Ini buatan sendiri ️Resipi Sos Habanero Mangga Super Pedas mudah dibuat dan sesuai untuk hidangan tumis atau disapu pada ayam panggang. Sos mangga Habanero boleh dibeli di pasar raya, tetapi ia juga mudah dibuat di rumah.
Ia dibuat dengan lada habanero segar, bawang, bawang putih, gula perang ringan, cuka dan jus limau dan sangat sesuai dengan ayam panggang. Jika anda ingin membuat lebih banyak, gandakan resipi; sos akan disimpan di dalam peti sejuk sehingga 3 minggu.
Bagaimana cara untuk membuat Mangga Habanero
Nota: Arahan penuh disediakan dalam kad resipi di bawah.
Kupas mangga, keluarkan daging dari lubang menggunakan pisau tajam dan potong kasar. Panaskan minyak dalam periuk sederhana dengan api sederhana. Masukkan bawang putih dan bawang besar dan masak sehingga lembut, kira-kira 2 minit.
Masukkan mangga dan habaneros dan masak selama 5 minit, kacau selalu. Masukkan cuka, jus limau nipis, gula perang muda, air, dan satu sudu madu. Bawa hingga mendidih dan masak, sekali-sekala kacau, sehingga mangga lembut, kira-kira 10 minit.
Tuangkan adunan ke dalam pengisar dan kisar sehingga rata. Masukkan garam dan lebihkan madu secukup rasa. Jika sangat pekat, nipis dengan beberapa sudu air, jus limau nipis atau cuka. Tapis melalui penapis jika anda mahu.
Benarkan sos habanero mangga sejuk sepenuhnya, pindahkan ke dalam bekas tertutup bertutup dan simpan di dalam peti sejuk sehingga 3 minggu.
Resipi Berkaitan:
Resipi
Habanero Mangga Mudah
Ramuan
- 2 mangga masak , dikupas, diadu dan dicincang kasar
- 113 g / 4 oz (kira-kira 6 habaneros), dicincang (dibiji dan devein untuk mengurangkan haba, jika anda suka)
- 1 bawang kecil , cincang atau 4 bawang hijau
- 3 ulas bawang putih , dicincang halus
- 1 sudu teh halia parut segar
- 6 Sudu besar cuka putih suling
- 6 Sudu besar jus limau nipis yang baru diperah
- ½ cawan air
- 1 Tablespoon madu
- 1 Tablespoon gula perang ringan , untuk rasa
- 1-¼ sudu teh garam kosher , untuk rasa
- 1 sudu makan minyak canola
arahan
- Kupas mangga, keluarkan daging dari lubang menggunakan pisau tajam, dan potong kasar. Panaskan minyak dalam periuk sederhana dengan api sederhana.
- Masukkan bawang putih, halia, dan bawang besar dan masak sehingga lembut, kira-kira 5 minit. Masukkan mangga dan habaneros dan masak selama 5 minit, kacau selalu. Masukkan cuka, jus limau nipis, gula perang muda, air, dan satu sudu madu. Bawa hingga mendidih dan masak, kacau, sehingga mangga lembut, kira-kira 10 minit.
- Tuangkan adunan ke dalam pengisar dan kisar sehingga rata. Masukkan garam dan lebihkan madu secukup rasa. Jika sangat pekat, nipis dengan beberapa sudu air, jus limau nipis atau cuka. Tapis melalui penapis jika anda mahu.
- Biarkan sos habanero mangga sejuk sepenuhnya, pindahkan ke dalam bekas tertutup bertutup dan simpan di dalam peti sejuk sehingga 3 minggu.
Nota
Semua maklumat pemakanan adalah berdasarkan pengiraan pihak ketiga dan hanya anggaran. Setiap resipi dan nilai pemakanan akan berbeza-beza bergantung pada jenama yang anda gunakan, kaedah pengukuran dan saiz bahagian setiap isi rumah.