Siapa yang tidak suka memulakan hari dengan telur hancur yang lazat, ringan dan gebu? Saya tahu keluarga saya tahu! Telur hancur adalah antara hidangan pertama yang saya ajar anak lelaki saya untuk memasak.
Ia adalah hidangan yang agak mudah dan cara yang bagus untuk bermula di dapur. Resipi telur hancur ini adalah pilihan sarapan pagi yang hebat; menyesuaikannya mengikut apa yang anda suka!
Keluarga saya suka dengan sisi dibakar dalam ketuhar bacon dan biskut buatan sendiri. Ia juga lazat dan disumbat ke dalam tortilla dengan sos tomato or Paruh ayam jantan untuk yang mudah sarapan pagi burrito atau taco.
Cara Membuat Telur Kacau
Nota: Arahan penuh disediakan dalam kad resipi di bawah.
Pukul telur, lada sulah, garam, susu, dan bawang putih berbutir dalam mangkuk besar. Cairkan 4 sudu besar mentega dalam kuali nonstick lebar di atas api sederhana sederhana.
Masukkan telur dan masak, lipat hampir sentiasa dengan spatula getah untuk membentuk dadih besar, selama kira-kira 5 minit. Matikan api 30 saat sebelum telur mencapai kematangan yang anda inginkan; sisa haba akan selesai memasaknya untuk anda.
Apabila telur masih lembap dan cair sedikit, masukkan bawang hijau atau daun kucai yang telah dihiris. Rasa untuk perasa dan sesuaikan jika perlu. Keluarkan dari haba. Hidangkan segera.
Resipi Berkaitan:
- Telur Rebus Mudah
- Sarapan pagi Burrito
- Telur goreng
- Muffin Bayam dan Telur
- Telur Bakar
- Telur hancur Mediterranean
Resipi
Telur Kacau Mudah
Ramuan
- 15 besar telur
- ¾ sudu teh garam kosher atau 1 sudu besar Knorr Chicken Bouillon , sesuaikan ikut citarasa
- ½ sudu teh lada hitam tanah
- ⅛ sudu teh bawang putih berkrim , pilihan
- 4 sudu makan mentega
- ⅓ cawan susu atau separuh setengah
- ¼ cawan bawang hijau atau kucai , dicincang, pilihan
arahan
- Dalam mangkuk besar, pukul bersama telur, lada sulah, garam, susu dan bawang putih berbutir jika digunakan. Cairkan 4 sudu besar mentega dalam kuali nonstick lebar di atas api sederhana sederhana. Masukkan telur dan masak, lipat hampir sentiasa dengan spatula getah untuk membentuk dadih besar, selama kira-kira 5 minit. Matikan api 30 saat sebelum telur mencapai kematangan yang anda inginkan; sisa haba akan selesai memasaknya untuk anda.
- Apabila telur masih lembap dan sedikit cair, masukkan bawang hijau atau daun kucai yang dicincang, jika digunakan. Rasa untuk perasa dan sesuaikan jika perlu. Keluarkan dari haba. Hidangkan segera.
Nota
Semua maklumat pemakanan adalah berdasarkan pengiraan pihak ketiga dan hanya anggaran. Setiap resipi dan nilai pemakanan akan berbeza-beza bergantung pada jenama yang anda gunakan, kaedah pengukuran dan saiz bahagian setiap isi rumah.