Looking for a tasty, easy-to-make breakfast or snack that's also healthy? Then this recipe is just for you! These muffins are made with white whole wheat flour and buttermilk. They're penuh dengan serat dan protein, dan menambah currant atau kismis memberikan rasa manis yang lazat.
And the best part? These muffins can be whipped quickly, making them a perfect on-the-go breakfast or snack option. So why not try this recipe and enjoy a delicious and nutritious treat today?
Cara Membuat Muffin Roti Soda Ireland Gandum Penuh
Nota: Arahan penuh disediakan dalam kad resipi di bawah.
Preheat the oven to 400 °F and set an oven rack in the middle. Grease a standard 12-cup muffin pan with nonstick cooking spray. In a medium bowl, whisk the whole wheat flour, baking soda, granulated sugar, and light brown sugar.
Dalam mangkuk sederhana yang berasingan, pukul telur, mentega cair, garam, vanila dan susu mentega. Masukkan bahan kering dan currant ke dalam campuran cecair. Gunakan spatula getah untuk mengadun sehingga digabungkan; adunan akan menjadi sangat pekat.
Jangan campur terlalu banyak! Sudukan adunan ke dalam loyang muffin yang telah disediakan, penuhkan cawan kira-kira ¾ penuh. Taburkan turbinado secara rata ke atas muffin.
Bakar Muffin Roti Soda Ireland Gandum Seluruh selama 18 hingga 20 minit, atau sehingga keemasan dan set, dan penguji kek yang dimasukkan ke dalam bahagian tengah mufin keluar bersih.
Let the muffins cool in the pan for 5 minutes, then transfer them to a wire rack until ready to serve. Enjoy our Whole-wheat Irish Soda Bread Muffins!
Resipi Berkaitan:
- Muffin Labu dengan Pecan Streusel
- Muffin Strawberi
- Muffin Epal Berempah
- Muffin Coklat Mini Pisang
- Muffin Pisang Coklat
- Muffin Roti Jagung Labu dengan Rempah Labu
Resipi
Easy Whole Wheat Irish Soda Bread Muffins
Alatan
Ramuan
- 284 g (2-¼ cawan) tepung gandum putih, disudu ke dalam cawan penyukat dan diratakan
- 1 sudu teh baking soda
- 1 telur besar , suhu bilik
- 44 g (3 sudu besar) gula pasir
- ¼ sudu teh garam
- 32 g (2 sudu besar) gula perang ringan
- 2 sudu teh ekstrak vanila tulen
- 1 cawan susu mentega atau susu masam
- 6 sudu makan mentega tanpa garam , cair dan sejukkan
- 1-⅓ cawan kismis atau kismis
- 1-½ sudu makan turbinado atau gula putih berkilauan untuk topping
arahan
- Panaskan ketuhar hingga 400 °F dan tetapkan rak ketuhar di kedudukan tengah. Griskan kuali muffin 12 cawan standard dengan semburan masak nonstick. Pukul tepung gandum, soda penaik, gula pasir dan gula perang muda dalam mangkuk sederhana.
- Pukul telur, mentega cair, garam, vanila, dan susu mentega dalam mangkuk sederhana yang berasingan. Masukkan bahan kering dan currant ke dalam campuran cecair. Gunakan spatula getah untuk mengadun sehingga hanya digabungkan; adunan akan menjadi sangat pekat.
- Jangan campur terlalu banyak! Sudukan adunan ke dalam loyang muffin yang telah disediakan, penuhkan cawan kira-kira ¾ penuh. Taburkan turbinado secara rata ke atas muffin.
- Bakar Muffin Roti Soda Ireland Gandum Seluruh selama 18 hingga 20 minit, atau sehingga keemasan dan set, dan penguji kek yang dimasukkan ke dalam bahagian tengah mufin, keluar bersih.
- Biarkan muffin sejuk dalam kuali selama 5 minit, kemudian pindahkan ke rak dawai untuk sejuk sehingga sedia untuk dihidangkan. Nikmati Muffin Roti Soda Ireland gandum penuh kami!
Nota
- Untuk menyimpan: Muffin Roti Soda Ireland Gandum Penuh yang telah disejukkan dalam bekas kedap udara pada suhu bilik selama 2 hari atau dalam peti sejuk sehingga 1 minggu.
- Untuk memanaskan semula: Dalam gelombang mikro sehingga suam, kira-kira 5 hingga 10 saat.
Semua maklumat pemakanan adalah berdasarkan pengiraan pihak ketiga dan hanya anggaran. Setiap resipi dan nilai pemakanan akan berbeza-beza bergantung pada jenama yang anda gunakan, kaedah pengukuran dan saiz bahagian setiap isi rumah.