Resipi Muffin Epal Labu ini sarat dengan epal, wangi dengan rempah musim gugur yang hangat, dan disudahi dengan topping pecan & gula turbinado rangup yang lazat. Sesuai untuk sarapan pagi.
Cara Membuat Muffin Epal Labu
Nota: Arahan penuh disediakan dalam kad resipi di bawah.
Panaskan ketuhar hingga 375 °F. Gris loyang muffin 12 cawan dengan mentega atau sembur dengan semburan masak tidak melekat. Dalam mangkuk besar, ayak bersama tepung, soda penaik, serbuk penaik, dan rempah ratus. Mengetepikan.
Dalam mangkuk pengadun elektrik, pukul bersama minyak alpukat, gula pasir dan gula perang ringan sehingga digabungkan, kira-kira 1 minit atau sehingga kembang, kira-kira 3 minit (jika anda menggunakan mentega). Kikis bahagian tepi mangkuk dengan spatula getah.
Masukkan telur dan gaul rata sehingga sebati; kikis bahagian tepi mangkuk mengikut keperluan. Akhir sekali, pukul dalam krim masam. Masukkan bancuhan tepung dan pukul dengan kelajuan rendah sehingga sebati. (Adunan akan menjadi sangat pekat)
Masukkan epal cincang dan lipat sehingga sebati. Jangan campur terlalu banyak! Sendukkan adunan sekata ke dalam loyang muffin yang telah disediakan. Cawan mesti penuh.
Bakar Pumpkin Apple Muffins selama 25 hingga 30 minit, atau sehingga pencungkil gigi yang dimasukkan ke dalam bahagian tengah mufin keluar bersih. Taburkan topping secara rata di atas.
Keluarkan mufin dari ketuhar, sejukkan selama 5 minit dalam kuali, kemudian keluarkan ke atas rak untuk Muffin Epal Labu selesai disejukkan. Nikmati!
Resipi Berkaitan:
- Muffin Coklat Mini Pisang
- Muffin Pisang Coklat
- Muffin Roti Jagung Labu dengan Rempah Labu
- Muffin Labu dengan Pecan Streusel
- Muffin Strawberi
- Muffin Epal Berempah
Resipi
Muffin Epal Labu Mudah
Alatan
Ramuan
- 8 sudu makan minyak alpukat atau mentega tanpa garam , pada suhu bilik
- 100 g (½ cawan) gula pasir
- 50 g (¼ cawan) gula perang muda, dibungkus
- 1 telur besar , suhu bilik
- 1 cawan krim masam , susu mentega atau yogurt biasa biasa (jangan gunakan yogurt gaya Yunani)
- 125 g (1 cawan)tepung gandum, disudu, diratakan dan diayak
- 125 g (1 cawan) tepung serba guna, disudu, diratakan dan diayak
- 5 g Serbuk pembakar sudu 1
- 5 g 1 sudu baking soda
- ¼ sudu teh garam kosher
- 1 sudu makan serbuk kayu manis
- ¼ sudu teh pala tanah
- ⅛ sudu teh tanah allspice
- ⅛ sudu teh ulas tanah
- 2 cawan membakar epal , dikupas, dibuang inti, dan dicincang halus atau diparut (lebih kurang 2 epal sederhana) gabungkan dengan jus daripada setengah limau untuk mengelakkan pengoksidaan.
Untuk topping:
- 3 sudu makan gula turbinado atau gula perang ringan
- 3 sudu makan pecan bakar , dicincang (pilihan)
arahan
- Panaskan ketuhar hingga 375 °F. Griskan loyang muffin 12 cawan dengan mentega atau sembur dengan semburan masak tidak melekat. Dalam mangkuk besar, ayak bersama kedua-dua tepung, soda penaik, serbuk penaik, dan rempah ratus. Mengetepikan.
- Dalam mangkuk pengadun elektrik, pukul bersama minyak alpukat, gula pasir dan gula perang ringan sehingga digabungkan, kira-kira 1 minit atau sehingga kembang, kira-kira 3 minit (jika anda menggunakan mentega). Kikis bahagian tepi mangkuk dengan spatula getah. Masukkan telur dan gaul rata sehingga sebati; kikis bahagian tepi mangkuk mengikut keperluan. Akhir sekali, pukul dalam krim masam.
- Masukkan bancuhan tepung dan pukul dengan kelajuan rendah sehingga sebati. (Adunan akan menjadi sangat pekat) Masukkan epal yang dicincang dan lipat sehingga sebati. Jangan over mix! Sendukkan adunan rata ke dalam loyang muffin yang telah disediakan. Cawan mesti penuh. Taburkan topping secara rata di atas.
- Bakar, Muffin Epal Labu selama 25 hingga 30 minit, atau sehingga pencungkil gigi yang dimasukkan ke dalam bahagian tengah mufin keluar bersih. Keluarkan mufin dari ketuhar, sejukkan selama 5 minit di dalam kuali, kemudian keluarkan ke atas rak untuk muffin Labu Apple Muffin selesai penyejukan. Nikmati!
Nota
Semua maklumat pemakanan adalah berdasarkan pengiraan pihak ketiga dan hanya anggaran. Setiap resipi dan nilai pemakanan akan berbeza-beza bergantung pada jenama yang anda gunakan, kaedah pengukuran dan saiz bahagian setiap isi rumah.