Diinspirasikan oleh Paraguay kami "Panggang Periuk". Resipi Daging Lembu Rebus Asia Pedas dan Lazat ini adalah putaran Asia pada "Asado a la Olla" tradisional dan sangat mudah untuk disediakan, dan ia juga sedap! Ia dibuat dengan daging panggang tanpa tulang dan direbus dalam perasa Asia yang kaya, manis, berperisa dan campuran rempah ratus.😋
Cara Membuat Daging Lembu Rebus Asia
Nota: Arahan penuh disediakan dalam kad resipi di bawah.
Basuh daging dan potong 1-½ inci. Mengetepikan. Panaskan minyak dalam periuk berdasar berat di atas api sederhana tinggi. Dalam 2 kumpulan, panggang daging di semua bahagian sehingga perang keemasan, 3 hingga 4 minit setiap kumpulan.
Keluarkan daging lembu ke dalam pinggan dan ketepikan. Masukkan halia, bawang putih, bunga lawang, putih daun bawang, dan batang kayu manis ke dalam periuk. Tumis selama 2 minit.
Deglaze dengan wain Shaoxing, mengikis apa-apa bahagian dari bahagian bawah periuk menggunakan spatula kayu. Masukkan semua baki bahan di atas dan kacau hingga sebati. Masukkan ketulan daging lembu yang telah digoreng dan kacau. Masak dengan api sederhana sehingga mendidih.
Tutup dan masak daging lembu rebus Asia selama kira-kira 1-½ hingga 2 jam atau sehingga anda perasan dagingnya empuk dan berkecai. Jika anda melihat bahawa cecair kering terlalu banyak, tambah sedikit air.
Buka periuk setelah daging empuk, dan tutup api. Hidangkan Daging Lembu Rebus Asia "Panggang Periuk" atas nasi putih, atau cuba Delicious kami Nasi Lubnan, dihiasi dengan sayur-sayuran daun bawang yang dikhaskan. Nikmati Daging Lembu Rebus Asia kami!!!😋
Resipi Berkaitan:
- Stew Daging Lembu dengan Lobak Merah dan Ubi
- Daging Lembu Milan Terbaik "Milanesa de Carne"
- Stew Daging Lembu dengan Lobak Merah dan Ubi
- Bebola Daging Buatan Sendiri Klasik
Resipi
Daging Lembu Rebus Asia Mudah
Alatan
Ramuan
- 4 lbs tanpa tulang (mamar) panggang chuck, dipotong menjadi kepingan 1-½ inci
- ¼ cawan minyak kacang atau minyak alpukat
- 3 Halia , cincang
- 6 ulas bawang putih yang besar , cincang
- 2- bunga lawang
- 1 kulit kayu manis
- ¼ cawan Shaoxing wain atau sherry kering
- ¼ cawan sos natrium yang dikurangkan
- 1 sudu makan kicap gelap berperisa cendawan atau kicap gelap
- 1 sudu makan serpihan lada merah
- 1 sudu teh Lada sichuan
- 2 sudu makan sos tiram
- 1 sudu makan gula perang ringan
- 1 sudu teh Bouillon Daging Butiran Knorr
- 2 cawan air
- 1 kerang tandan , dihiris, putih dan hijau dipisahkan
arahan
- Basuh daging dan potong 1-½ inci. Mengetepikan. Panaskan minyak dalam periuk berdasar berat di atas api sederhana tinggi. Bekerja dalam 2 kelompok, panggang daging pada semua sisi sehingga perang keemasan, 3 hingga 4 minit setiap kelompok. Keluarkan daging lembu ke dalam pinggan dan ketepikan.
- Dalam periuk, masukkan halia, bawang putih, bunga lawang, daun bawang putih, dan batang kayu manis. Tumis selama 2 minit. Deglaze dengan wain Shaoxing, mengikis apa-apa bahagian dari bahagian bawah periuk menggunakan spatula kayu.
- Masukkan semua baki bahan di atas dan kacau hingga sebati. Masukkan ketulan daging lembu yang telah digoreng dan kacau. Masak dengan api sederhana sehingga mendidih. Tutup dan masak daging lembu rebus Asia selama kira-kira 1-½ hingga 2 jam atau sehingga anda perasan bahawa dagingnya lembut dan berkecai. Jika anda melihat bahawa cecair kering terlalu banyak, tambah sedikit air.
- Setelah daging empuk, buka periuk dan tutup api. Hidangkan Daging Lembu Rebus Asia "Asado a la Olla" di atas nasi putih, atau cuba Nasi Lubnan Sedap kami, dihiasi dengan sayur-sayuran daun bawang yang dikhaskan. Nikmati Daging Lembu Rebus Asia kami!!!
Nota
Semua maklumat pemakanan adalah berdasarkan pengiraan pihak ketiga dan hanya anggaran. Setiap resipi dan nilai pemakanan akan berbeza-beza bergantung pada jenama yang anda gunakan, kaedah pengukuran dan saiz bahagian setiap isi rumah.