Нэрс бин бол хэдхэн энгийн орц найрлагатай өглөөний цайны сонгодог хоол юм. Төгс нэрс бин хийх гол түлхүүр нь зуурсан гурилыг хэт хольж хутгахгүй байх явдал юм Хуушуурын амтыг сайжруулахын тулд шинэ, боловсорсон жимс хэрэглээрэй.
Энэхүү нэрстэй цөцгийтэй бин хийх жор нь амралтын өдрийн өглөөний цай эсвэл өглөөний цайнд тохиромжтой. Хуушуур нь цайвар, сэвсгэр, сайхан амттай цөцгийн амттай, нэрс жимсний амтат амттай.
Тэднийг нэрс агч сироптой хослуулан амттай өглөөний цай уу.
Нэрс жимсний жорыг үзэхийг хүсвэл эдгээрийг үзээрэй Нэрс маффин, Нэрсний стрейзель маффин, Нэрс эрдэнэ шишийн талхны маффин, Бүтэн улаан буудайн нэрстэй маффин, Бүтэн улаан буудайн нэрстэй жигнэмэгБолон Нэрсний жигнэмэг.
Camila Made Зөвлөгөө: Хэрэв та над шиг ванилийн фанат бол би энэ галлоныг худалдаж авахыг зөвлөж байна тунгалаг ваниллин мөн заримыг нь оруулах ванилийн шош. Би үүнийг илүү төвлөрсөн болгохын тулд бүхэл бүтэн баглаа нэмсэн.
Дараа нь хэрэгцээтэй үедээ агуулахдаа хадгалаарай. Энэхүү амттай ванилийн шошны хольц нь бялуу, жигнэмэг гэх мэт ямар ч амттанд тохиромжтой; дуусвал өөр галлон худалдаж аваад дахин дүүргэ.
Энэхүү гар хийцийн ванилийн буурцагны ханд эсвэл амтлагчийг та юу гэж нэрлэвэл тунгалаг ванилийн оронд архиар хийж болно, хэрэглэхээсээ өмнө 3-6 сарын турш өтгөрүүлнэ. Би тунгалаг ваниллин хэрэглэх дуртай тул шууд хэрэглэж болно.
Нэрсний хуушуурыг хэрхэн хийх вэ
Тайлбар: Бүрэн зааварчилгааг доорх жорын картанд өгсөн болно.
Гурил, жигд нунтаг, элсэн чихэр, шанцай, давсыг том саванд хийж хутгана. Тусдаа аяганд сүү, ванилийн ханд, өндөгийг холино. Хуурай найрлагад хайлсан цөцгийн тостой хамт нойтон найрлагыг нэмнэ.
Зөөлөн холих боловч бөөгнөрөл болтол нь хутгана - хэт хольж болохгүй; жижиг гурилын бөөгнөрөл зүгээр.
Ургамлын тос эсвэл цөцгийн тосыг дуслаар халаана (шар тос гэх мэт - энгийн цөцгийн тос шатах болно; би хэрэглэх дуртай. Аалзны тос наалдамхай хайруулын тавган дээр дунд зэргийн халуунд, дараа нь эхний ээлжийг шатаахгүйн тулд дулааныг дунд-бага болгож бууруул.
Хагас хэмжигдэхүүнтэй аяга ашиглан хуушуурын зуурмагаа дугуй хэлбэрээр хийж, аяганы ар талыг ашиглан жигд тарааж өгнө.
Хуушуурын ирмэгийг чангалж, зуурсан гурилын дээд талд жижиг бөмбөлөгүүд гарч иртэл 2-3 минут жигнэнэ.; Хуушуур бүрийн гадаргуу дээр цөөн тооны нэрс (ойролцоогоор 6-8 нэрс) тараана.
Хоёрдахь тал руугаа эргүүлээд алтан шаргал өнгөтэй болтол нь жигнэж, шаардлагатай бол дулаанаа тохируулан 1 минут орчим жигнэнэ. Үлдсэн зуурсан гурилаа дахин хийж, хайруулын тавган дээр хэт хуурай бол нэмэлт цөцгийн тос эсвэл тосоор тосолно. Зөгийн бал эсвэл агч сиропоор дуслаар үйлчил.
Холбогдох жорууд:
Жор
Хялбар нэрс бин
арга хэрэгсэл
Орц
- 312 g (2-½ аяга) бүх төрлийн гурилыг халбагаар хийж, хутганы араар тэгшлээд, шигших
- 1-½ халбага жигд нунтаг эсвэл илүү сэвсгэр бин хийхэд 2 халбага
- ½ халбага калийн давс
- ¼ аяга нунтаг элсэн чихэр эсвэл нунтагласан элсэн чихэр
- ¾-1 аяга бүх сүү
- 2 их өндөг өрөөний температур
- 4 халбага давсгүй цөцгий , хайлж, хөргөнө
- 2 аяга шинэхэн нэрс
- 3 халбага цэвэр ванилийн ханд
- Зэс 1 нимбэгнээс
- Хоол хийхэд зориулсан авокадо тос
Зааварчилгаа
- Том аяганд гурил, жигд нунтаг, элсэн чихэр, шанцай, давсыг холино. Тусдаа аяганд сүү, ванилийн ханд, өндөгийг холино. Хуурай найрлагад хайлсан цөцгийн тостой хамт нойтон найрлагыг нэмнэ. Зөөлөн холих боловч бөөгнөрөл болтол нь хутгана - хэт хольж болохгүй; жижиг гурилын бөөгнөрөл зүгээр.
- Ургамлын тос эсвэл тунгалаг цөцгийн тос (шар тос гэх мэт - энгийн цөцгийн тос шатдаг; би авокадо тос хэрэглэх дуртай) хайруулын тавган дээр дунд зэргийн халуунд халааж, дараа нь эхний ээлжийг шатаахгүйн тулд галыг дундаас бага хэмжээнд хүртэл бууруул.
- ½ хэмжих аяга ашиглан хуушуурын зуурсан гурилыг дугуй хэлбэрээр хийнэ; аяганы ар талыг ашиглан жигд тараахад тусална. Хуушуурын ирмэгийг чангалж, зуурсан гурилын дээд талд жижиг бөмбөлөгүүд гарч иртэл 2-3 минутын турш жигнэх; Хуушуур бүрийн гадаргуу дээр цөөн тооны нэрс (ойролцоогоор 6-8 нэрс) тараана.
- Хоёрдахь тал руугаа эргүүлж, алтан шаргал өнгөтэй болтол нь жигнэж, шаардлагатай бол дулааныг тохируулан 1 минут орчим жигнэнэ. Үлдсэн зуурсан гурилаа дахин хийж, хайруулын тавган дээр хэт хуурай бол нэмэлт цөцгийн тос эсвэл тосоор тосолно. Зөгийн бал эсвэл агч сиропоор дуслаар үйлчил.
тэмдэглэл
Хоол тэжээлийн талаархи бүх мэдээлэл нь гуравдагч этгээдийн тооцоонд үндэслэсэн бөгөөд зөвхөн тооцоолол юм. Жор бүр, тэжээллэг чанар нь таны хэрэглэж буй брэнд, хэмжих арга, нэг өрхөд ногдох порцын хэмжээ зэргээс хамаарч өөр өөр байх болно.