kif tagħmel Frosting tal-Ġobon tal-Krema tal-Coconut
Għarbel iz-zokkor trab u l-ħalib trab fi skutella kbira biex tneħħi xi ċapep; imwarrba. Fl-iskutella tal-mixer tal-istand mgħammra bit-twaħħil tal-qadfa, ħabbat il-ġobon tal-krema, il-butir, il-melħ, il-vanilla ċara, l-estratt tal-ġewż tal-Indi, il-ħalib tal-ġewż tal-Indi, u l-vanilla pura.
Ħallat b'veloċità baxxa sakemm magħquda, imbagħad żid il-veloċità għal medju-għoli u ħabbat sakemm tkun ħafifa, madwar minuta. Żid it-taħlita taz-zokkor tal-ħelu, ħallat b'veloċità baxxa biex tgħaqqad.
Ladarba t-taħlita taz-zokkor tal-ħelu titħallat, żid il-veloċità għal medju-għoli u ħabbat sakemm tkun ħafifa u krema, madwar 1 sa 2 minuti; żżid 1 tablespoon ħalib tal-ġewż żejda jekk meħtieġ għall-konsistenza mixtieqa.
Jekk il-ġlata tiegħek hija daqsxejn ratba, għattiha b’saran wrap u poġġih fil-friġġ għal ftit minuti; dan jgħinek tissaħħaħ il-ġlata.
If desired, place the coconut cream cheese frosting in a pastry bag fitted with a star tip, or cut a ½-inch opening at the base of the bag and frost the cupcakes as desired.
If desired, sprinkle with the shredded coconut, pressing it gently to adhere, and serve. Store the coconut cupcakes at room temperature for up to 2 days.
Riċetti Relatati:
- Kejk tal-folja tal-ġewż
- Kejk tal-folja tal-vanilla
- Kejk tal-folja tal-ġewż
- Kejk tal-Folja taċ-Ċikkulata bil-Mocha Frosting
- Kejk tal-folja tal-larinġ bil-ġlata tal-ġobon tal-krema tal-larinġ
Ricetta
Easy Coconut Cupcakes
għodod
Ingredjenti
For the Coconut Cupcakes:
- 312.5 g (2-½ tazzi) dqiq għal kull skop, mgħarfa fi tazza tal-kejl u livellat
- 30 g ¼ tazza tal-lamtu tal-qamħ
- ½ kuċċarina melħ kosher
- 1 kuċċarina trab tal-ħami
- ½ kuċċarina baking soda
- 1 tazza (2 stikek) butir bla melħ, f'temperatura tal-kamra
- 1-⅔ tazzi zokkor granulat
- 1 tazza ħalib tal-ġewż tal-Indi xaħam sħiħ fil-laned mhux ħelu imħawwad
- 2 imgħaref meraq tal-lumi , minn 1 lumi
- 1 kuċċarina estratt tal-ġewż
- 1 kuċċarina Estratt tal-vanilla
- 1 kuċċarina vanilla ċara
- 4 bajd kbir f'temperatura tal-kamra.
- 1-½ tazzi coconut imqatta' mhux ħelu jew ħelu
Għall-Ġobon tal-Krema tal-Ġewż tal-Indi:
- 226 g (8 oz) ta 'ġobon bil-krema b'xaħam sħiħ f'temperatura tal-kamra
- ½ tazza (1 stikka) butir bla melħ, f'temperatura tal-kamra
- 2 tazzi zokkor tal-ħelu
- 1 tablespoon ħalib trab fakultattiv
- 1-½ tazzi coconut imqatta mhux ħelu jew ħelu , flimkien ma 'topping
- 1 tablespoon ħalib tal-ġewż fil-laned mhux ħelu
- 1 kuċċarina estratt tal-ġewż
- 1 kuċċarina Estratt tal-vanilla
- 1 kuċċarina vanilla ċara
istruzzjonijiet
- Preheat the oven to 350°F and set an oven rack in the middle position. Preheat the oven to 350°F and set an oven rack in the middle position. Line two nonstick 24-cup cupcake pans with paper liners. Lightly spray the top of the pans with a nonstick cooking spray with flour, such as Baker's Joy or Pam Baking Spray with flour, just in case the cupcake tops stick to the pan.
- Għarbel flimkien id-dqiq, il-lamtu tal-qamħirrun, u l-baking soda biex tneħħi xi ċapep fi skutella kbira; imwarrba. Ħawwad flimkien il-ħalib tal-ġewż u l-meraq tal-lumi; imwarrba.
- Fl-iskutella ta 'stand mixer mgħammra bit-twaħħil tal-qadfa, għaqqad il-butir mhux immellaħ, zokkor, vanilla pur, estratt tal-ġewż, vanilla ċara, u melħ.
- Fuq veloċità medja, ħabbat sakemm ħafif u fluffy għal madwar 5 minuti, waqqaf u obrox l-iskutella, u jaqdfu bi spatula tal-gomma kif meħtieġ. Ħabbat il-bajd, wieħed kull darba, fuq veloċità medja sakemm magħquda sew, madwar 2 sa 3 minuti, u obrox il-ġnub tal-iskutella kif meħtieġ.
- Dawwar il-veloċità baxxa u ħabbat terz tat-taħlita tad-dqiq, segwit minn nofs it-taħlita tal-ħalib tal-ġewż; obrox il-ġnub tal-iskutella. Sussegwentement, żid terz ieħor tat-taħlita tad-dqiq, segwit mit-taħlita li fadal tal-ħalib tal-ġewż.
- Ħabbat il-kumplament tat-taħlita tad-dqiq, imbagħad obrox l-iskutella u erġa’ ħabbat sakemm il-batter ikun magħqud biss. Ħallat malajr fil-ġewż imqatta; tħallatx iżżejjed.
- Give the batter a few final folds with the spatula to ensure the batter is well mixed and smooth; there should be no streaks of fat or liquid. Then, evenly spoon the coconut batter into the prepared cupcake pans, filling each cup about three-fourths full.
- Give the pan a few taps on the counter and bake the Coconut Cupcakes until lightly golden, about 20 to 25 minutes, or until a toothpick inserted in the center comes out clean. Let the coconut cupcakes cool in the pans for about 10 minutes, then transfer them to a wire rack to cool completely for about 1 hour.
Kif tagħmel Frosting tal-Ġobon tal-Krema tal-Coconut
- Għarbel iz-zokkor trab u l-ħalib trab fi skutella kbira biex tneħħi xi ċapep; imwarrba. Fl-iskutella ta 'stand mixer mgħammra bit-twaħħil tal-qadfa, ħabbat il-ġobon krema, butir, vanilla ċara, estratt tal-ġewż, ħalib tal-ġewż, u vanilla pura.
- Ħallat b'veloċità baxxa sakemm magħquda, imbagħad żid il-veloċità għal medju-għoli u ħabbat sakemm tkun ħafifa, madwar minuta. Sussegwentement, żid it-taħlita taz-zokkor tal-ħelu, ħallat b'veloċità baxxa biex tgħaqqad.
- Ladarba t-taħlita taz-zokkor tal-ħelu titħallat, żid il-veloċità għal medju-għoli u ħabbat sakemm tkun ħafifa u krema, madwar 1 sa 2 minuti; żżid 1 tablespoon aktar ħalib tal-ġewż jekk meħtieġ għall-konsistenza mixtieqa. Jekk il-ġlata tiegħek hija daqsxejn ratba, għattiha b’saran wrap u poġġih fil-friġġ għal ftit minuti; dan jgħinek tissaħħaħ il-ġlata.
- Place the coconut cream cheese frosting into a pastry bag fitted with a star tip, if desired, or cut a ½-inch opening at the base of the bag and frost the cupcakes as desired. If desired, sprinkle with the shredded coconut, pressing it gently, so it adheres, and serve. Store the coconut cupcakes covered in the refrigerator for up to 5 days.
Noti
L-informazzjoni nutrittiva kollha hija bbażata fuq kalkoli ta’ partijiet terzi u hija biss stima. Kull riċetta u valur nutrittiv se jvarjaw skond il-marki li tuża, metodi ta 'kejl, u daqsijiet tal-porzjonijiet għal kull dar.