Brussels Sprouts dengan Balsamic Vinegar ini mudah dibuat dan sememangnya lazat. Ia disalut dengan campuran mudah minyak zaitun, garam dan lada.
Dipanggang sehingga garing di luar dan lembut di dalam, ia mendapat sentuhan akhir cuka balsamic dan sentuhan madu untuk rasa manis dan masam. Sama ada makan malam keluarga atau majlis istimewa, taugeh ini pasti menjadi kegemaran.
Untuk lebih banyak idea hidangan sampingan yang lazat, lihat kami Coleslaw klasik, Kentang Cendawan berkrim, Kentang Lecek Sedap, Kacang Kacang Hijau, and Roti sudu resepi.
Lompat ke:
4 Idea untuk Berdandan Pucuk Brussels Panggang
- Bacon: Masukkan bacon mentah, cincang atau pancetta yang dipotong dadu ke dalam pucuk Brussels, membolehkan mereka dipanggang bersama untuk menambah kebaikan yang enak.
- Buah-buahan kering: Untuk sentuhan manis yang menggembirakan, masukkan segenggam cranberi atau kismis selepas memanggang pucuk Brussels anda untuk menyemai rasa.
- Keju parmesan: Berikan pucuk Brussels panggang anda lapisan kekayaan tambahan dengan memercikkannya dengan keju parmesan parut.
- Pelbagai Sayuran Panggang: Cipta gabungan sayur-sayuran panggang dengan menggabungkan pucuk Brussels dengan kegemaran musim luruh yang lain seperti ubi keledek, labu dan kacang hijau, mengembangkan selera anda dengan pelbagai perisa dan tekstur.
Cara Membuat Pucuk Brussels dengan Cuka Balsamic
Nota: Arahan penuh disediakan dalam kad resipi di bawah.
- Panaskan ketuhar: Panaskan ketuhar anda hingga 425°F (220°C). Letakkan rak ketuhar di kedudukan tengah.
- Sediakan: Mulakan dengan membasuh 1½ paun pucuk Brussels. Keluarkan sebarang batang dan daun luar yang compang-camping. Potong separuh (atau suku jika besar) untuk memastikan masak sekata.
- Salut dengan Minyak Zaitun dan Perasakan: Lapik loyang dengan kerajang aluminium tugas berat. Letakkan pucuk Brussels separuh terus pada lembaran pembakar yang disediakan. Siramkan mereka dengan 3 sudu besar minyak zaitun dara tambahan. Taburkan dengan 1 sudu teh garam halal dan ½ sudu teh lada hitam tanah. Toskan dengan tangan anda untuk meratakannya dan ratakan dalam satu lapisan.
- Panggang: Letakkan lembaran penaik dengan pucuk Brussels ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan. Panggang selama kira-kira 20 minit, kacau sekali separuh masa memasak. Panggang sehingga ia menjadi lembut dan perang keemasan.
- Tambah Cuka Balsamic dan Madu: Setelah taugeh dipanggang mengikut citarasa anda, keluarkan dari ketuhar. Gerimis 1 sudu besar cuka balsamic dan 1 sudu teh (atau secukup rasa) madu secara merata di atasnya.
- Tos dan Hidangkan: Tolak perlahan-lahan untuk memastikan ia disalut sama rata dengan cuka balsamic dan madu. Rasa dan sesuaikan perasa dengan lebih banyak garam dan lada sulah jika perlu.
- Hidang: Pucuk Brussels panggang anda yang lazat kini sedia untuk dihidangkan sebagai hidangan sampingan yang berperisa dan berperisa.
Lihat Lagi Resipi Kubis:
Resipi
Pucuk Brussels Mudah dengan Cuka Balsamic
Alatan
- Kerajang aluminium tugas berat
Ramuan
- 2 pound Tauge , dipotong dan dibelah dua
- ¼ cawan minyak zaitun tambahan dara
- 1 sudu teh garam kosher
- ½ sudu teh lada hitam segar
- 1 sudu makan cuka balsamic atau sayu balsamic
- 1 sudu teh madu
arahan
- Panaskan Ketuhar: Panaskan ketuhar anda hingga 425°F (220°C). Letakkan rak ketuhar di kedudukan tengah. Ini membolehkan ketuhar menjadi panas semasa anda menyediakan pucuk Brussels.
- Sediakan Brussels Sprouts: Mulakan dengan membasuh 1½ paun Brussels sprouts. Keluarkan sebarang batang dan daun luar yang compang-camping. Potong separuh (atau suku jika besar) untuk memastikan masak sekata.
- Salut dengan Minyak Zaitun dan Perasakan: Lapik loyang dengan kerajang aluminium tugas berat. Letakkan pucuk Brussels separuh terus pada lembaran pembakar yang disediakan. Siramkan mereka dengan 3 sudu besar minyak zaitun dara tambahan. Taburkan dengan 1-½ sudu teh garam halal dan ½ sudu teh lada hitam tanah. Toskan dengan tangan anda untuk meratakannya dan ratakan dalam satu lapisan.
- Panggang Brussels Sprouts: Letakkan lembaran pembakar dengan pucuk Brussels dalam ketuhar yang telah dipanaskan. Panggang selama kira-kira 20 minit, kacau sekali separuh masa memasak. Panggang sehingga pucuk Brussels menjadi lembut dan menghasilkan warna coklat keemasan.
- Tambah Cuka Balsamic dan Madu: Setelah pucuk Brussels dipanggang mengikut citarasa anda, keluarkannya dari ketuhar. Siramkan 1 sudu besar cuka balsamic dan 1 sudu teh (atau secukup rasa) madu secara merata ke atas pucuk Brussels yang dipanggang.
- Tos dan Hidang: Toskan pucuk Brussels perlahan-lahan untuk memastikan ia disalut sama rata dengan cuka balsamic dan madu. Rasa dan sesuaikan perasa dengan lebih banyak garam dan lada sulah jika perlu.
- Hidangkan: Pucuk Brussels panggang anda yang lazat kini sedia untuk dihidangkan sebagai hidangan sampingan yang berperisa dan berperisa.
Nota
Semua maklumat pemakanan adalah berdasarkan pengiraan pihak ketiga dan hanya anggaran. Setiap resipi dan nilai pemakanan akan berbeza-beza bergantung pada jenama yang anda gunakan, kaedah pengukuran dan saiz bahagian setiap isi rumah.